4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Gebakken rijst met ei en groenten

Ris Asiatisk Hurtig Hverdag Familie Madforberedelse

Stegt ris er en af de retter, som de fleste elsker, og som du kan have klar på ingen tid. Hemmeligheden er godt kogte ris som base. Brug derfor en riskoger, så risene altid bliver perfekt kogte uden at du behøver at passe på dem. Derefter steger du dem hurtigt i en varm wok med æg, grøntsager og en sjat sojasovs. Så er måltidet klart.

Opskrift

Stegt ris med æg og grøntsager

Stegt ris med æg og sprøde grøntsager: en klassiker, som du altid får succes med, når du bruger en riskoger. Perfekt til hverdag eller når du vil overraske gæster.

Gang	Hovedret
Køkken	Asiatisk
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Stivgør min.	10 min
Total	30 min

Nødvendigheder

Riskoger
Wok eller stor stegepande
Skærebræt
Skarp kniv
Spatel eller træske

Ingredienser

300 g jasminris (eller langt kornet ris)
3 æg
1 gulerod
1 rød peberfrugt
3 forårsløg
2 fed hvidløg
3 spsk sojasovs
1 tsk sesamolie
2 spsk solsikkeolie
Salt og peber efter smag

Sådan laver du stegt ris med æg og grøntsager?

Kog risene i riskogeren efter forholdet 1 del ris til 1,5 del vand. Riskogeren skifter automatisk til hold-varm-funktionen, når risene er færdige. Lad risene derefter trække i 10 minutter med låget på gryden.
Skær guleroden, peberfrugten og forårsløgene i små stykker. Hak hvidløget fint.
Varm en sjat solsikkeolie i en stor wok eller stegepande ved høj varme. Tilsæt hvidløget og steg i 30 sekunder, indtil det dufter.
Tilsæt gulerod og peberfrugt og steg 3 minutter ved høj varme. Grøntsagerne må gerne have lidt bid tilbage.
Skub grøntsagerne til kanten af wokken. Slå æggene ud i midten og rør dem hurtigt rundt, indtil de lige er stivnede. Bland derefter det hele sammen.
Tilsæt de kogte ris og steg det hele 3–4 minutter ved høj varme. Bliv ved med at røre, så risene bliver luftige og får en smule sprødhed.
Afslut med sojasovs og sesamolie. Smag til og tilsæt eventuelt mere sojasovs. Drys forårsløg over og server straks.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

En riskoger gør denne opskrift legende let. Mens du snitter grøntsagerne, gør riskogeren sit arbejde uden at du behøver at holde øje. Ingen brændt bund, ingen halvkogte ris. Kun perfekt kogte ris, klar til wokken.

Vil du gøre retten mere fyldig? Tilsæt stegte rejer, kylling eller tofu for ekstra protein. Og har du ris til overs? Stegt ris smager mindst lige så godt dagen efter. Varm det blot op i wokken med en lille sjat olie, og du har en hurtig frokost klar.

Relaterede opskrifter

Krydret teriyaki kyllingewok med cashewnødder

En krydret teriyaki-kyllingewok med sprøde grøntsager og ristede cashewnødder. Dette er retten, du vil lave i hverdagene og være stolt af at servere i weekenden.

Se opskrift

Krydret thailandsk basilikum-kylling i wok

Denne thailandske basilikum-kylling står på bordet på 20 minutter og smager som om du havde brugt timer i køkkenet. Krydret, aromatisk og perfekt til hverdage.

Se opskrift