De fleste elkedler gør præcis én ting: koger vand til 100 grader. Det er fint til en kop instantkaffe eller en instantnudler, men så snart du går videre - en delikat grøn te, en mild hvid te, eller en perfekt French press - går det galt. Vand, der er for varmt, brænder teblade, fremhæver bitterheden og ødelægger alt arbejdet med te- eller kaffeprocessen. Alessi Plisse elkedlen i blå tænker et skridt videre. Du vælger den temperatur, der passer til din drik, Plisse leverer den temperatur præcist - og alt sammen i et design, der er så særligt, at den bare kan stå fremme på køkkenbordet.

• Præcis temperaturkontrol for hver te- og kaffetype - ingen brænding, ingen bitterhed, kun den bedste smag
• 1850 watt effekt, så du hurtigt får vandet op på den ønskede temperatur, også når du har travlt
• 1,7 liter kapacitet - stor nok til dig selv, dine husfæller og et bord fuld af gæster
• Sculptural design af Michele De Lucchi, en af de mest indflydelsesrige italienske designere i vores tid
• Karakteristisk plisseret ydre i dyb blå - en elkedel, der ser ud som et designobjekt og fungerer som et præcisionsinstrument

Hvorfor temperatur virkelig gør en forskel

At brygge te er nemt, men at brygge te godt er en kunst for sig. Og det hele starter med vandet. Grøn te er følsom - ved 100 grader bliver tebladene beskadiget, og du får en bitter, skarp smag, der ikke har noget at gøre med det friske, nogle gange let søde karakter, som grøn te har ved den rette temperatur. Hvid te er endnu mere delikat: den vil du helst behandle meget blidt, med vand, der knap er varmere end et varmt bad. For varmt, og du mister netop de nuancer, som du har betalt mere for med de dyrere teblade.

Sort te kan tåle lidt, og den udfolder sit fulde, rige karakter først ved høje temperaturer - under 90 grader forbliver den tam og vandet. Og French press kaffe kræver det snævre vindue mellem 92 og 96 grader: varmt nok til at udtrække alle smagsstofferne, ikke så varmt at det bliver surt og ensidigt. Selv når du laver babymad eller tilbereder et instantprodukt, er det rart selv at kunne bestemme, hvor varmt vandet er i stedet for at skulle vente på, at det køler lidt af.

Med en almindelig elkedel er det gætteri. Med Alessi Plisse indstiller du bare den rigtige temperatur og brygger hver gang en perfekt kop. Ingen gætteri, ingen kompromiser - kun det bedste ud af din te eller kaffe, hver morgen igen.

• Grøn te: 70-80 grader
• Hvid te: 60-75 grader
• Sort te: 90-100 grader
• French press kaffe: 92-96 grader
• Babymad og instantprodukter: en sikker, kontrollerbar temperatur, som du selv indstiller

Cookinglife Tip: Sæt Plisse centralt, når du har gæster - lad alle vælge deres egen te eller kaffe og indstil temperaturen sammen. Den samtale, der opstår, er garanteret.

Designet: Michele De Lucchi og folderne, der siger alt

Michele De Lucchi er ikke en almindelig produktdesigner. Som arkitekt og designer har han sat sit præg på bygninger, møbler og brugsgenstande over hele verden. Han blev kendt som en af de drivende kræfter bag Memphis-bevægelsen - den banebrydende italienske designbevægelse fra begyndelsen af 1980'erne, der brutalt brød med tidens stramme minimalisme og bragte farve, form og personlighed tilbage i hverdagens objekter. Den baggrund kan du straks se i Plisse.

Navnet siger alt: plisse betyder plisseret stof. Ydersiden af denne elkedel er dækket med vertikale folder, der løber op og ned, som en chic plisseret nederdel eller en raffineret frakke. Det giver Plisse en tekstur, som du ikke finder i nogen anden elkedel - det er et objekt, du vil røre ved, der reflekterer lys på en særlig måde, og som i det dybe blå i denne version har et roligt, selvsikkert udtryk. Sæt den på dit køkkenbord, og du ser straks, hvad der er anderledes. Det er de folder, der transformerer Plisse fra apparat til objekt.

Dette er ikke en elkedel, du gemmer væk i skabet, når der kommer besøg. Dette er en elkedel, du netop vil have frem, når der kommer besøg. Plisse er både et værktøj og et designobjekt - og Alessi er måske det eneste mærke i verden, der konsekvent og overbevisende formår at kombinere det. I årtier har det italienske mærke arbejdet sammen med de bedste designere i verden for at skabe køkkenapparater og -tilbehør, der går ud over deres funktion. De kaldte det engang "objektets poesi". Plisse er en perfekt illustration af dette.

Skabt til daglig brug, designet til at holde længe

Et stilfuldt objekt, der ikke deltager i det daglige liv, er ikke en gevinst. Alessi Plisse blå er lavet til virkelig brug - og præsterer også i det virkelige brug. Den 1850 watt effekt betyder, at du hurtigt får vandet op på temperatur, også når du har travlt om morgenen og ikke vil misse toget. Du vælger, hvad du vil, Plisse klarer resten - hurtigt og uden omveje.

Den 1,7 liter kapacitet er stor nok til en kande te til fire personer eller flere kopper kaffe efter hinanden, uden at du hele tiden skal fylde op. Den præcise temperaturkontrol fungerer lige godt på en rolig søndag morgen med en avis og en god te som på en travl hverdag, hvor du egentlig allerede er for sent på den. Og dimensionerne på 220 x 180 x 320 mm er kompakte nok til et lille køkken, men tilstrækkeligt til at virkelig skille sig ud - både i størrelse og udseende.

Materialet er plast - bevidst valgt for en kombination af lethed og isolerende egenskaber, så ydersiden ikke bliver for varm under brug, og kedlen er nem og sikker at håndtere. Elkedlen har en europæisk stikprop og er klar til brug. Og hvis der skulle ske noget i de første to år: Alessi leverer Plisse med to års garanti. Det er tilliden fra et mærke, der i mere end hundrede år har lavet særlige produkter til mennesker, der ved, hvad de vil have.

I det daglige brug mærker du, at Plisse bare fungerer, som du vil have, at en elkedel skal fungere - pålidelig, hurtig og uden dikkedarer. Men der er også det andet: glæden ved et objekt, der står og skinner på dit køkkenbord i det dybe blå, som giver dig noget at glæde dig over hver morgen, inden du har taget din første kop te eller kaffe. Det er ikke en detalje. Det er netop grunden til, at folk bevidst vælger Alessi.

Specifikationer

• Mærke: Alessi
• Kollektion: Plisse
• Designer: Michele De Lucchi
• Artikelnummer: MDL21 DAZ
• Farve: Blå
• Kapacitet: 1700 ml / 1,7 liter
• Effekt: 1850 W
• Dimensioner: 220 x 180 x 320 mm
• Materiale: Plast
• Stik: Europæisk stik
• Garanti: 2 år

I pakken

• Alessi Plisse elkedel blå 1,7 liter

Du ved, hvad du vil have: vand på præcis den rigtige temperatur, uden besvær, i en elkedel, der virkelig giver dit køkken noget. Alessi Plisse blå leverer det - og lidt mere. Bestil Alessi Plisse elkedlen i dag hos Cookinglife og oplev, hvad forskellen er, når funktion og form mødes på det højeste niveau. For hos Cookinglife tror vi på en simpel sandhed: alt for din smag.