4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager

Overnight oats med mango og kokos

Springer du morgenmaden over fordi du ikke har tid? Det hører fortiden til. Med overnight oats forbereder du aftenen før noget, der blot venter på dig næste morgen. Kombinationen af cremede havregryn, sød mango og ristet kokos er overraskende lækker og giver dig straks energi til dagen. Server koldt eller lunkent – begge dele fungerer fint.

Opskrift

Overnight oats med mango og kokos

Overnight oats med mango og kokos er den perfekte no-nonsense morgenmads‑løsning: forbered aftenen før og nyd dem direkte næste morgen.

Gang Morgenmad
Køkken Internationalt
Portioner 2 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid 10 min
Køletid 6 timer (eller natten over)
Total 6 timer 10 min

Nødvendigheder

  • Skål eller patentglas med låg
  • Pande
  • Skarp kniv
  • Skærebræt
  • Rivejern

Ingredienser

  • 80 g havregryn (fint eller groft, efter smag)
  • 1 spsk chiafrø
  • 200 ml kokosmælk
  • 100 g græsk yoghurt
  • 1 spsk honning
  • 1 moden mango
  • 2 spsk kokosflager
  • Revet skal af 1/2 lime (valgfrit)

Hvordan laver du overnight oats med mango og kokos?

    1. Kom havregrynene, chiafrøene, kokosmælken, yoghurten og honningen i en skål eller et patentglas. Rør det godt sammen.
    2. Dæk skålen eller glasset til og stil det i køleskabet i mindst 6 timer, eller bare natten over.
    3. Skær mangoen i tern næste morgen. Brug en skarp kniv og et solidt skærebræt for nemheds skyld.
    4. Rist kokosflagerne kort på en tør pande ved middel varme. Hold øje med panden, for kokos brænder hurtigt. Tag panden af varmen, så snart flagerne bliver let gyldne.
    5. Tag overnight oats ud af køleskabet og rør i dem. Er de for tykke? Tilsæt et skvæt ekstra kokosmælk og rør igen.
    6. Fordel oats i en pæn skål eller glas, læg mangoternene ovenpå og drys med de ristede kokosflager.
    7. Riv evt. lidt limeskal over for et friskt touch og server med det samme.

Overnight oats kan varieres i det uendelige. Skift mangoen ud med blåbær, jordbær eller banan. Tilsæt en skefuld peanutbutter for ekstra fylde, eller drys lidt sprød granola på for ekstra bid. Grundopskriften er den samme, men smagene bliver forskellige hver morgen.

En god skål eller et genlukkeligt glas gør en forskel: overskueligt i køleskabet og klart til at tage med. Godt servise behøver ikke være kompliceret – det skal bare ligge godt i hånden og se appetitligt ud på bordet.