4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Kleverige teriyaki rijst met zalm

Asiatisk Ris Laks Hurtig Hverdag Sund

Teriyaki og laks er simpelthen en gylden kombination. Den sød-salte sauce trænger smukt ind i fisken, og sammen med luftig ris får du en ret, som alle ved bordet bliver glade for. Med en god riskoger sørger du for, at risen altid er perfekt kogt, uden at du behøver at holde øje. Du koncentrerer dig om laksen, riskogeren klarer resten.

x_ckl_recipe_markerKlistret teriyaki-ris med laks En asiatisk-inspireret risret, der smager som om du har brugt timer i køkkenet, men som er klar på under 40 minutter. Klistret teriyakilaks på en bund af dampende ris: det er komfortmad, når det er bedst. Hvordan laver du klistret teriyaki-ris med laks? Hovedret Asiatisk 4 personer 10 min 30 min

Skyl japonica- eller sushiris under koldt vand, indtil vandet er klart. Kom risen i riskogeren med den rette mængde vand (følg forholdet 1:1,2 ris til vand) og tænd for riskogeren.
Lav imens teriyakisaucen: bland sojasovs, mirin, sake og sukker i en lille gryde. Varm op ved middel varme og rør, indtil sukkeret er opløst. Lad saucen simre og reducere i 3–4 minutter, til den bliver let sirupsagtig. Sæt til side.
Dup laksfileterne tørre med køkkenrulle og krydr dem let med salt og peber.
Varm en skvæt solsikkeolie i en stegepande ved middel varme. Steg laksfileterne 3 minutter på skindsiden, vend dem og steg yderligere 2 minutter.
Hæld teriyakisaucen over laksen i panden og lad fisken stege i yderligere 1–2 minutter, mens du øser saucen over. Saucen karamelliserer let og giver laksen en flot glans.
Fordel den færdige ris i dybe skåle eller på tallerkener. Læg teriyakilaksen ovenpå og hæld resten af saucen fra panden over.
Pynt med finthakket forårsløg, sesamfrø og eventuelt nogle skiver lime. Server straks.

Asiatisk Ris Laks Hurtig Hverdag Sund 300 g japonica- eller sushiris 360 ml vand (til riskogeren) 4 laksfileter (hvert ca. 150 g), med skind Salt og peber efter smag 1 spsk. solsikkeolie 60 ml sojasovs 60 ml mirin 2 spsk. sake (eller tør sherry) 1 spsk. sukker 3 forårsløg, finthakkede 2 tsk. sesamfrø 1 lime, i både Riskoger Stegepande Lille gryde Køkkenrulle Ske Kniv og skærebræt Dybe skåle eller tallerkener Rijstkoker rijstkoker Dybe tallerkener dybe-tallerkener Poké bowl skåle poke-bowl-skaale Sushi-servise sushi-servise-1 BEKA MAESTRO Pande sæt 4-delt Beka ["Pandesæt"] Blackwell Stegepande Gussejern ø 20 cm - egnet til alle varmekilder - uden non-stick belægning Blackwell ["Stegepande"] Krydret teriyaki kyllingewok med cashewnødder foodies-pittige-kip-teriyaki-wok-met-cashewnoten Krydret thailandsk basilikum-kylling i wok foodies-pittige-thaise-basil-chicken-wok Japansk ris med teriyaki-laks og syltet agurk foodies-japanse-rijst-met-teriyaki-zalm-en-ingelegde-komkommer Thaise kokosrijst met kip en mango foodies-thaise-kokosrijst-met-kip-en-mango

Opskrift

Klistret teriyaki-ris med laks

En asiatisk-inspireret risret, der smager som om du har brugt timer i køkkenet, men som er klar på under 40 minutter. Klistret teriyakilaks på en bund af dampende ris: det er komfortmad, når det er bedst.

Gang	Hovedret
Køkken	Asiatisk
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Total	30 min

Nødvendigheder

Riskoger
Stegepande
Lille gryde
Køkkenrulle
Ske
Kniv og skærebræt
Dybe skåle eller tallerkener

Ingredienser

300 g japonica- eller sushiris
360 ml vand (til riskogeren)
4 laksfileter (hvert ca. 150 g), med skind
Salt og peber efter smag
1 spsk. solsikkeolie
60 ml sojasovs
60 ml mirin
2 spsk. sake (eller tør sherry)
1 spsk. sukker
3 forårsløg, finthakkede
2 tsk. sesamfrø
1 lime, i både

Hvordan laver du klistret teriyaki-ris med laks?

Skyl japonica- eller sushiris under koldt vand, indtil vandet er klart. Kom risen i riskogeren med den rette mængde vand (følg forholdet 1:1,2 ris til vand) og tænd for riskogeren.
Lav imens teriyakisaucen: bland sojasovs, mirin, sake og sukker i en lille gryde. Varm op ved middel varme og rør, indtil sukkeret er opløst. Lad saucen simre og reducere i 3–4 minutter, til den bliver let sirupsagtig. Sæt til side.
Dup laksfileterne tørre med køkkenrulle og krydr dem let med salt og peber.
Varm en skvæt solsikkeolie i en stegepande ved middel varme. Steg laksfileterne 3 minutter på skindsiden, vend dem og steg yderligere 2 minutter.
Hæld teriyakisaucen over laksen i panden og lad fisken stege i yderligere 1–2 minutter, mens du øser saucen over. Saucen karamelliserer let og giver laksen en flot glans.
Fordel den færdige ris i dybe skåle eller på tallerkener. Læg teriyakilaksen ovenpå og hæld resten af saucen fra panden over.
Pynt med finthakket forårsløg, sesamfrø og eventuelt nogle skiver lime. Server straks.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Riskogeren er virkelig den stille helt i denne ret. Mens du steger laksen og koger teriyakisaucen ind, passer riskogeren sig selv. Ingen overkogt gryde, ingen brændt bund. Bare perfekt ris, hver gang. Det er madlavning uden besvær.

Denne ret fungerer også fremragende til meal prep. Kog en stor portion ris og opbevar resten i køleskabet. Næste dag har du på få minutter et nyt måltid på bordet. Varier laksen med kylling, tofu eller rejer for en anden smagsoplevelse.

Relaterede opskrifter

Krydret teriyaki kyllingewok med cashewnødder

En krydret teriyaki-kyllingewok med sprøde grøntsager og ristede cashewnødder. Dette er retten, du vil lave i hverdagene og være stolt af at servere i weekenden.

Se opskrift

Krydret thailandsk basilikum-kylling i wok

Denne thailandske basilikum-kylling står på bordet på 20 minutter og smager som om du havde brugt timer i køkkenet. Krydret, aromatisk og perfekt til hverdage.

Se opskrift