4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager

Havregrød med karamelliseret æble og pecannødder

Havregrød behøver virkelig ikke være kedelig. Med et par skiver æble, som du kort karamelliserer i smør og lidt sukker, og en håndfuld pecannødder på toppen, har du en morgenmad, der føles som forkælelse, men står klar på et kvarter. Perfekt til hverdagene, når du gerne vil nyde lidt ekstra, men også skøn på en rolig weekendmorgen sammen.

Opskrift

Havregrød med karamelliseret æble og pecannødder

Cremet havregrød med blødt karamelliseret æble og sprøde pecannødder. Hurtig at lave, ærligt lækker og præcis det, du har brug for om morgenen.

Gang Morgenmad
Køkken Internationalt
Portioner 2 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid 5 min
Total 15 min

Nødvendigheder

  • Kasserolle
  • Stegepande
  • Træske eller spatel
  • Skærebræt
  • Skarp kniv
  • Skåle

Ingredienser

  • 100 g havregryn (fine eller grove, efter præference)
  • 400 ml (plantebaseret) mælk
  • 1 knivspids salt
  • 1 spsk honning
  • 1 stort æble (fx Elstar eller Jonagold)
  • 15 g smør
  • 1 spsk brun farin
  • 1 tsk kanel
  • 30 g pecannødder, grofthakkede

Hvordan laver du havregrød med karamelliseret æble og pecannødder?

    1. Kom havregrynene i en kasserolle og tilsæt mælken (eller plantebaseret mælk). Bring det i kog ved middel-høj varme under hyppig omrøring.
    2. Skru ned for varmen og lad havregrøden simre i 5 minutter, indtil den er cremet. Rør af og til. Tilsæt en knivspids salt.
    3. Skræl imens æblet og skær det i tynde både eller tern. Smelt smørret på en stegepande ved middel-høj varme.
    4. Tilsæt æblebådene til panden sammen med brun farin og kanel. Steg i 3–4 minutter, indtil æblerne er møre og let karamelliserede. Hold øje med panden, så sukkeret ikke brænder på.
    5. Rør honningen i havregrøden og fordel grøden i skåle.
    6. Anret de karamelliserede æbler ovenpå grøden, drys de grofthakkede pecannødder over og tilsæt eventuelt en sjat mælk. Server straks.

En god kasserolle gør en forskel for en cremet grød. Vælg en gryde med en tyk bund, så havregrøden varmes jævnt og ikke brænder på. Det er et smart køb: du bruger sådan en gryde hver dag og har glæde af den i mange år.

Ingen pecannødder i huset? Valnødder eller mandler fungerer også fint. Og for ekstra fylde kan du røre en spiseskefuld peanutbutter i grøden, inden du serverer. Smag til og juster efter din smag — det er præcis sådan madlavning virker.