4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager

Efter en lang arbejdsdag elsker jeg at lave et hurtigt måltid, pakke tasken og komme lidt ud. Uanset om det er en varm sommeraften eller en frisk efterårsdag, er et let måltid, man nemt kan tage med, altid dejligt. Vi bor i Utrecht i en lejlighed uden have eller altan, så hvis vi vil spise udenfor, skal det være noget praktisk. Det vi for eksempel gjorde i sidste uge, var at lave denne friske salat med røget laks, avocado og agurk. Pakke tasken og af sted – til søen! Sådan kunne vi nyde et afslappet måltid i det fri, perfekt til enhver årstid.

Opskrift

Salat med avocado, røget laks og agurk

Denne lette og friske salat med røget laks, avocado og agurk er klar på 5 minutter. Perfekt som en sund frokost, hurtig aftensmad eller tilbehør til en BBQ. Fuld af smag, glutenfri og kulhydratfattig!

Gang Forret
Køkken Internationalt
Portioner 2

Forberedelsestid

Forberedelsestid 5 min
Total 10 min

Nødvendigheder

  • Salatskål
  • Salatbestik
  • Dybe tallerkener

Ingredienser

  • 200 gram røget laks
  • 150 gram feldsalat
  • en halv agurk
  • 1 avocado
  • 10 soltørrede tomater
  • 2-3 spsk olivenolie
  • saft af en halv citron
  • 1 tsk dild
  • salt og peber

Salat med avocado, røget laks og agurk

    1. Skær eller riv den røgede laks i stykker. Skær avocadoen i tern, de soltørrede tomater i stykker og agurken i halve skiver. Brug en skarp kokkekniv
    2. Læg feldsalaten i en stor skål og pynt med laks, avocado, tomater og agurk.
    3. Lav en dressing af bio ekstra jomfru olivenolie, citronsaft, dild samt salt og peber efter smag.

Denne friske salat med røget laks og avocado er klar på et øjeblik og er perfekt som en let frokost eller forret. Kombinationen af cremet avocado, blød laks og sprød agurk skaber en vidunderlig helhed.

Servér salaten straks efter tilberedning, så avocadoen forbliver frisk og lækker. En stor salatskål og godt salatbestik gør serveringen meget nemmere og giver en flot præsentation ved bordet.