🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Grillet halloumi-wrap med grillede peberfrugter og tzatziki

Grillet halloumi-wrap med grillede peberfrugter og tzatziki

Hurtig Vegetarisk Middelhavsk Frokost Sommer Grillet

Halloumi er skabt til grillen. Den smelter ikke, den får bid, og de grillstriber er simpelthen en lille fest hver gang. Med en god kontaktgrill & tosti-jern har du halloumi og peberfrugter klar på ingen tid. Du ruller det hele i en blød wrap med et generøst lag tzatziki, og så er frokosten klar. Ingen bøvl, bare nydelse.

Opskrift

Grillet halloumi-wrap med grillede peberfrugter og tzatziki

En wrap fuld af karakter: grillet halloumi med flotte grillstriber, søde grillede peberfrugter og en god skefuld tzatziki. Hurtig, velsmagende og perfekt til frokost eller et let aftensmåltid.

Gang	Frokost
Køkken	Middelhavsk
Portioner	2 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	5 min
Total	15 min

Nødvendigheder

Kontaktgrill
Skærebræt
Skarp kniv
Pensel
Rivejern

Ingredienser

250 g halloumi
2 røde peberfrugter
4 store bløde wraps
150 g tzatziki (færdigkøbt eller hjemmelavet)
1 håndfuld rucola
Friske mynteblade
1 citron
2 spsk olivenolie
Nymalet sort peber

Hvordan laver du en grillet halloumi-wrap med grillede peberfrugter og tzatziki?

Forvarm kontaktgrillen til middelhøj varme.
Skær halloumi i skiver på cirka en halv centimeter. Skær peberfrugterne i brede strimler.
Pensl halloumi og peberfrugtsstrimlerne let med olivenolie.
Læg peberfrugtsstrimlerne på grillen og grill dem 3-4 minutter, indtil de er bløde og har flotte grillstriber. Tag dem af og læg dem til side.
Grill halloumiskiverne 2-3 minutter. De er færdige, når de er gyldenbrune og føles faste. Lad dem ikke ligge for længe, ellers bliver de seje.
Varm wrapsene kort på grillen, cirka 30 sekunder per side, indtil de er let ristede.
Smør et generøst lag tzatziki på hver wrap. Fordel de grillede peberfrugter og halloumi ovenpå. Tilsæt en håndfuld rucola og nogle friske mynteblade for et friskt pift.
Riv lidt citronskal over, klem en skive citron ud over, rulle wrapsene stramt sammen og server straks.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Denne opskrift fungerer bedst med en kontaktgrill, der bliver varm nok til virkelig at branke halloumi i stedet for at tilberede den langsomt. De grillstriber er ikke kun for syns skyld: de giver smag. Sørg for, at din grill er godt forvarmet, inden halloumi'en kommer på, så får du med det samme den sprøde skorpe.

Vil du gøre det til et fuldt måltid? Servér wrapsene med en simpel agurkesalat eller lidt oliven ved siden af. Du kan sagtens lave de grillede peberfrugter dagen før og opbevare dem i køleskabet. Det sparer tid på en travl hverdag.

Relaterede kategorier

Kontaktgrill & Tosti Jern

Dipskåle

BBQ Grillplader & Riste

Cosy & Trendy Skærebræt

Relaterede opskrifter

Hurtig wrap med hummus, ristede grøntsager og feta

En velsmagende wrap fyldt med farver og smag, klar på et kvarter. Perfekt til en hurtig frokost eller et let aftensmåltid.

Se opskrift

Glutenfri rismelvafler med blåbær og ahornsirup

Disse glutenfri rismelvafler af rismel er overraskende luftige og sprøde. Perfekte til en morgenmad eller brunch uden besvær, men med masser af smag.

Se opskrift

Thüringer Braadworst fra Kamadoen

Thüringer braadworst er en klassiker, som kamadoen løfter til et helt nyt niveau. Den keramiske kerne sørger for konstant varme og præcis den smule røg, der gør denne pølse uimodståelig.

Se opskrift

French toast med pære og kanelsukker

Tykkere skiver brioche dyppet i en cremet æggemasse, stegt gyldne og toppet med bløde pæreskiver og kanelsukker. Hurtigt, velsmagende og en del mere særligt end en almindelig mad.

Se opskrift