🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Luftig bundtkage med æble

Luftig bundtkage med æble

Name: Luftig tulband æblekage
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 2 min
Yield: 12 skiver
Cuisine: Tysk
Ingredients: 250 g sukker; 250 g smør (stuetemperatur); 1 tsk vaniljeekstrakt og/eller skal af 1 citron; ¼ tsk salt; 5 æg (stuetemperatur); 250 g hvedemel; 2 tsk bagepulver; 2 æbler (fx Jonagold eller Elstar); (valgfrit) Flormelis til drys; (valgfrit) Piskefløde eller vaniljeis til servering

Opskrift Tulband

Tip fra Cookinglife, opskriftsafdelingen! Opbevar tulbanden i en lufttæt dåse. Den holder sig blød i op til tre dage. Vil du have ekstra efterårsstemning? Tilsæt en knivspids kanel eller koek-krydderier til dejen.

x_ckl_recipe_markerLuftig tulband æblekage Duften af æble, smør og vanilje fra ovnen... giver det dig ikke straks en varm fornemmelse? Let at lave, smuk at servere og uimodståeligt lækker. Perfekt til at dele med venner, kolleger eller familie, eller til at nyde helt for dig selv sammen med en kop varm varm chokolade. Sådan laver du en luftig tulband æblekage Dessert, dessert, mellemmåltid Tysk 12 skiver 1 time 60-75 minutter, afhængigt af ovntype 10 minutter 2 timer

Forvarm ovnen til 160 °C (over- og undervarme).
Smør formen, og drys derefter lidt mel i den. Så hænger kagen ikke fast i formen.
Kom smør, sukker, vaniljeekstrakt (og eventuelt citronskal) og salt i en rummelig skål.
Pisk det lyst og cremet i cirka 5 minutter med en (hånd)mixer.
Tilsæt derefter æggene ét ad gangen og pisk til en glat, luftig dej. Tilsæt først det næste æg, når det forrige er fuldstændigt optaget.
Sigt mel og bagepulver over skålen og vend det forsigtigt i dejen. Rør ikke for hårdt, så forbliver kagen dejligt luftig.
Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i små tern. Drys lidt mel over æblestykkerne, så de ikke synker til bunden af dejen. Vend dem derefter i dejen, så de fordeles godt.
Hæld dejen i din tulbandform og glat toppen.
Bag kagen midt i ovnen i cirka 60 minutter, indtil den er gylden og gennembagt.
Tjek med en tandstikker: kommer den ud ren, er kagen perfekt!
Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, og vend den derefter forsigtigt ud på en rist. Lad den køle helt af på risten.
Drys kagen generøst med flormelis for et festligt udseende. Server med en klat piskefløde eller en kugle vaniljeis for ekstra forkælelse.

Opskrift Tulband 250 g sukker 250 g smør (stuetemperatur) 1 tsk vaniljeekstrakt og/eller skal af 1 citron ¼ tsk salt 5 æg (stuetemperatur) 250 g hvedemel 2 tsk bagepulver 2 æbler (fx Jonagold eller Elstar) (valgfrit) Flormelis til drys (valgfrit) Piskefløde eller vaniljeis til servering Tulbandform på ca. 25 cm i diameter Mixer (håndmixer eller røremaskine) Mixer (håndmixer eller røremaskine) Stor røreskål Sigt (til mel og bagepulver) Spatel (til forsigtigt at vende dejen) Skal- og urtekniv samt skærebræt (til æblerne) Måleske eller teske (til salt og bagepulver) Vægt (til ingredienserne) Rist (til afkøling af kagen) Tandstikker (til at teste om kagen er færdig) (valgfrit) Bagespray eller smør og et stykke bagepapir til at smøre formen (valgfrit) Lille sigte til at drysse flormelis over den afkølede kage Bageudstyr bageudstyr Birkmann Contoura birkmann-contoura Cakevormen cakevormen Tulband bageforme tulband-bageforme Birkmann Tulband / Bakvorm - Contoura Geo - Gietaluminium - ø 23 cm Birkmann ["Kageform med hul i midten"] Birkmann Contoura Bagetform Kærlighed D25Xh9Cm Birkmann ["Kageform med hul i midten"] Birkmann Tulband / Bakvorm Premium Baking ø 22 cm Birkmann ["Kageform med hul i midten"] Cookinglife Zeef ø 20 cm Cookinglife ["Sigte"] Klassisk citronkage foodies-klassisk-citronkage Marmorkage foodies-marmorkage Jule-stollen med mandelmasse foodies-jule-stollen-med-mandelmasse Græskarkage foodies-graeskarkage

Opskrift

Luftig tulband æblekage

Duften af æble, smør og vanilje fra ovnen... giver det dig ikke straks en varm fornemmelse? Let at lave, smuk at servere og uimodståeligt lækker. Perfekt til at dele med venner, kolleger eller familie, eller til at nyde helt for dig selv sammen med en kop varm varm chokolade.

Gang	Dessert, dessert, mellemmåltid
Køkken	Tysk
Portioner	12 skiver

Forberedelsestid

Forberedelsestid	1 time
Overtid	60-75 minutter, afhængigt af ovntype
Stivgør min.	10 minutter
Total	2 timer

Nødvendigheder

Tulbandform på ca. 25 cm i diameter Mixer (håndmixer eller røremaskine)
Mixer (håndmixer eller røremaskine)
Stor røreskål
Sigt (til mel og bagepulver)
Spatel (til forsigtigt at vende dejen)
Skal- og urtekniv samt skærebræt (til æblerne)
Måleske eller teske (til salt og bagepulver)
Vægt (til ingredienserne)
Rist (til afkøling af kagen)
Tandstikker (til at teste om kagen er færdig)
(valgfrit) Bagespray eller smør og et stykke bagepapir til at smøre formen
(valgfrit) Lille sigte til at drysse flormelis over den afkølede kage

Ingredienser

250 g sukker
250 g smør (stuetemperatur)
1 tsk vaniljeekstrakt og/eller skal af 1 citron
¼ tsk salt
5 æg (stuetemperatur)
250 g hvedemel
2 tsk bagepulver
2 æbler (fx Jonagold eller Elstar)
(valgfrit) Flormelis til drys
(valgfrit) Piskefløde eller vaniljeis til servering

Sådan laver du en luftig tulband æblekage

Forvarm ovnen til 160 °C (over- og undervarme).
Smør formen, og drys derefter lidt mel i den. Så hænger kagen ikke fast i formen.
Kom smør, sukker, vaniljeekstrakt (og eventuelt citronskal) og salt i en rummelig skål.
Pisk det lyst og cremet i cirka 5 minutter med en (hånd)mixer.
Tilsæt derefter æggene ét ad gangen og pisk til en glat, luftig dej. Tilsæt først det næste æg, når det forrige er fuldstændigt optaget.
Sigt mel og bagepulver over skålen og vend det forsigtigt i dejen. Rør ikke for hårdt, så forbliver kagen dejligt luftig.
Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i små tern. Drys lidt mel over æblestykkerne, så de ikke synker til bunden af dejen. Vend dem derefter i dejen, så de fordeles godt.
Hæld dejen i din tulbandform og glat toppen.
Bag kagen midt i ovnen i cirka 60 minutter, indtil den er gylden og gennembagt.
Tjek med en tandstikker: kommer den ud ren, er kagen perfekt!
Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, og vend den derefter forsigtigt ud på en rist. Lad den køle helt af på risten.
Drys kagen generøst med flormelis for et festligt udseende. Server med en klat piskefløde eller en kugle vaniljeis for ekstra forkælelse.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Denne luftige tulband æblekage er dejlig i sig selv, men bliver endnu mere festlig med et generøst lag flormelis. Server varm eller ved stuetemperatur, eventuelt med en klat piskefløde eller en kugle vaniljeis. Kagen holder sig godt i en lufttæt beholder og smager mindst lige så godt dagen efter.

Brug helst faste, let syrlige æbler som Jonagold eller Elstar. Ved at vende æblestykkerne i lidt mel først, forbliver de pænt fordelt i dejen og synker ikke til bunden. Sørg for, at smør og æg er ved stuetemperatur for at opnå et optimalt luftigt resultat.

Relaterede produkter

Birkmann Tulband / Bakvorm - Contoura Geo - Gietaluminium - ø 23 cm

På lager

~~380,-~~ 304,-

-20%

Birkmann Contoura Bagetform Kærlighed D25Xh9Cm

Birkmann Tulband / Bakvorm Premium Baking ø 22 cm

Cookinglife Zeef ø 20 cm

Relaterede kategorier

Bageudstyr

Birkmann Contoura

Cakevormen

Tulband bageforme

Relaterede opskrifter

Klassisk citronkage

En klassisk citronkage med frisk glasur og blød krumme. Nem at lave, dejlig at dele.

Se opskrift

Marmorkage

Blød, luftig og med den karakteristiske swirl af vanilje og kakao. Denne marmorkage er en klassiker, der aldrig bliver kedelig og passer til enhver lejlighed.

Se opskrift