🤍 Black Friday hos Cookinglife – Tilbud med op til 75 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 1.150 kr.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Alkoholfri glühwein

Alkoholfri glühwein

Gepubliceerd op 6 november 2026

Jul Vinter Drik Varm Alkoholfri Børn Vegansk Nemt

Med denne alkoholfri glühwein kan alle nyde duften og smagen af julemarkedet: børn, BOB'er, gravide gæster og alle, der ikke drikker alkohol. I stedet for vin bruger du rød druesaft med lidt solbærsaft for dybde og et skvæt rød te for den let bitre note, som vin normalt giver. Med appelsin, kanel, nelliker og stjerneanis smager den overraskende ægte. Varm, krydret og festlig.

Opskrift

Alkoholfri glühwein

Alkoholfri glühwein med rød druesaft, solbærsaft, appelsin og julekrydderier. Til alle ved bordet.

Gang	Drik
Køkken	Tysk
Portioner	6 glas

Forberedelsestid

Forberedelsestid	25 min
Total	25 min

Nødvendigheder

Gryde med låg
Si
Varmebestandige glas eller Krus uden hank

Ingredienser

750 ml rød druesaft
250 ml solbærsaft
250 ml rooiboste, stærkt brygget
2 spsk honning
1 usprøjtet appelsin, i skiver
0,5 citron, i skiver
2 kanelstænger
6 nelliker
2 stjerneanis

Forberede

Hæld druesaft, solbærsaft og rooiboste i en gryde.
Tilsæt honning, appelsin- og citronskiver, kanel, nelliker og stjerneanis.
Varm op ved svag varme, indtil det damper, og lad det trække stille i 15 minutter med låg på gryden.
Smag til og tilsæt eventuelt mere honning eller et skvæt citronsaft for ekstra friskhed.
Sigt over i varmebestandige glas eller Krus uden hank og pynt med en appelsinskive og en kanelstang.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Hvorfor rooibos? Vin har tanniner, en let tør, bitter smag, der balancerer den søde frugt. Uden det bliver alkoholfri glühwein hurtigt lemonade-agtigt sød. Et skvæt stærk rooibos- eller sort te giver præcis den tørre dybde tilbage. Rooibos indeholder ikke koffein, så det er også velegnet til børn om aftenen. Vil du have endnu mere fylde, kan du erstatte en del af druesaften med alkoholfri rødvin; den fås efterhånden mange steder.

Til en fest: lav en stor gryde alkoholfri glühwein ved siden af den almindelige, og sæt et tydeligt skilt ved. Børn synes det er sjovt at få deres egen kanelstang som rørepind. Du kan lave glühweinen et par timer i forvejen og holde den varm ved laveste blus. Resterne holder sig i to dage på køl; varm dem forsigtigt op. Også lækkert koldt med danskvand som julelimonade.