🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Loaded fries med sprød kylling

Loaded fries med sprød kylling

Comfort food Kylling Pomfritter Deling Hurtigt Festligt

Loaded fries er beviset på, at simple ingredienser sammen kan blive til noget stort. Du steger kyllingen sprød og gylden i en god stegepande, og til den slags arbejde er en støbejernsstegepande ideel på grund af den jævne varmefordeling. Skub det hele oven på en bunke pomfritter, tilsæt dine toppings og sæt fadet midt på bordet. Deling er ikke et krav, men det smager bare bedre sammen.

x_ckl_recipe_markerLoaded fries med sprød kylling Loaded fries med sprød kylling er opskriften til, når du vil lave noget, der gør alle glade. Sprøde pomfritter toppet med saftige kyllingestykker, smeltet ost og en god skefuld sauce. Hvordan laver du loaded fries med sprød kylling? Hovedret Amerikansk 3-4 personer 15 min 25 min 40 min

Skær kyllingebrystet i tynde strimler på cirka 1,5 cm i bredden. Bland i en skål mel, røget paprika, hvidløgspulver, cayennepeber, salt og peber. Pisk ægget sammen med et skvæt mælk i en separat skål.
Dyp kyllingestykkerne først i æggemassen, lad overskydende væske dryppe af og vend dem derefter i den krydrede melblanding. Pres godt, så paneringen hænger fast.
Varm et godt lag solsikkeolie i en stor stegepande ved middel-høj til høj varme. Test om olien er varm nok ved at droppe et stykke brød i — hvis det syder med det samme, kan du begynde at stege.
Steg kyllingestykkerne i portioner til de er gyldne og sprøde, cirka 3–4 minutter per side. Læg dem derefter på køkkenrulle til afdrypning. Steg ikke for mange ad gangen, så temperaturen holdes stabil.
Steg eller fritér imens pomfritterne efter pakkens anvisning, indtil de er gyldne og sprøde. Brug en lille stegepande for ekstra sprødt resultat, eller bag dem i ovnen hvis du foretrækker det.
Fordel pomfritterne på et stort fad eller i en støbejernsgryde. Drys straks den revne ost over de varme pomfritter, så den smelter. Læg derefter den sprøde kylling ovenpå.
Lav sriracha-mayo ved at blande sriracha og mayonnaise. Pynt loaded fries med skåret forårsløg, jalapeños, creme fraiche, sriracha-mayo og frisk koriander. Server med det samme.

Comfort food Kylling Pomfritter Deling Hurtigt Festligt 500 g kyllingebryst 100 g mel 2 tsk røget paprikapulver 1 tsk hvidløgspulver 0,5 tsk cayennepeber Salt og peber efter smag 1 æg 2 spsk mælk Solsikkeolie til stegning 800 g frosne pomfritter (tykke steak frites) 100 g revet cheddar 3 forårsløg, i ringe 2 spsk syltede jalapeños 3 spsk creme fraiche 3 spsk mayonnaise 1 spsk sriracha En håndfuld frisk koriander Stor stegepande Lille stegepande eller ovnfast fad Blandeskåle Køkkenrulle Skærebræt Kokkekniv Tang Rivejern Gryde af støbejern stobejerns-stegepande Røreskål roreskal-1 Skærebræt skaerebraet Serveringstang serveringstang-1 Beka Koekenpannenset Mandala 2-Delig Gietijzer ø 24 & 28 cm - keramiske anti-stick belægning Beka ["Stegepandesæt"] Beka Koekenpan Mandala Gietijzer ø 20 cm - keramiske non-stick belægning Beka ["Stegepande"] Beka Koekenpan Stark ø 24 cm - egnet til alle varmekilder - uden non-stick belægning Beka ["Stegepande"] Blackwell Stegepande Gussejern ø 25 cm - egnet til alle varmekilder - uden non-stick belægning Blackwell ["Stegepande"] Osteplanke med honning, valnødder og figenmarmelade foodies-osteplanke-med-honning-valnodder-og-figenmarmelade Shakshuka med gedeost og friske krydderurter foodies-shakshuka-med-gedeost-og-friske-krydderurter Smashed Cheeseburger med karameliseret løg foodies-smashed-cheeseburger-med-karameliseret-log Smash Burgers med Trøffel-Aioli foodies-smash-burgers-med-troffel-aioli

Opskrift

Loaded fries med sprød kylling

Loaded fries med sprød kylling er opskriften til, når du vil lave noget, der gør alle glade. Sprøde pomfritter toppet med saftige kyllingestykker, smeltet ost og en god skefuld sauce.

Gang	Hovedret
Køkken	Amerikansk
Portioner	3-4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	15 min
Overtid	25 min
Total	40 min

Nødvendigheder

Stor stegepande
Lille stegepande eller ovnfast fad
Blandeskåle
Køkkenrulle
Skærebræt
Kokkekniv
Tang
Rivejern

Ingredienser

500 g kyllingebryst
100 g mel
2 tsk røget paprikapulver
1 tsk hvidløgspulver
0,5 tsk cayennepeber
Salt og peber efter smag
1 æg
2 spsk mælk
Solsikkeolie til stegning
800 g frosne pomfritter (tykke steak frites)
100 g revet cheddar
3 forårsløg, i ringe
2 spsk syltede jalapeños
3 spsk creme fraiche
3 spsk mayonnaise
1 spsk sriracha
En håndfuld frisk koriander

Hvordan laver du loaded fries med sprød kylling?

Skær kyllingebrystet i tynde strimler på cirka 1,5 cm i bredden. Bland i en skål mel, røget paprika, hvidløgspulver, cayennepeber, salt og peber. Pisk ægget sammen med et skvæt mælk i en separat skål.
Dyp kyllingestykkerne først i æggemassen, lad overskydende væske dryppe af og vend dem derefter i den krydrede melblanding. Pres godt, så paneringen hænger fast.
Varm et godt lag solsikkeolie i en stor stegepande ved middel-høj til høj varme. Test om olien er varm nok ved at droppe et stykke brød i — hvis det syder med det samme, kan du begynde at stege.
Steg kyllingestykkerne i portioner til de er gyldne og sprøde, cirka 3–4 minutter per side. Læg dem derefter på køkkenrulle til afdrypning. Steg ikke for mange ad gangen, så temperaturen holdes stabil.
Steg eller fritér imens pomfritterne efter pakkens anvisning, indtil de er gyldne og sprøde. Brug en lille stegepande for ekstra sprødt resultat, eller bag dem i ovnen hvis du foretrækker det.
Fordel pomfritterne på et stort fad eller i en støbejernsgryde. Drys straks den revne ost over de varme pomfritter, så den smelter. Læg derefter den sprøde kylling ovenpå.
Lav sriracha-mayo ved at blande sriracha og mayonnaise. Pynt loaded fries med skåret forårsløg, jalapeños, creme fraiche, sriracha-mayo og frisk koriander. Server med det samme.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

En god stegepande gør en forskel ved sprød kylling. Vælg en pande, der fordeler og holder på varmen jævnt, så kyllingen bliver gylden hele vejen rundt uden at den ene side brænder, mens den anden stadig er rå. Et sæt pander i forskellige størrelser giver dig fleksibiliteten til at få kylling og pomfritter færdige på samme tid.

Vil du justere toppings? Det kan du sagtens. Pulled pork, bacon bits, guacamole eller en krydret ostesauce fungerer alle godt på loaded fries. Denne opskrift er den perfekte basis, som du kan tilpasse helt efter din smag. Sæt den på bordet og lad alle bygge deres egen bunke.

Relaterede produkter

Beka Koekenpannenset Mandala 2-Delig Gietijzer ø 24 & 28 cm - keramiske anti-stick belægning

Beka Koekenpan Mandala Gietijzer ø 20 cm - keramiske non-stick belægning

På lager

5.0 (1)

298,-

Beka Koekenpan Stark ø 24 cm - egnet til alle varmekilder - uden non-stick belægning

Midlertidigt udsolgt

450,-

Blackwell Stegepande Gussejern ø 25 cm - egnet til alle varmekilder - uden non-stick belægning

Relaterede kategorier

Gryde af støbejern

Røreskål

Skærebræt

Serveringstang

Relaterede opskrifter

Osteplanke med honning, valnødder og figenmarmelade

Saml den ultimative osteplanke med en blanding af faste og bløde oste, sød figenmarmelade og sprøde valnødder. Perfekt til en hyggelig snackstund eller en afslappet aften med venner.

Se opskrift

Shakshuka med gedeost og friske krydderurter

Shakshuka er morgenmaden, der virkelig vækker dig. Æg pocheret i en fyldig tomatsauce, toppet med cremet gedeost og friske krydderurter.

Se opskrift

Smashed Cheeseburger med karameliseret løg

Sprøde smashed burgers med smeltet ost og søde karamelliserede løg. Dette er retten, du vil lave ved midnat og aldrig glemme.

Se opskrift

Smash Burgers med Trøffel-Aioli

Smash burgers er den hurtigste vej til en perfekt burger: at presse dem flade på en glødende varm pande giver den sprøde, gyldne skorpe, du lever for. Med hjemmelavet trøffel-aioli løfter du retten til et helt nyt niveau.

Se opskrift