4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Geroosterde groente-shakshuka met feta

Vegetarisk Let Hverdagsret Æg Ret i én pande

Shakshuka er en af de retter, der ser imponerende ud, men egentlig kræver meget lidt arbejde. Du rister grøntsagerne, bygger en sauce op og lader æggene stille blive færdige i pandens varme. Resultatet er en dyb, rund smag, der smager, som om du har stået i køkkenet i timevis. Det har du altså ikke.

Server et godt sprødt brød til at dyppe i saucen og sæt bare panden på bordet. At spise sammen direkte fra én pande er lige præcis, hvad denne ret er skabt til.

x_ckl_recipe_markerRistede grøntsags-shakshuka med feta Ristede peberfrugter og tomater som base, æg pochert i en fyldig sauce og smuldret feta på toppen. Det er den slags ret, der gør én glad. Hvordan laver du ristede grøntsags-shakshuka med feta? Hovedret Mellemøstlig 2 til 3 personer 10 min 25 min 55 min

Forvarm ovnen til 220 grader. Skær peberfrugterne og tomaterne i grove stykker, fordel dem på en bageplade, dryp med olivenolie og krydr med salt og peber. Rist 20–25 minutter, til grøntsagerne er møre og let brunede hist og her.
Varm en sjat olivenolie i en stor stegepande over middelhøj varme. Svits det finthakkede løg i 5 minutter. Tilsæt hvidløg, spidskommen, røget paprikapulver og chiliflager og steg yderligere 1 minut, til det dufter.
Tilsæt de ristede grøntsager til panden sammen med passataen. Rør godt rundt og lad saucen simre ved lav varme i 10 minutter. Smag til med salt, peber og en knivspids sukker, hvis saucen er for syrlig.
Lav med en ske fire fordybninger i saucen. Slå et æg ud i hver fordybning og lad æggene blive færdige ved lav varme i 8–10 minutter med låget på panden. Æggehviderne skal være faste, mens blommerne gerne må være let flydende.
Smuldr fetaen over shakshukaen og drys med frisk persille eller koriander. Sæt panden direkte på bordet og server med sprødt brød.

Vegetarisk Let Hverdagsret Æg Ret i én pande 3 røde peberfrugter 400 g modne tomater 400 ml passata 1 stort løg, finthakket 3 fed hvidløg, finthakkede 4 æg 100 g feta 1 tsk spidskommen 1 tsk røget paprikapulver 0,5 tsk chiliflager Et nip sukker Olivenolie Salt og peber Frisk persille eller koriander Sprødt brød til servering Stor stegepande med låg Bageplade Ovn Træske Kniv og skærebræt Knive kokkenknive Skærebræt skaerebraet Koekenpan koekenpan Spatelsæt spatelsaet Sola Pannenset Pearl 6-delt RVS - Downdraft egnet - Kogepande ø 16, 18, 20 cm & Steelpande ø 16 cm + BEKA Stegepande 24, 28 cm - egnet til alle varmekilder Sola ["Pandesæt"] Namture Træskærebræt Akacietræ M - 28 x 18 cm - Træ Skære- og Forberedelsesbræt Namture Snijplank Kai Koksmes Shun Classic 15 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0723 Kai Group Kokkekniv Shakshuka met geitenkaas en verse kruiden foodies-shakshuka-met-geitenkaas-en-verse-kruiden Fyldte peberfrugter med quinoa, sorte bønner og avocadocreme foodies-gevulde-paprika-s-met-quinoa-zwarte-bonen-en-avocadocreme Ristede grøntsager couscoussalat med granatæble og feta foodies-geroosterde-groenten-couscous-salade-met-granaatappel-en-feta Glutenfrit bananbrød med valnødder og kanel foodies-glutenvrije-bananenbrood-met-walnoten-en-kaneel

Opskrift

Ristede grøntsags-shakshuka med feta

Ristede peberfrugter og tomater som base, æg pochert i en fyldig sauce og smuldret feta på toppen. Det er den slags ret, der gør én glad.

Gang	Hovedret
Køkken	Mellemøstlig
Portioner	2 til 3 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Overtid	25 min
Total	55 min

Nødvendigheder

Stor stegepande med låg
Bageplade
Ovn
Træske
Kniv og skærebræt

Ingredienser

3 røde peberfrugter
400 g modne tomater
400 ml passata
1 stort løg, finthakket
3 fed hvidløg, finthakkede
4 æg
100 g feta
1 tsk spidskommen
1 tsk røget paprikapulver
0,5 tsk chiliflager
Et nip sukker
Olivenolie
Salt og peber
Frisk persille eller koriander
Sprødt brød til servering

Hvordan laver du ristede grøntsags-shakshuka med feta?

Forvarm ovnen til 220 grader. Skær peberfrugterne og tomaterne i grove stykker, fordel dem på en bageplade, dryp med olivenolie og krydr med salt og peber. Rist 20–25 minutter, til grøntsagerne er møre og let brunede hist og her.
Varm en sjat olivenolie i en stor stegepande over middelhøj varme. Svits det finthakkede løg i 5 minutter. Tilsæt hvidløg, spidskommen, røget paprikapulver og chiliflager og steg yderligere 1 minut, til det dufter.
Tilsæt de ristede grøntsager til panden sammen med passataen. Rør godt rundt og lad saucen simre ved lav varme i 10 minutter. Smag til med salt, peber og en knivspids sukker, hvis saucen er for syrlig.
Lav med en ske fire fordybninger i saucen. Slå et æg ud i hver fordybning og lad æggene blive færdige ved lav varme i 8–10 minutter med låget på panden. Æggehviderne skal være faste, mens blommerne gerne må være let flydende.
Smuldr fetaen over shakshukaen og drys med frisk persille eller koriander. Sæt panden direkte på bordet og server med sprødt brød.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

En god stegepande gør virkelig en forskel for denne ret. Du vil have en pande, der fordeler varmen jævnt, så æggene kan blive færdige stille og ensartet uden at bunden af saucen brænder på. En tung pande med et tætsluttende låg er her din bedste ven.

God i hverdagene, men også perfekt som en stor weekendmorgenmad eller en nem frokost. Varier peberfrugterne med squash eller aubergine, hvis du vil lave om på det. Så længe du smager saucen til, går det altid godt.

Relaterede opskrifter

Shakshuka met geitenkaas en verse kruiden

Shakshuka is het ontbijt dat je écht wakker maakt. Eieren gepocheerd in een rijke tomatensaus, afgemaakt met romige geitenkaas en verse kruiden.

Se opskrift

Fyldte peberfrugter med quinoa, sorte bønner og avocadocreme

Fyldte peberfrugter med en velsmagende fyld af quinoa og sorte bønner, toppet med en frisk avocadocreme. En sund ret, som samtidig ser fantastisk ud på bordet.

Se opskrift

Ristede grøntsager couscoussalat med granatæble og feta

Ristede peberfrugter, courgette og rødløg med luftig couscous, pikant feta og sprøde granatæblekerner. Dette er salaten, som alle vil prøve at lave.

Se opskrift

Glutenfrit bananbrød med valnødder og kanel

Dette glutenfri bananbrød med valnødder og kanel er dejligt saftigt, nemt at lave og perfekt for alle, der gerne vil nyde uden bekymringer. Ingen gluten, men masser af smag.

Se opskrift