4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager

For et par uger siden fik jeg et tip fra min kusine om disse bananpandekager. Hun havde set min opskrift på en mandelmel-kanel pandekage og fortalte, at hun også havde en rigtig lækker og nem opskrift på pandekager. Det måtte jeg prøve! I hendes besked stod der: 'Du pisker et æg og rører en moset banan i. Og så steger du dem som almindelige pandekager på panden'. Selvfølgelig. Næste morgen gik jeg direkte ud i køkkenet og lavede disse sukkerfrie bananpandekager. Jeg var straks solgt!

Opskrift

Sukkerfrie bananpandekager

En sund og mættende morgenmad! Med kun to ingredienser har du disse pandekager hurtigt på bordet!

Gang Morgenmad, frokost
Køkken Nederlandsk
Portioner Til 4 pandekager

Forberedelsestid

Forberedelsestid 15 min
Total 15 min

Nødvendigheder

  • Stegepande
  • Røreskål
  • Gaffel
  • Kniv
  • Morgenmadstallerkener

Ingredienser

  • 1 banan
  • 1 æg
  • 1 stor spsk hørfrø
  • 1 tsk kanel
  • 1 spsk kokosflagere
  • evt. 1 spsk mandelsplitter

Sukkerfrie bananpandekager

    Sådan laver du sukkerfrie bananpandekager?

    1. Mos bananen på en tallerken og pisk ægget i en skål. Tilsæt derefter den (godt) mosede banan til ægget og rør det hele godt sammen.
    2. Tilsæt hørfrø og kanel. Fordel dejen med en lille suppe- eller sovseske i en stegepande ved lav varme.
    3. Lad pandekagen stege godt på den ene side, og vend den derefter forsigtigt. Hvis den begynder at revne, skal den have lidt mere tid på panden.
    4. Steg også den anden side, til pandekagerne er flot gyldne.
    5. Anret pandekagerne på en flad tallerken og pynt med lidt kokosflagere, ekstra kanel og lidt mandelsplitter. Har du pandekager tilovers? De smager skønt dagen efter eller kan pakkes med i skolen til børnene.
    6. Variaationstip: Udskift bananen med spinat og blend det med æg og dej til et dejligt, jernrigt pandekage-måltid.

Det viser sig, at opskriften på disse æg-banan pandekager langt fra er ukendt. Der findes flere versioner online! Med kun 2 ingredienser er den selvfølgelig også utrolig nem at lave. Derudover er det super billigt, for du skal kun bruge 1 æg og 1 banan. Og med lidt hørfrø, kanel og kokosflagere har du en sund og mættende morgenmad.

Og hvordan smager de så? Disse pandekager uden sukker kæmper med havregrøden (overnight oats) om æren som min favoritopskrift til morgenmad. Jeg er vild med dem. De er hurtige, nemme, sunde og smager skønt. En ægte anbefaling – og noget du bestemt skal tilføje til din liste over morgenmadsopskrifter! Leg også gerne med toppingsne. Det er din morgenmadsfest!