4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Glutenvrije rijst-kokoscake met mango en limoen

Glutenfri Dessert Kage Mango Kokos Bagning

Glutenfri bagning behøver ikke være kedeligt. Denne ris-kokoskage er luftig, velsmagende og fuld af karakter takket være kombinationen af revet kokos, moden mango og en kraftig limeglasur. Du behøver ingen specialbakemix, og opskriften fungerer glimrende for alle ved bordet, uanset om du spiser glutenfrit eller ej. Bag den en hverdag aften eller server den som en overraskende dessert ved en middag.

x_ckl_recipe_markerGlutenfri ris-kokoskage med mango og lime En blød kage baseret på rismel og kokos, toppet med frisk mango og en syrlig limeglasur. At nyde glutenfri bagværk har aldrig smagt bedre. Hvordan laver du en glutenfri ris-kokoskage med mango og lime? Dessert Internationalt 8 personer 20 min 50 min 10 min 80 min

Forvarm ovnen til 175 grader (over- og undervarme). Smør din kageform med lidt smør og drys let med rismel.
Pisk smør og kristalsukker i en stor røreskål med en mixer, indtil det er cremet og luftigt. Det tager cirka 3 minutter.
Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt efter hvert æg. Riv skallen af 1 lime over skålen og pisk kort med.
Bland rismel, revet kokos, bagepulver og et nip salt i en anden skål. Tilsæt denne blanding i to portioner til smørblandingen og vend det forsigtigt sammen.
Skræl mangoen og skær frugtkødet i små tern. Vend halvdelen af mangoternene forsigtigt i dejen.
Hæld dejen i den forberedte kageform og glat toppen. Bag kagen i 45 til 50 minutter i den forvarmede ovn, indtil en tandstikker kommer ud ren.
Lad kagen køle af i formen i 10 minutter og vend den derefter ud på en bagerist. Lad den køle helt af.
Lav limeglasur: rør flormelis sammen med saften fra 1 lime, indtil du har en glat, tyk glasur. Tilsæt eventuelt en teskefuld ekstra limesaft for en friskere smag.
Dryp glasuren over den afkølede kage og fordel de resterende mangotern ovenpå. Server med det samme eller opbevar kagen tildækket ved stuetemperatur.

Glutenfri Dessert Kage Mango Kokos Bagning 175 g usaltet smør, ved stuetemperatur 175 g kristalsukker 3 æg (M) 200 g rismel 75 g revet kokos 1,5 tsk bagepulver (glutenfri) et nip salt 1 moden mango revet skal af 1 lime Til glasuren: 100 g flormelis + saften af 1 lime Kageform (ca. 25 cm) Røreskål Håndmixer eller røremaskine Fint rivejern Spatel Bagerist Lille skål til glasuren Cakevormen cakevormen Små skåle sma-skale Kageriste kageriste Spatel spatel Birkmann Contoura Bagetform Modern D26Xh8Cm Birkmann Contoura Birkmann Easy Baking bageform sæt 3 dele - Springform - Bundtform - Kageform Birkmann ["Bageform"] Sareva Taartrooster / Afkoelrooster - 41 x 26 cm Cookinglife ["Kagerist"] Sareva Taartrooster / Afkoelrooster - ø 32 cm Sareva ["Kagerist"] Glutenvrije polentacake met geroosterde perzik en rozemarijn foodies-glutenvrije-polentacake-met-geroosterde-perzik-en-rozemarijn Glutenfri mandelkage med citron og skovbær foodies-glutenvrije-amandelcake-met-citroen-en-bosvruchten Perencakejes uit de muffinvorm foodies-perencakejes-uit-de-muffinvorm Ingefærkage med kanel og appelsin foodies-gingerbread-cake-met-kaneel-en-sinaasappel

Opskrift

Glutenfri ris-kokoskage med mango og lime

En blød kage baseret på rismel og kokos, toppet med frisk mango og en syrlig limeglasur. At nyde glutenfri bagværk har aldrig smagt bedre.

Gang	Dessert
Køkken	Internationalt
Portioner	8 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Overtid	50 min
Stivgør min.	10 min
Total	80 min

Nødvendigheder

Kageform (ca. 25 cm)
Røreskål
Håndmixer eller røremaskine
Fint rivejern
Spatel
Bagerist
Lille skål til glasuren

Ingredienser

175 g usaltet smør, ved stuetemperatur
175 g kristalsukker
3 æg (M)
200 g rismel
75 g revet kokos
1,5 tsk bagepulver (glutenfri)
et nip salt
1 moden mango
revet skal af 1 lime
Til glasuren: 100 g flormelis + saften af 1 lime

Hvordan laver du en glutenfri ris-kokoskage med mango og lime?

Forvarm ovnen til 175 grader (over- og undervarme). Smør din kageform med lidt smør og drys let med rismel.
Pisk smør og kristalsukker i en stor røreskål med en mixer, indtil det er cremet og luftigt. Det tager cirka 3 minutter.
Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt efter hvert æg. Riv skallen af 1 lime over skålen og pisk kort med.
Bland rismel, revet kokos, bagepulver og et nip salt i en anden skål. Tilsæt denne blanding i to portioner til smørblandingen og vend det forsigtigt sammen.
Skræl mangoen og skær frugtkødet i små tern. Vend halvdelen af mangoternene forsigtigt i dejen.
Hæld dejen i den forberedte kageform og glat toppen. Bag kagen i 45 til 50 minutter i den forvarmede ovn, indtil en tandstikker kommer ud ren.
Lad kagen køle af i formen i 10 minutter og vend den derefter ud på en bagerist. Lad den køle helt af.
Lav limeglasur: rør flormelis sammen med saften fra 1 lime, indtil du har en glat, tyk glasur. Tilsæt eventuelt en teskefuld ekstra limesaft for en friskere smag.
Dryp glasuren over den afkølede kage og fordel de resterende mangotern ovenpå. Server med det samme eller opbevar kagen tildækket ved stuetemperatur.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

En god kageform gør virkelig en forskel i denne opskrift. Vælg en robust, godt varmeledende form, så kagen bages jævnt og slipper nemt. Det er smart bagning: ingen bøvl, altid et flot resultat.

Denne kage kan holde sig i op til to dage ved stuetemperatur, dækket med husholdningsfilm. Vil du servere den lidt mere festligt? Læg en skefuld pisket kokosfløde ved siden af og nyd dette friske øjeblik sammen.

Relaterede opskrifter

Glutenvrije polentacake met geroosterde perzik en rozemarijn

Een glutenvrije cake op basis van polenta en amandelmeel, met sappige geroosterde perzik en een vleugje rozemarijn. Perfect voor een uitgebreid weekend of als indrukwekkend dessert.

Se opskrift