4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Shop nu!
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager

En morgenmad, der virkelig smager af noget, begynder med gode råvarer og en varm pande. Disse bananpandekager er bløde indeni, let gyldne udenpå og færdige før kaffen bliver kold. Du skal bruge kun nogle få basisting, og en moden banan gør resten. Smag løs.

Opskrift

Bananpandekager med nøddesmør og honning

Luftige pandekager med moden banan, en god skefuld nøddesmør og et strejf af honning. Klart på ingen tid og en garanti for en god start på dagen.

Gang Morgenmad
Køkken Internationalt
Portioner 2 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid 5 min
Total 20 min

Nødvendigheder

  • Stegepande
  • Blandeskål
  • Gaffel
  • Spatel
  • Spiseske

Ingredienser

  • 2 modne bananer
  • 2 æg
  • 60 g fine havregryn
  • 1 tsk bagepulver
  • Et nip salt
  • Smør (til stegning)
  • 3 spsk nøddesmør (f.eks. jordnøddesmør eller mandelsmør)
  • 2 spsk flydende honning
  • Kanel efter smag (valgfrit)
  • Skiver af frisk banan til pynt (valgfrit)

Hvordan laver du bananpandekager med nøddesmør og honning?

    1. Mos den modne banan fint i en skål med en gaffel, indtil massen er glat.
    2. Tilsæt æggene, havregryn, et nip salt og bagepulver. Rør det hele godt sammen til en ensartet dej. Lad dejen hvile 2 minutter.
    3. Varm en stegepande op ved middel varme og tilsæt en lille klat smør.
    4. Sæt en god spiseske dej i panden pr. pandekage. Steg dem 2 til 3 minutter på hver side ved middel varme, indtil de er gyldne og faste. Hold dem varme, mens du steger resten.
    5. Læg pandekagerne i en stak på en tallerken, læg en stor skefuld nøddesmør på og dryp rigeligt med honning over.
    6. Pynt eventuelt med skiver af frisk banan og et nip kanel. Server straks og nyd.

En god stegepande gør virkelig en forskel med denne slags små pandekager. En pande, der varmer jævnt, giver en flot gylden farve uden brændte pletter. Det er ikke luksus, det er bare smart madlavning.

Skift nøddesmørret ud med tahini og lidt citronsaft for en anden smagsoplevelse, eller tilsæt en håndfuld blåbær til dejen. Denne opskrift er et fint udgangspunkt, som du kan servere forskelligt hver uge.