🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Shop nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Herfst borrelplank met vijgen, noten en kaas

Efterår Snacks Vegetarisk Til deling Festligt Hurtigt Sæsonbestemt

En snack i efteråret kræver smage, der passer til sæsonen: modne figner, cremet ost, sprøde nødder og et strejf af honning. Læg det hele på et flot snackbræt, og på et kvarter har du et bord, der ser festligt ud uden at du har brugt timer i køkkenet.

Dette er ikke en opskrift med indviklede trin, men en sammensætning, du helt kan tilpasse efter din smag. Tilføj det, du kan lide, skift ostene ud og gør det til din egen snack.

x_ckl_recipe_markerEfterårs-snackbræt med figner, nødder og ost Et rigt fyldt efterårs-snackbræt med sæsonsmage som figner, valnødder, honning og kraftige oste. Perfekt til en hyggelig aften med venner eller familie. Hvordan laver du et efterårs-snackbræt? Snacks Hollandsk 4 til 6 personer 15 min 7 min 25 min

Skær den lagrede ost og brien i mundrette stykker eller skiver. Lad brien komme til stuetemperatur, så den bliver dejligt blød og smørbar.
Halver fignerne og læg dem i en lille pande ved middel varme. Tilsæt en spiseskefuld honning og steg dem i 2–3 minutter, indtil de let karamelliserer. Tag panden af varmen og lad dem køle af.
Rist valnødderne og pekannødderne i en tør stegepande ved middel varme i ca. 2 minutter. Ryst panden jævnligt, så de ikke brænder på. Tag dem af varmen og lad dem køle af.
Skær baguetten i skiver på cirka 1 cm tykkelse. Pensl dem let med olivenolie og rist dem i en grillpande eller i ovnen ved 200 °C i 5–7 minutter, indtil de er sprøde.
Læg de skårne oste først på brættet og fordel dem ud over pladsen. Fyld de tomme områder med figner, druer, nødder og de ristede brødskiver.
Sæt små skåle med oliven, figenmarmelade eller chutney og den resterende honning på. Fordel lidt friske timian- og rosmarinkviste over brættet for et flot efterårslook.
Sæt brættet på bordet, hæld vinene eller æblecideren op og nyd det sammen.

Efterår Snacks Vegetarisk Til deling Festligt Hurtigt Sæsonbestemt 150 g lagret ost 1 hel brie (ca. 250 g) 100 g blåskimmelost 4 friske figner 150 g blå druer 80 g valnødder 60 g pekannødder 1 baguette 3 spsk honning 2 spsk olivenolie 100 g oliven (mix) 1 glas figenmarmelade eller efterårschutney Frisk timian og rosmarin, efter smag Et nip groft havsalt Et par skiver tørret pølse eller salami (valgfrit) Snackbræt eller stort serveringsbræt Lille stegepande Grillpande eller bageplade Skarp kniv Skærebræt Små skåle Ostekniv Tapasbræt tapasbraet Top 10 vinglas top-10-vinglas Ostekniv ostekniv Top 10 ølglas top-10-olglas Cosy & Trendy Draaiplateau / Lazy Susan Bamboe ø 50 cm Cosy & Trendy Drejeplade Laguiole Style de Vie Houten Snijplank 50 x 35 cm Laguiole Style de Vie ["Skærebræt"] Cookinglife Serveringsbræt / Tapasbræt på ben - XXL - Bamboe - 100 x 26 cm Cookinglife ["Serveringsbræt"] Cookinglife Serveringsbræt / Tapasbræt - Akacietræ - 60 x 13 cm Cookinglife Serveringsbræt|Tapasbræt Sprøde brie-bidder med hindbærsauce og karameliserede valnødder foodies-sprod-brie-snack-med-hindbaersauce Spinat-mozzarella ruller foodies-spinat-mozzarellaruller Gambatatar på en hvidløgs-crostini foodies-gambatatar-pa-en-hvidlogscrostini Den allerlækreste snackosten nogensinde foodies-den-allerbedste-snackost-nogensinde

Opskrift

Efterårs-snackbræt med figner, nødder og ost

Et rigt fyldt efterårs-snackbræt med sæsonsmage som figner, valnødder, honning og kraftige oste. Perfekt til en hyggelig aften med venner eller familie.

Gang	Snacks
Køkken	Hollandsk
Portioner	4 til 6 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	15 min
Overtid	7 min
Total	25 min

Nødvendigheder

Snackbræt eller stort serveringsbræt
Lille stegepande
Grillpande eller bageplade
Skarp kniv
Skærebræt
Små skåle
Ostekniv

Ingredienser

150 g lagret ost
1 hel brie (ca. 250 g)
100 g blåskimmelost
4 friske figner
150 g blå druer
80 g valnødder
60 g pekannødder
1 baguette
3 spsk honning
2 spsk olivenolie
100 g oliven (mix)
1 glas figenmarmelade eller efterårschutney
Frisk timian og rosmarin, efter smag
Et nip groft havsalt
Et par skiver tørret pølse eller salami (valgfrit)

Hvordan laver du et efterårs-snackbræt?

Skær den lagrede ost og brien i mundrette stykker eller skiver. Lad brien komme til stuetemperatur, så den bliver dejligt blød og smørbar.
Halver fignerne og læg dem i en lille pande ved middel varme. Tilsæt en spiseskefuld honning og steg dem i 2–3 minutter, indtil de let karamelliserer. Tag panden af varmen og lad dem køle af.
Rist valnødderne og pekannødderne i en tør stegepande ved middel varme i ca. 2 minutter. Ryst panden jævnligt, så de ikke brænder på. Tag dem af varmen og lad dem køle af.
Skær baguetten i skiver på cirka 1 cm tykkelse. Pensl dem let med olivenolie og rist dem i en grillpande eller i ovnen ved 200 °C i 5–7 minutter, indtil de er sprøde.
Læg de skårne oste først på brættet og fordel dem ud over pladsen. Fyld de tomme områder med figner, druer, nødder og de ristede brødskiver.
Sæt små skåle med oliven, figenmarmelade eller chutney og den resterende honning på. Fordel lidt friske timian- og rosmarinkviste over brættet for et flot efterårslook.
Sæt brættet på bordet, hæld vinene eller æblecideren op og nyd det sammen.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Relaterede produkter

Cosy & Trendy Draaiplateau / Lazy Susan Bamboe ø 50 cm

Laguiole Style de Vie Houten Snijplank 50 x 35 cm

På lager

442,-

Cookinglife Serveringsbræt / Tapasbræt på ben - XXL - Bamboe - 100 x 26 cm

Cookinglife Serveringsbræt / Tapasbræt - Akacietræ - 60 x 13 cm

Relaterede kategorier

Tapasbræt

Top 10 vinglas

Ostekniv

Top 10 ølglas

Relaterede opskrifter

Sprøde brie-bidder med hindbærsauce og karameliserede valnødder

Disse sprøde filodejsbidder fyldt med cremet brie er den perfekte festsnack. Toppet med en hjemmelavet hindbærsauce og karameliserede valnødder er de ikke blot lækre, men også smukke at se på.

Se opskrift

Spinat-mozzarella ruller

Kolde eller varme, disse spinat-mozzarella ruller er altid en lækker mundfuld!

Se opskrift

Gambatatar på en hvidløgs-crostini

Stegte gambas hakkes groft og blandes med dild, estragon, mayonnaise og syltede agurker. Serveret på ristet hvidløgs-crostini bliver det en festlig og nem lille snack.

Se opskrift

Den allerlækreste snackosten nogensinde

En varm, smeltet camembert fra ovnen med krydderier, serveret med friske grøntsager og fuldkornsflûte. Den perfekte snack til en hyggelig aften.

Se opskrift

En drejeskive på bordet gør dette snackbræt endnu hyggeligere. Du drejer hver ret, hver sauce og hver snack hen til dig i én bevægelse, uden at række over bordet. Ideelt, hvis I er flere ved bordet og gerne vil dele alt.

Byt gerne osteene ud alt efter, hvad du finder hos ostehandleren. En flot lagret Gouda, en blød gedeost eller en røget variant passer alle godt til efterårssmagene på dette bræt. Lav det, som du bedst kan lide det.