🤍 Black Friday hos Cookinglife – Tilbud med op til 75 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 1.150 kr.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Mini Chorizo & Mozzarella Pizzatjes

Mini Chorizo & Mozzarella Pizzatjes

Name: Mini Chorizo & Mozzarella Pizzatjes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personen (8 mini pizzatjes)
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 4 kleine pitabroodjes; 4 el tomatensaus of pizzasaus; 100 g geraspte mozzarella; 16 dunne plakjes chorizo; Handvol verse basilicumblaadjes

Gepubliceerd op 9 november 2026

Snel Borrelhapje Italiaans Chorizo Mini pizza Mozzarella

Deze mini pizzatjes zijn het bewijs dat lekker niet lang hoeft te duren. Je gebruikt gehalveerde pitabroodjes als bodem, zodat je meteen de oven in kunt zonder deeg te kneden. Belegd met tomatensaus, smeltende mozzarella en pittige chorizo zijn ze in een kwartier klaar. Wil je de bodem extra knapperig? Leg de pitabodem dan rechtstreeks op een pizzasteen die je vooraf goed hebt laten opwarmen in de oven. Ideaal voor een borrel met vrienden of als snel tussendoortje op een drukke doordeweekse avond.

x_ckl_recipe_marker Mini Chorizo & Mozzarella Pizzatjes Mini pizzatjes op basis van pitabrood, belegd met tomatensaus, mozzarella en chorizo. Snel klaar, altijd raak als borrelhapje. Hoe maak je mini chorizo & mozzarella pizzatjes? Borrelhapje Italiaans 4 personen (8 mini pizzatjes) 10 min 10 min 20 min

Verwarm de oven voor op 220 graden (hetelucht 200 graden). Gebruik je een pizzasteen, leg deze dan nu al in de koude oven zodat de steen geleidelijk opwarmt. Een koude steen die plotseling hitte krijgt kan scheuren.
Halveer de 4 pitabroodjes horizontaal zodat je 8 dunne, ronde bodems krijgt. De binnenkant van het pitabrood is ruwer van structuur en neemt de saus beter op dan de buitenkant, dus die kant komt naar boven.
Bestrijk elke bodem met een dunne laag tomatensaus, ongeveer een halve eetlepel per bodem. Dik smeren klinkt verleidelijk maar zorgt ervoor dat de bodem zacht blijft in plaats van knapperig.
Verdeel de geraspte mozzarella gelijkmatig over de 8 bodems. Houd de randen iets vrij zodat de kaas niet te snel verbrandt voordat de bodem gaar is.
Leg op elke bodem 1 of 2 dunne plakjes chorizo. Dunne plakjes zijn belangrijk: dikke plakjes worden niet gaar en laten te veel vet los, waardoor de bodem doorweekt.
Schuif de mini pizzatjes op een bakplaat met bakpapier (of rechtstreeks op de hete pizzasteen als je die gebruikt) en bak ze 8 tot 10 minuten. De kaas moet bubbelen en licht goudbruin kleuren en de randen van het pitabrood moeten knapperig aanvoelen.
Haal de mini pizzatjes uit de oven en laat ze 1 minuut rusten, zodat de kaas iets opstijft en niemand zijn mond brandt. Garneer met verse basilicumblaadjes en serveer meteen.

Snel Borrelhapje Italiaans Chorizo Mini pizza Mozzarella 4 kleine pitabroodjes 4 el tomatensaus of pizzasaus 100 g geraspte mozzarella 16 dunne plakjes chorizo Handvol verse basilicumblaadjes Oven Bakplaat Bakpapier Pizzasteen (optioneel) Mes Snijplank Pizzasten pizzasten Pizzaborde pizzaborde Pizzaovn pizzaovn BBQ Pizza & bageudstyr bbq-pizza-bageudstyr Pizza-tilbehør pizza-tilbehoer Pizzaspade pizzaspader Pizzabrætter pizzabraetter Pizzaskærer pizzaskaerer Hvide pizzatallerkener hvide-pizzatallerkener Serveringsbræt serveringsbraet Cookinglife Grill Pizzasten med holder ø 38 cm Grill Fanatics Pizzasten Cookinglife Pizzasten med holder Fire & Flavour ø 33 cm - Varmebestandig Sten - BBQ og Ovn Brug Cookinglife Pizzasten Keij Kamado Pizzasten Compact - ø 29,5 cm Keij Kamado Pizzasten Keij Kamado Pizzasten Large - ø 38 cm Keij Kamado Pizzasten Cosy & Trendy Pizzatallerken / Kuverttallerken Laguna Azzurro ø 31 cm Cosy & Trendy Pizzatallerken, kuverttallerken OXO Good Grips Pizzaskærer Steel Oxo Good Grips Pizzaskærer Cookinglife Pizzatallerkener Buon Appetito ø 30 cm - 6 stk. Cookinglife Pizzatallerken ZiiPa Pizzadeeg boks - ø 16 cm / 250 gram - Skifer - 6 stykker ZiiPa Opbevaringsboks Cookinglife Pizzatallerkener Italia Porcelæn ø 30 cm - 6 stk. Cookinglife Pizzatallerken Cosy & Trendy Serveringsbræt / Pizzabræt Gummitræ - 43,5 x 32 cm Cosy & Trendy Serveringsbræt, Pizzabræt 5-Ingredienser Margherita foodies-5-ingredienser-margherita Pizza met ansjovis, kappertjes en olijven foodies-pizza-met-ansjovis-kappertjes-en-olijven Roman Candles: fyldt pølse med mozzarella og Serrano-skinke foodies-roman-candles-fyldt-polse-med-mozzarella-og-serrano-skinke Pizza marinara foodies-pizza-marinara-uit-de-pizzaoven

Opskrift

Mini Chorizo & Mozzarella Pizzatjes

Mini pizzatjes op basis van pitabrood, belegd met tomatensaus, mozzarella en chorizo. Snel klaar, altijd raak als borrelhapje.

Gang	Borrelhapje
Køkken	Italiaans
Portioner	4 personen (8 mini pizzatjes)

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Overtid	10 min
Total	20 min

Nødvendigheder

Oven
Bakplaat
Bakpapier
Pizzasteen (optioneel)
Mes
Snijplank

Ingredienser

4 kleine pitabroodjes
4 el tomatensaus of pizzasaus
100 g geraspte mozzarella
16 dunne plakjes chorizo
Handvol verse basilicumblaadjes

Hoe maak je mini chorizo & mozzarella pizzatjes?

Verwarm de oven voor op 220 graden (hetelucht 200 graden). Gebruik je een pizzasteen, leg deze dan nu al in de koude oven zodat de steen geleidelijk opwarmt. Een koude steen die plotseling hitte krijgt kan scheuren.
Halveer de 4 pitabroodjes horizontaal zodat je 8 dunne, ronde bodems krijgt. De binnenkant van het pitabrood is ruwer van structuur en neemt de saus beter op dan de buitenkant, dus die kant komt naar boven.
Bestrijk elke bodem met een dunne laag tomatensaus, ongeveer een halve eetlepel per bodem. Dik smeren klinkt verleidelijk maar zorgt ervoor dat de bodem zacht blijft in plaats van knapperig.
Verdeel de geraspte mozzarella gelijkmatig over de 8 bodems. Houd de randen iets vrij zodat de kaas niet te snel verbrandt voordat de bodem gaar is.
Leg op elke bodem 1 of 2 dunne plakjes chorizo. Dunne plakjes zijn belangrijk: dikke plakjes worden niet gaar en laten te veel vet los, waardoor de bodem doorweekt.
Schuif de mini pizzatjes op een bakplaat met bakpapier (of rechtstreeks op de hete pizzasteen als je die gebruikt) en bak ze 8 tot 10 minuten. De kaas moet bubbelen en licht goudbruin kleuren en de randen van het pitabrood moeten knapperig aanvoelen.
Haal de mini pizzatjes uit de oven en laat ze 1 minuut rusten, zodat de kaas iets opstijft en niemand zijn mond brandt. Garneer met verse basilicumblaadjes en serveer meteen.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Voor de allerknapperigste bodem zet je een pizzasteen minimaal 30 minuten voor het bakken in de oven op 220 graden. De steen neemt zoveel warmte op dat hij vocht uit de pitabodem trekt zodra je de pizzatjes erop legt, net zoals een echte steenoven dat doet. Schuif de mini pizzatjes voorzichtig op de hete steen met een platte spatel of pizzaschep. Geen pizzasteen in huis? Een omgekeerde bakplaat die je voorverwarmt in de oven geeft een vergelijkbaar effect en werkt verrassend goed.

Variaties zijn eindeloos met dit recept. Vervang de chorizo door dunne plakjes salami of pepperoni voor een mildere smaak, of ga volledig vegetarisch met geroosterde paprika en zwarte olijven. Een paar druppels honing over de chorizo vlak voor het serveren geeft een verrassende zoet-pittige combinatie. Restjes bewaar je tot een dag in de koelkast in een afgesloten bakje, maar knapperigst zijn ze echt vers uit de oven. Opwarmen doe je het best 3 minuten op een hete bakplaat in de oven, niet in de magnetron, want dan worden de bodems zacht.

Relaterede produkter

Cookinglife Grill Pizzasten med holder ø 38 cm

På lager

305,-

Cookinglife Pizzasten med holder Fire & Flavour ø 33 cm - Varmebestandig Sten - BBQ og Ovn Brug

På lager

~~222,-~~ 153,-

-31%

Keij Kamado Pizzasten Compact - ø 29,5 cm

På lager

191,-

Keij Kamado Pizzasten Large - ø 38 cm

På lager

229,-

Cosy & Trendy Pizzatallerken / Kuverttallerken Laguna Azzurro ø 31 cm

OXO Good Grips Pizzaskærer Steel

Cookinglife Pizzatallerkener Buon Appetito ø 30 cm - 6 stk.

Midlertidigt udsolgt

~~382,-~~ 321,-

ZiiPa Pizzadeeg boks - ø 16 cm / 250 gram - Skifer - 6 stykker

På lager

4.6 (10)

267,-

Cookinglife Pizzatallerkener Italia Porcelæn ø 30 cm - 6 stk.

Cosy & Trendy Serveringsbræt / Pizzabræt Gummitræ - 43,5 x 32 cm

På lager

~~305,-~~ 153,-

-49%

Relaterede kategorier

Pizzasten

Pizzaborde

Pizzaovn

BBQ Pizza & bageudstyr

Pizza-tilbehør

Pizzaspade

Pizzabrætter

Pizzaskærer

Hvide pizzatallerkener

Serveringsbræt

Relaterede opskrifter

5-Ingredienser Margherita

Med fem enkle ingredienser bager du en autentisk Margherita med en sprød bund og saftig tomatsauce. Mindre er mere, og denne opskrift beviser det.

Se opskrift

Pizza met ansjovis, kappertjes en olijven

Rode pizza met ansjovis, kappertjes, zwarte olijven en oregano: een zuidelijke klassieker die in Napels romana heet.

Se opskrift

Roman Candles: fyldt pølse med mozzarella og Serrano-skinke

Saftig pølse fyldt med cremet mozzarella og krydret pepperoni, stramt svøbt i salt Serrano-skinke og langsomt grillet på grillen. Enkel at lave, svær at glemme.

Se opskrift