4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

NU 20 % RABAT PÅ ALT SERVICE & GLAS: KODE 20OFF | ...

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Burrito bowl met kip

Kylling Mexicansk Bowl Ris Hverdagsaftensmad Familie Måltidsforberedelse

En burrito bowl giver dig alt det, du elsker ved en burrito, men uden at folde den. Krydret kylling, cremet guacamole, sorte bønner, frisk salsa og en bunke godt kogte ris som base. Det sidste er præcis, hvor en riskoger er rigtig handy: mens du krydrer kyllingen og skærer toppings, klarer den risene. Ingen brændt bund, ingen underkogte kerner. Denne opskrift er hurtig nok til hverdag, men farverig nok til også at servere for venner.

x_ckl_recipe_markerBurrito bowl med kylling En burrito bowl med saftig krydret kylling, perfekt ris og friske toppings. Nemt at lave, lækkert for hele familien og klar på under en time. Hvordan laver du en burrito bowl med kylling? Hovedret Mexicansk 4 personer 20 min 5 min 39 min

Skyl de brune ris under koldt vand, indtil vandet er klart. Det fjerner overskydende stivelse, så risene bliver løse og luftige. Kom risene i riskogeren med den rette mængde vand (følg forholdet 1:1,5 for brune ris) og tænd den. Riskogeren skifter automatisk til varmefunktion, når risene er færdige.
Bland imens kyllingefileterne med spidskommen, røget paprikapulver, hvidløgspulver, chilipulver, salt og et skvæt olivenolie. Sørg for, at kødet er godt dækket af krydderierne, for det giver kyllingen sin karakter.
Varm en stegepande op ved middelhøj varme. Steg kyllingefileterne 6–7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og har en flot brun skorpe. Kerntemperaturen skal nå mindst 75 grader. Lad kyllingen hvile i 5 minutter, før du skærer den, så safterne fordeler sig.
Lav guacamolen, mens kyllingen hviler. Mos avocadoerne groft med en gaffel og rør limesaft, finthakket koriander, salt og en knivspids chilipulver i. En grov tekstur fungerer bedre end en helt glat puré, fordi du bevarer mere smag og struktur.
Lav en hurtig tomatsalsa ved at kombinere tomater, rødløg, koriander, limesaft og en knivspids salt i en skål. Rør det hele godt sammen og smag til, om der skal mere salt eller lime i.
Varm de sorte bønner i en lille gryde ved lav varme med et skvæt vand og lidt spidskommen. Det tager kun et par minutter. Varme bønner optager de andre smage i skålen bedre end kolde bønner direkte fra dåsen.
Skær den krydrede kylling i tynde skiver eller strimler. Brug en skarp kniv og skær på tværs af fiberretningen, så kødet forbliver mørt.
Fordel risene i skålene som base. Anret kylling, sorte bønner, guacamole, tomatsalsa, majs og revet ost ved siden af og ovenpå. Server med creme fraiche og en limebåd. Lad alle selv blande ingredienserne i skålen — det er netop det, der er nydelsen ved en bowl.

Kylling Mexicansk Bowl Ris Hverdagsaftensmad Familie Måltidsforberedelse 350 g brune ris 525 ml vand (til riskogeren) 500 g kyllingefilet 2 tsk røget paprikapulver 1,5 tsk spidskommen (malet) 1 tsk hvidløgspulver 0,5 tsk chilipulver 1 tsk salt 2 spsk olivenolie 2 modne avocadoer 2 spsk limesaft 3 spsk frisk koriander (finthakket) 4 mellemstore tomater (i små tern) 0,5 rødløg (finthakket) 1 dåse sorte bønner (400 g, afdryppet) 150 g majs (fra dåse eller frosne, optøede) 80 g revet lagret cheddar 4 spsk creme fraiche 1 lime (i både) Riskoger Stegepande Skærebræt Skarp kniv Blandeskål Lille gryde Gaffel Dybe skåle (til servering) Rijstkoker rijstkoker Stegepande stegepande-1 Røreskål roreskal-1 Skærebræt skaerebraet Thaise kokosrijst met kip en mango foodies-thaise-kokosrijst-met-kip-en-mango Kleverige teriyaki rijst met kip en sesam foodies-kleverige-teriyaki-rijst-met-kip-en-sesam Teriyaki kip met jasmijnrijst foodies-teriyaki-kip-met-jasmijnrijst Stegt ris med æg og grøntsager foodies-gebakken-rijst-met-ei-en-groenten

Opskrift

Burrito bowl med kylling

En burrito bowl med saftig krydret kylling, perfekt ris og friske toppings. Nemt at lave, lækkert for hele familien og klar på under en time.

Gang	Hovedret
Køkken	Mexicansk
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Stivgør min.	5 min
Total	39 min

Nødvendigheder

Riskoger
Stegepande
Skærebræt
Skarp kniv
Blandeskål
Lille gryde
Gaffel
Dybe skåle (til servering)

Ingredienser

350 g brune ris
525 ml vand (til riskogeren)
500 g kyllingefilet
2 tsk røget paprikapulver
1,5 tsk spidskommen (malet)
1 tsk hvidløgspulver
0,5 tsk chilipulver
1 tsk salt
2 spsk olivenolie
2 modne avocadoer
2 spsk limesaft
3 spsk frisk koriander (finthakket)
4 mellemstore tomater (i små tern)
0,5 rødløg (finthakket)
1 dåse sorte bønner (400 g, afdryppet)
150 g majs (fra dåse eller frosne, optøede)
80 g revet lagret cheddar
4 spsk creme fraiche
1 lime (i både)

Hvordan laver du en burrito bowl med kylling?

Skyl de brune ris under koldt vand, indtil vandet er klart. Det fjerner overskydende stivelse, så risene bliver løse og luftige. Kom risene i riskogeren med den rette mængde vand (følg forholdet 1:1,5 for brune ris) og tænd den. Riskogeren skifter automatisk til varmefunktion, når risene er færdige.
Bland imens kyllingefileterne med spidskommen, røget paprikapulver, hvidløgspulver, chilipulver, salt og et skvæt olivenolie. Sørg for, at kødet er godt dækket af krydderierne, for det giver kyllingen sin karakter.
Varm en stegepande op ved middelhøj varme. Steg kyllingefileterne 6–7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og har en flot brun skorpe. Kerntemperaturen skal nå mindst 75 grader. Lad kyllingen hvile i 5 minutter, før du skærer den, så safterne fordeler sig.
Lav guacamolen, mens kyllingen hviler. Mos avocadoerne groft med en gaffel og rør limesaft, finthakket koriander, salt og en knivspids chilipulver i. En grov tekstur fungerer bedre end en helt glat puré, fordi du bevarer mere smag og struktur.
Lav en hurtig tomatsalsa ved at kombinere tomater, rødløg, koriander, limesaft og en knivspids salt i en skål. Rør det hele godt sammen og smag til, om der skal mere salt eller lime i.
Varm de sorte bønner i en lille gryde ved lav varme med et skvæt vand og lidt spidskommen. Det tager kun et par minutter. Varme bønner optager de andre smage i skålen bedre end kolde bønner direkte fra dåsen.
Skær den krydrede kylling i tynde skiver eller strimler. Brug en skarp kniv og skær på tværs af fiberretningen, så kødet forbliver mørt.
Fordel risene i skålene som base. Anret kylling, sorte bønner, guacamole, tomatsalsa, majs og revet ost ved siden af og ovenpå. Server med creme fraiche og en limebåd. Lad alle selv blande ingredienserne i skålen — det er netop det, der er nydelsen ved en bowl.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Risene er denne bowls stille helt. Brune ris har mere bid og næringsværdi end hvide ris, men kræver lidt mere væske og tid. En riskoger tager det tænkearbejde helt over: du skal kun komme ris og vand i, så klarer apparatet resten. Så kan du koncentrere dig fuldt ud om kyllingen og toppings. Vil du have ekstra smag i risene? Tilsæt en halv bouillonterning til kogevandet, eller et nip spidskommen. Det giver basen karakter, inden toppings kommer på.

Denne bowl egner sig glimrende til meal prep. Kog risene og kyllingen på forhånd og opbevar dem hver for sig i køleskabet; så holder de sig i tre dage. Lav guacamolen helst frisk, for avocado bliver hurtigt brun. Vil du variere? Erstat kyllingen med grillede rejer eller en krydret blanding af kikærter for en vegetarisk version. Du kan også tilsætte mango i tern for en sød kontrast til den krydrede kylling. Server varme tortillaer ved siden af, hvis du vil have mere end skålen alene.

Relaterede opskrifter

Thaise kokosrijst met kip en mango

Een kleurrijk Thais gerecht met fluweelzachte kokosrijst, gemarineerde kip en zoete mango. Snel op tafel en goed voor het hele gezin.

Se opskrift

Kleverige teriyaki rijst met kip en sesam

Sappige kipstukjes in een zelfgemaakte teriyakisaus, geserveerd op fluweelzachte witte rijst. Dit gerecht is snel, smakelijk en perfect voor doordeweeks.

Se opskrift

Teriyaki kip met jasmijnrijst

Sappige teriyaki kip met perfect gekookte jasmijnrijst. Dit is het soort maaltijd dat iedereen aan tafel blij maakt, doordeweeks én in het weekend.

Se opskrift

Stegt ris med æg og grøntsager

Stegt ris med æg og sprøde grøntsager: en klassiker, som du altid får succes med, når du bruger en riskoger. Perfekt til hverdag eller når du vil overraske gæster.

Se opskrift