Blackwell Pizzapan Cast Iron Gietijzer – Ø 30 cm

Bag autentiske, sprøde pizzaer som i en stenovn med denne støbejerns pizzapan på 30 cm. Lavet af massivt støbejern, holder panden varmen længe og sikrer et jævnt bagværk. Ideel til pizzaer med tynd bund, men også velegnet til focaccia eller brød. Robust og holdbar, og et fantastisk valg for pizzakendere, der stræber efter kvalitet og smag.

Bemærk:

Da disse Blackwell pander ikke har en non-stick belægning, er det vigtigt at krydre disse Blackwell stegepander. Håndvask og direkte tørring anbefales for at bevare kvaliteten af støbejernet og for at forhindre rustdannelse.

Hvorfor krydre disse pander?

At brænde Blackwell stegepanderne er essentielt for at sikre, at panderne ikke ruster, og for at skabe en naturlig non-stick belægning. 

Trin-for-trin brænding af dine støbejerns stegepander:

Rengøring: Før du begynder, er det vigtigt at rengøre dine støbejerns stegepander grundigt med varmt vand og en børste. Sørg for, at Blackwell stegepanderne er helt rene.

Tørring: Efter du har rengjort Blackwell stegepanden, er det afgørende at lade stegepanden tørre godt. Dette kan også gøres ved at sætte panden på komfuret. Du vil nemlig undgå, at der opstår rust. 

Smøring: Påfør et tyndt lag vegetabilsk olie i wokken. Ydersiden af wokken kan også smøres for at opnå et flot resultat for din pande. Sørg for at fjerne overskydende olie med en tør klud.

Opvarmning: Placer Blackwell stegepanden i ovnen eller på komfuret og opvarm den ved høj temperatur. Lad panden stå i ovnen eller på komfuret i en bestemt tid, indtil olien er helt absorberet. Tip, åbn vinduet!

Afbrydelse: Lad Blackwell stegepanden køle af i eller uden for ovnen og gentag eventuelt ovenstående proces for en optimal non-stick belægning!

Ved at følge disse trin skaber du en perfekt brændt støbejerns stegepande, som du vil have glæde af i mange år!