Frittataen stammer oprindeligt fra Italien. Den laves af de grøntsager og pastaretter, der er tilovers fra dagen før. Du kan sagtens bruge andre rester fra køleskabet til en frittata.
x_ckl_recipe_markerGrønkålsfrittata
laktosefri
Grønkålsfrittata
Tilbehør
Nederlandsk
6 portioner
25 min
25 min
Svits løget i en (dyb) pande med lidt olivenolie og tilsæt hvidløg og grønkål. Tilsæt en spiseskefuld vand. Rør godt rundt og lad grønkålen falde lidt sammen.
Bland i en skål æggene og mælken og tilsæt lidt peber og evt. salt.
Hæld æggeblandingen over i panden og steg frittataen i ca. 15-20 minutter på svag varme. Vend den halvvejs (brug et låg) og vent, til du er sikker på, at ægget er stivnet.
Opskrifter Vegetarisk Tilbehør Laktosefri
100 gram hakket grønkål 1 spsk olivenolie 1 hakket løg 2 fed hvidløg 6-8 store æg 2-3 spsk laktosefri mælk 1 spsk vand salt og peber
Dyb pande med låg Spiseske Skål
Inductie pannen inductie-pannen Røreskål roreskal Hapjespan hapjespan Røreskål roreskal-1
Cookinglife Beslagkom / Mengkom - RVS - ø 29 cm Cookinglife ["Røreskål"] Cookinglife Beslagkommen / Mengkommen - RVS - 3 stuks Cookinglife ["Røreskål"] Cookinglife Mengkom RVS + 3 Raspen - 25.5 x 14 cm Cookinglife ["Røreskål"] Birkmann Pannenlikker Colour kitchen Hvid - 27 cm Birkmann Dejskraber Cookinglife Dinerborden Aqua Maris ø 26 cm - 6 Stuks Cookinglife Middagsfad Cookinglife Dinerborden Delice Blå ø 26,5 cm - 6 styk Cookinglife Middagsfad Cookinglife Dinerborden Delice Grå ø 26,5 cm - 6 styk Cookinglife Middagsfad Cookinglife Dinerborden Leem ø 27 cm - 6 Stuks Cookinglife Middagsfad
Opskrift
Grønkålsfrittata
laktosefri
Gang
Tilbehør
Køkken
Nederlandsk
Portioner
6 portioner
Forberedelsestid
Forberedelsestid
25 min
Total
25 min
Nødvendigheder
Dyb pande med låg
Spiseske
Skål
Ingredienser
100 gram hakket grønkål
1 spsk olivenolie
1 hakket løg
2 fed hvidløg
6-8 store æg
2-3 spsk laktosefri mælk
1 spsk vand
salt og peber
Grønkålsfrittata
Svits løget i en (dyb) pande med lidt olivenolie og tilsæt hvidløg og grønkål. Tilsæt en spiseskefuld vand. Rør godt rundt og lad grønkålen falde lidt sammen.
Bland i en skål æggene og mælken og tilsæt lidt peber og evt. salt.
Hæld æggeblandingen over i panden og steg frittataen i ca. 15-20 minutter på svag varme. Vend den halvvejs (brug et låg) og vent, til du er sikker på, at ægget er stivnet.
Servér med en lækker salat og et stykke fisk eller kylling – velbekomme!
Denne grønkålsfrittata er en nem og næringsrig ret, som du hurtigt kan sætte på bordet. Perfekt som frokost eller let aftensmad, og et godt sted at bruge rester af grøntsager.