4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager

Lilla havregrød med banan-spøgelser

Havregrød behøver virkelig ikke være kedelig. Ved at koge frosne skovbær med får du en smuk lilla farve, som straks sætter tonen for en sjov morgen. Banan-spøgelserne er nemme at lave og giver det lille blink ved bordet. Server det på et flot morgenmadstallerken og morgenmaden føles straks som et øjeblik, man kan nyde. Denne opskrift er klar på et kvarter og fungerer lige godt til travle hverdagsmorgener som til afslappede weekender.

Opskrift

Lilla havregrød med banan-spøgelser

Kremset lilla havregrød farvet med skovbær, toppet med søde banan-spøgelser. Hurtig, sund og perfekt til en munter morgen.

Gang Morgenmad
Køkken Hollandsk
Portioner 2 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid 5 min
Total 15 min

Nødvendigheder

  • Lille gryde
  • Træske eller spatel
  • Skarp kniv
  • Skærebræt
  • Dybe tallerkener eller skåle
  • Tandstikker

Ingredienser

  • 160 g havregryn (fine eller grove, efter smag)
  • 500 ml usødet havremælk eller mandelmælk
  • 150 g frosne skovbær (blåbær, brombær eller en blanding)
  • 2 spsk honning eller ahornsirup
  • 1 knivspids salt
  • 2 modne bananer
  • 24 rosiner eller chiafrø (til spøgelsernes øjne og mund)
  • En håndfuld friske skovbær (til pynt)

Hvordan laver du lilla havregrød med banan-spøgelser?

    1. Kom havregryn, plantedrik og frosne skovbær i en lille gryde. Skovbærrene farver grøden smukt lilla, mens de smelter, så du behøver ingen ekstra farvestof.
    2. Varm blandingen op ved middel varme og rør jævnligt. Lad det simre i 5–7 minutter, indtil grøden er færdig og har den ønskede konsistens. Tilsæt en skvæt ekstra mælk, hvis den bliver for tyk.
    3. Rør honning eller ahornsirup og en knivspids salt i grøden. Smag til: vil du have den lidt sødere eller mere frisk? Det justerer du nu.
    4. Pil bananerne og skær dem over på langs, så du får fire bananstykker. Det bliver basis for dine spøgelser.
    5. Brug en tandstikker eller spidsen af en skarp kniv til at trykke to øjne og en mund i hver bananhalvdel med rosiner eller chiafrø. Tryk dem forsigtigt i frugtkødet, så de sidder fast.
    6. Fordel den lilla havregrød i dybe tallerkener eller skåle. Del jævnt mellem portionerne og sørg for, at farven er flot og ensartet.
    7. Stil banan-spøgelserne oprejst i grøden med den flade side nedad. De synker lidt ned i grøden og står stabilt. Pynt med nogle ekstra friske skovbær rundt om spøgelserne.
    8. Server med det samme. Grøden trækker hurtigt, så spis løs.

Farven på din havregrød afhænger af, hvilke skovbær du bruger. Blåbær giver en flot lillaton, mens brombær gør farven dybere og mørkere. Vil du have en mere intens lilla farve? Tilsæt en halv teskefuld rødbedesaft til sidst i kogningen. Det lyder lidt særligt, men du smager det næsten ikke. Sørg også for, at bananerne er modne, men stadig faste: er de for bløde, holder spøgelserne ikke formen godt. Er de for umodne, mangler du den søde smag, som spiller så fint sammen med de let syrlige skovbær.

Vil du lave grøden aftenen før? Det kan sagtens lade sig gøre. Opbevar grøden tildækket i køleskabet og tilsæt en skvæt mælk, når du varmer den op, så den bliver cremet igen. Lav banan-spøgelserne altid lige før servering, for skåret banan bliver hurtigt brun. Varier gerne med toppings: en skefuld jordnøddesmør i den varme grød giver ekstra fylde, eller drys lidt revet kokos over tallerkenerne for en anderledes tekstur. For en mere proteinrig version rører du en spiseskefuld græsk yoghurt i grøden lige før servering.