🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Glutenfri majsmel-tortilla pizza med ristede grøntsager og mozzarella

Glutenfri majsmel-tortilla pizza med ristede grøntsager og mozzarella

Glutenfri Vegetarisk Hovedret Pizza Familie måltid

Pizza uden gluten? Absolut velsmagende. Denne bund af majsmel bliver sprød udenpå og blød indeni, præcis som den skal. Du rister grøntsagerne i ovnen, indtil de er søde og gyldne, og lægger dem derefter på et lag tomatsauce med frisk mozzarella. Server på et flot skærebræt og del rundt om bordet.

x_ckl_recipe_markerGlutenfri majsmel-tortilla pizza med ristede grøntsager og mozzarella En glutenfri pizza med en luftig majsmel-bund, ristede grøntsager og smeltende mozzarella. Let at lave, lækker at dele. Hvordan laver du en glutenfri majsmel-tortilla pizza med ristede grøntsager og mozzarella? Hovedret Italiensk 2 personer 20 min 25 min 2 min 47 min

Forvarm ovnen til 220 grader (over- og undervarme).
Bland i en stor skål 200 g fint majsmel, 1 teskefuld salt, 1 teskefuld glutenfrit bagepulver og 1 spiseskefuld olivenolie. Tilsæt gradvist 120-130 ml lunkent vand og ælt til en smidig dej.
Del dejen i 2 lige store kugler. Læg et stykke bagepapir på dit bord, placer en dejkugle på det og dæk med et andet stykke bagepapir. Rul dejen ud til en tynd cirkel på cirka 25 cm.
Læg dejbundene på en bageplade beklædt med bagepapir. Forbag dem 8 minutter i ovnen, så de bliver fastere.
Skær imens 1 courgette, 1 rød peberfrugt og 1 rødløg i tynde skiver eller ringe. Dryp med olivenolie, salt og peber og rist dem 15 minutter i ovnen på en separat bageplade, indtil de er møre og let gyldne.
Tag de forbagte bunde ud af ovnen. Smør hver bund med 3-4 spiseskefulde passata eller tomatsauce. Fordel de ristede grøntsager ovenpå og læg 125 g frisk mozzarella i skiver over.
Bag pizzaerne yderligere 10-12 minutter i ovnen, indtil mozzarellaen er smeltet og let gylden.
Tag pizzaerne ud af ovnen og lad dem hvile i 2 minutter. Pynt med friske basilikumblade og et skvæt olivenolie. Skær i både og server straks.

Glutenfri Vegetarisk Hovedret Pizza Familie måltid 200 g fint majsmel 1 teskefuld salt 1 teskefuld glutenfrit bagepulver 1 spiseskefuld olivenolie (plus ekstra til grøntsagerne) 120-130 ml lunkent vand 6-8 spiseskefulde passata eller tomatsauce 1 courgette 1 rød peberfrugt 1 rødløg 125 g frisk mozzarella Friske basilikumblade Salt og peber efter smag Ovn Bageplade Bagepapir Kagerulle Stor røreskål Skærebræt Skarp kniv Dejruller dejruller Skærebræt skaerebraet Røreskål roreskal-1 kokkekniv kokkekniv Kai Koksmes Shun Classic 15 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0723 Kai Group Kokkekniv Cookinglife Beslagkom / Mengkom - RVS - ø 17.5 cm Cookinglife ["Røreskål"] Namture Træskærebræt Akacietræ M - 28 x 18 cm - Træ Skære- og Forberedelsesbræt Namture Snijplank Cookinglife Deigroller Bøg 43,5 cm - med kuglelejer Cookinglife ["Dejtruller"] Vegetarisk grøntsagslasagne foodies-vegetarisk-grontsagslasagne Glutenfri bønneburgere med avocado og søde kartoffelfritter foodies-glutenfri-bonneburgere-med-avocado-og-sode-kartoffelfritter Courgetti med Avocado-Pesto en Burrata foodies-courgetti-med-avocado-pesto-en-burrata 5-Ingredienser Margherita foodies-5-ingredienser-margherita

Opskrift

Glutenfri majsmel-tortilla pizza med ristede grøntsager og mozzarella

En glutenfri pizza med en luftig majsmel-bund, ristede grøntsager og smeltende mozzarella. Let at lave, lækker at dele.

Gang	Hovedret
Køkken	Italiensk
Portioner	2 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Overtid	25 min
Stivgør min.	2 min
Total	47 min

Nødvendigheder

Ovn
Bageplade
Bagepapir
Kagerulle
Stor røreskål
Skærebræt
Skarp kniv

Ingredienser

200 g fint majsmel
1 teskefuld salt
1 teskefuld glutenfrit bagepulver
1 spiseskefuld olivenolie (plus ekstra til grøntsagerne)
120-130 ml lunkent vand
6-8 spiseskefulde passata eller tomatsauce
1 courgette
1 rød peberfrugt
1 rødløg
125 g frisk mozzarella
Friske basilikumblade
Salt og peber efter smag

Hvordan laver du en glutenfri majsmel-tortilla pizza med ristede grøntsager og mozzarella?

Forvarm ovnen til 220 grader (over- og undervarme).
Bland i en stor skål 200 g fint majsmel, 1 teskefuld salt, 1 teskefuld glutenfrit bagepulver og 1 spiseskefuld olivenolie. Tilsæt gradvist 120-130 ml lunkent vand og ælt til en smidig dej.
Del dejen i 2 lige store kugler. Læg et stykke bagepapir på dit bord, placer en dejkugle på det og dæk med et andet stykke bagepapir. Rul dejen ud til en tynd cirkel på cirka 25 cm.
Læg dejbundene på en bageplade beklædt med bagepapir. Forbag dem 8 minutter i ovnen, så de bliver fastere.
Skær imens 1 courgette, 1 rød peberfrugt og 1 rødløg i tynde skiver eller ringe. Dryp med olivenolie, salt og peber og rist dem 15 minutter i ovnen på en separat bageplade, indtil de er møre og let gyldne.
Tag de forbagte bunde ud af ovnen. Smør hver bund med 3-4 spiseskefulde passata eller tomatsauce. Fordel de ristede grøntsager ovenpå og læg 125 g frisk mozzarella i skiver over.
Bag pizzaerne yderligere 10-12 minutter i ovnen, indtil mozzarellaen er smeltet og let gylden.
Tag pizzaerne ud af ovnen og lad dem hvile i 2 minutter. Pynt med friske basilikumblade og et skvæt olivenolie. Skær i både og server straks.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

En god bageplade gør virkelig en forskel i denne opskrift. På en solid, godt varmeførende plade bliver dine pizzabunde jævnt sprøde, og grøntsagerne får en flot gylden stegeskorpe. Kvalitet kan smages direkte i resultatet på din tallerken.

Variér endelig med toppingen: oliven, soltørrede tomater eller et par skiver gedeost fungerer også rigtig godt. Denne opskrift er din basis. Smag, justér og gør den en smule anderledes hver gang. Så forbliver madlavningen sjov.

Relaterede produkter

Kai Koksmes Shun Classic 15 cm - 32 lagers damaskstål - DM-0723

På lager

5.0 (4)

1.518,-

Cookinglife Beslagkom / Mengkom - RVS - ø 17.5 cm

Namture Træskærebræt Akacietræ M - 28 x 18 cm - Træ Skære- og Forberedelsesbræt

På lager

4.0 (1)

229,-

Cookinglife Deigroller Bøg 43,5 cm - med kuglelejer

På lager

~~153,-~~ 92,-

-39%

Relaterede kategorier

Dejruller

Skærebræt

Røreskål

kokkekniv

Relaterede opskrifter

Vegetarisk grøntsagslasagne

Udover at være vegetarisk er den også glutenfri og kulhydratfattig!

Se opskrift

Glutenfri bønneburgere med avocado og søde kartoffelfritter

Saftige burgere af sorte bønner og kikærter, stegt til de er sprøde udenpå og bløde indeni. Server med sprøde ovnbagte søde kartoffelfritter og en cremet avocadocreme for et måltid, der gør alle glade.

Se opskrift

Courgetti med Avocado-Pesto en Burrata

Courgette drejet til slanke strimler, vendt med en cremet avocado-pesto af basilikum og cashewnødder og toppet med blød burrata. Sund mad har aldrig smagt så godt.

Se opskrift