4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 70 % rabat – Shop nu!
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager

Een echte pizza bak je op hoge hitte, op een hete steen, met die onmiskenbare rokerige ondertoon die alleen een BBQ je geeft. Dit basisrecept is je startpunt voor eindeloze variaties: klassiek margherita, beladen met groenten of juist bomvol vlees. Met de juiste bbq pizza & bakaccessoires zet je buiten pizza's op tafel waar iedereen stil van wordt. Samen genieten, dat is waar dit recept voor gemaakt is.

Opskrift

BBQ-Pizza Basisrecept

Met dit basisrecept bak je buiten de meest authentieke pizza die je ooit hebt geproefd. Een perfecte krokante bodem, rijke tomatensaus en gesmolten mozzarella, allemaal bereid op de BBQ.

Gang Hoofdgerecht
Køkken Italiaans
Portioner 2 pizza's (4 personen)

Forberedelsestid

Forberedelsestid 20 min
Stivgør min. 1 min
Total 1 uur 45 min (inclusief rijstijd)

Nødvendigheder

  • BBQ met deksel
  • Pizzasteen
  • Pizzaschep
  • Grote mengkom
  • Kleine steelpan
  • Deegroller
  • Theedoek
  • Snijplank
  • Mes
  • BBQ-thermometer

Ingredienser

  • Pizzabodem
  • BBQ-pizzaoven
  • Pizzasteen
  • Houtskool

Hoe maak je een BBQ-Pizza?

    1. Stook de BBQ-pizzaoven op tot hoge temperatuur (circa 300-350°C), reken 15-20 minuten opstooktijd.

    2. Beleg de bodem volgens de 3-Toppings Regel — 1 saus, 1 kaas, max 2 toppings.

    3. Schuif de pizza op de hete steen in de BBQ-pizzaoven.

    4. Bak 90 seconden tot 2 minuten, houd de deksel dicht voor gelijkmatige hitte.

    5. Draai halverwege 180 graden voor een gelijkmatige bodem.

Dit basisrecept is precies dat: een basis. Beheers je de techniek, dan is de rest spelen. Probeer je bodem eens dunner voor een knapperige Napolitaanse stijl, of iets dikker voor een luchtige, zachte rand. De houtskoolsmaak die de BBQ meegeeft, maakt elke variant bijzonder. Geen pizzaoven thuis kan daar tegenop.

Wil je nog meer smakelijke buiten-pizza's maken? Experimenteer met seizoensgebonden toppings: in de zomer gegrilde courgette en ricotta, in de herfst paddenstoelen met truffelolie. Een goede pizzasteen en een hete BBQ zijn je twee beste vrienden. De rest doe jij.