🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Shop nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Sterrencake met sinaasappel en kardemom

Festlig Jul Kage Bagning Fødselsdag Vegetarisk

En kage, der allerede ser flot ud, før du har skåret et eneste stykke — det er præcis, hvad du vil have, når der er noget at fejre. Stjerneformen giver uden ekstra besvær et festligt resultat, der overrasker alle ved bordet. Kombinationen af frisk appelsin og kardemomme giver en varm, krydret smag, som passer perfekt til et hyggeligt øjeblik sammen. Alt hvad du behøver til bagning af denne kage finder du bare i dit spisekammer.

x_ckl_recipe_markerStjernekage med appelsin og kardemomme Denne duftende appelsinkage med et strejf af kardemomme bages i en stjerneform for et imponerende resultat. Perfekt til højtiderne, en fødselsdag eller bare fordi du har lyst til noget særligt. Hvordan laver du en stjernekage med appelsin og kardemomme? Dessert Hollandsk 10 personer 20 min 50 min 10 min 80 min

Forvarm ovnen til 170 grader (over- og undervarme). Smør den stjerneformede bageform godt med smør og drys let med mel. Bank det overskydende mel ud.
Riv appelsinen og pres saften ud. Sæt til side. Pisk smørret med sukkeret i en stor røreskål med en håndmixer i 4–5 minutter, indtil blandingen er luftig og bleg.
Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt efter hvert æg. Tilsæt derefter appelsinskal og 3 spiseskefulde appelsinsaft og rør kort.
Sigt melet, bagepulveret, kardemommen og saltet over smørblandingen. Vend forsigtigt det hele sammen med en dejskraber, til dejen er glat, men rør ikke for længe.
Hæld dejen i den forberedte form og glat toppen. Bank formen blidt mod bordet for at få luftbobler ud.
Bag kagen i 45–50 minutter, til den er gennembagt. Stik en tandstikker i midten: hvis den kommer ud tør, er kagen færdig. Lad kagen køle i formen i 10 minutter.
Læg en afkølingsrist over formen og vend forsigtigt. Lad kagen køle helt af på risten.
Lav imens glasuren: rør flormelis med 2–3 spiseskefulde appelsinsaft, så den får en tyk men flydende konsistens. Dryp glasuren over den afkølede kage og lad den sætte sig. Drys evt. med lidt revet appelsinskal eller spiselige stjerner før servering.

Festlig Jul Kage Bagning Fødselsdag Vegetarisk 225 g blødt usaltet smør 225 g fint kristalsukker 4 æg (M) 225 g selvhævende mel 1 tsk bagepulver 1,5 tsk malet kardemomme Et nip salt 2 appelsiner (skal + saft) 150 g flormelis (til glasuren) Stjerneformet bageform Håndmixer eller røremaskine Stor røreskål Rivejern Citruspresse Sigte Dejskraber Afkølingsrist Tandstikker Bagning bagning Røreskål roreskal-1 Citruspresser citruspresser Bageudstyr bageudstyr Birkmann Contoura Bagetform Modern D26Xh8Cm Birkmann Contoura ASA Selection Taartplateau Grande ø 35,5 cm Asa Selection ["Kagetallerken"] Birkmann Taartvorm / Bakvorm / Quichevorm Laib & Seele ø 25 x 3 cm Birkmann Kageform Hendi Afdekstolp ø 30 cm Hendi Kuppel Æblegrødkage foodies-aeblemoskage Æblemuffins foodies-aeblemuffins Jule-stollen med mandelmasse foodies-kerststol-met-amandelspijs Julekager foodies-julesmakager

Opskrift

Stjernekage med appelsin og kardemomme

Denne duftende appelsinkage med et strejf af kardemomme bages i en stjerneform for et imponerende resultat. Perfekt til højtiderne, en fødselsdag eller bare fordi du har lyst til noget særligt.

Gang	Dessert
Køkken	Hollandsk
Portioner	10 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Overtid	50 min
Stivgør min.	10 min
Total	80 min

Nødvendigheder

Stjerneformet bageform
Håndmixer eller røremaskine
Stor røreskål
Rivejern
Citruspresse
Sigte
Dejskraber
Afkølingsrist
Tandstikker

Ingredienser

225 g blødt usaltet smør
225 g fint kristalsukker
4 æg (M)
225 g selvhævende mel
1 tsk bagepulver
1,5 tsk malet kardemomme
Et nip salt
2 appelsiner (skal + saft)
150 g flormelis (til glasuren)

Hvordan laver du en stjernekage med appelsin og kardemomme?

Forvarm ovnen til 170 grader (over- og undervarme). Smør den stjerneformede bageform godt med smør og drys let med mel. Bank det overskydende mel ud.
Riv appelsinen og pres saften ud. Sæt til side. Pisk smørret med sukkeret i en stor røreskål med en håndmixer i 4–5 minutter, indtil blandingen er luftig og bleg.
Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt efter hvert æg. Tilsæt derefter appelsinskal og 3 spiseskefulde appelsinsaft og rør kort.
Sigt melet, bagepulveret, kardemommen og saltet over smørblandingen. Vend forsigtigt det hele sammen med en dejskraber, til dejen er glat, men rør ikke for længe.
Hæld dejen i den forberedte form og glat toppen. Bank formen blidt mod bordet for at få luftbobler ud.
Bag kagen i 45–50 minutter, til den er gennembagt. Stik en tandstikker i midten: hvis den kommer ud tør, er kagen færdig. Lad kagen køle i formen i 10 minutter.
Læg en afkølingsrist over formen og vend forsigtigt. Lad kagen køle helt af på risten.
Lav imens glasuren: rør flormelis med 2–3 spiseskefulde appelsinsaft, så den får en tyk men flydende konsistens. Dryp glasuren over den afkølede kage og lad den sætte sig. Drys evt. med lidt revet appelsinskal eller spiselige stjerner før servering.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Relaterede produkter

Birkmann Contoura Bagetform Modern D26Xh8Cm

På lager

~~381,-~~ 305,-

-19%

ASA Selection Taartplateau Grande ø 35,5 cm

På lager

4.5 (6)

381,-

Birkmann Taartvorm / Bakvorm / Quichevorm Laib & Seele ø 25 x 3 cm

På lager

137,-

Hendi Afdekstolp ø 30 cm

På lager

4.7 (26)

54,-

Relaterede kategorier

Bagning

Røreskål

Citruspresser

Bageudstyr

Relaterede opskrifter

Æblegrødkage

De nødvendige ingredienser kan tælles på én hånd, og fremgangsmåden er også meget enkel!

Se opskrift

Æblemuffins

Selv med en sund livsstil kan du nyde lækkerier. Denne opskrift på sukkerfrie muffins beviser det igen.

Se opskrift

Jule-stollen med mandelmasse

En hjemmelavet jule-stollen med cremet mandelmasse er højdepunktet i julen. Blød, velduftende og smuk at servere ved bordet.

Se opskrift

Julekager

Har du familie eller venner på besøg i julen, som ikke kan tåle bestemte ting? Så er disse sukkerfri og glutenfri julekager virkelig en hyggelig (og lækker) traktement!

Se opskrift

Stjerneformen gør virkelig arbejdet. Du tager kagen ud af ovnen, og den ser med det samme festlig ud, uden at du behøver at dekorere. Glasuren er prikken over i'et, men også uden den er kagen allerede lækker nok til at stille stolt på bordet. Skær den ved bordet, for det øjeblik fortjener en lille applaus.

En god bageform med non-stick belægning gør forskellen mellem en kage, der glider perfekt ud af formen, og en der går i stykker. Vælg altid kvalitet, der fordeler varmen jævnt, for det giver dig et ensartet bagt resultat hver gang. Så bager du ikke kun til nu, men til alle de festlige øjeblikke, der kommer.