4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Julesmåkager

Opskrifter Bagning Jul Glutenfri Sukkerfri

Ud over sne og juletræer er der én ting, der virkelig giver mig julestemning: stjerner. Vi hænger altid stjerner i juletræet, og for mig hører stjerner bare til jul. Stjernetemaet går igen mange steder – også i butikkerne – og disse glutenfri og sukkerfri julekager er simpelthen skønne at sætte på bordet i juledagene.

Opskrift

Julekager

Har du familie eller venner på besøg i julen, som ikke kan tåle bestemte ting? Så er disse sukkerfri og glutenfri julekager virkelig en hyggelig (og lækker) traktement!

Gang	Snack
Køkken	Nederlandsk
Portioner	8 - 10

Forberedelsestid

Forberedelsestid	15 min
Total	30 min

Nødvendigheder

Ovn
Foodprocessor
Røreskål
Bageplade
Bagepapir
Kniv

Ingredienser

100 gram mandelmel
50 gram rismel
100 gram Medjoul dadler (udstenede)
40 gram kokosolie
1 teskefuld speculaaskrydderier
1 teskefuld kakaopulver
1 teskefuld vanilleekstrakt
25 gram hasselnødder

Julekager

Forvarm ovnen til 175 grader
Kom mandelmel og rismel i en stor skål. Blend de (udstenede) dadler i en foodprocessor.
Tilsæt dadlerne til melet. Smelt kokosolien i en separat lille skål.
Hæld kokosolien i dadel- og melsblandingen og tilsæt derefter speculaaskrydderier, kakaopulver og vanilleekstrakt. Rør dejen godt igennem, til den bliver en ensartet masse – den må godt være lidt smuldrende.
Har du en stjerneformet kageudstickerform? Perfekt, brug den. Hvis ikke, kan du ligesom mig klippe en stjerne ud af et stykke papir og bruge den som skabelon.
Tryk dejen flad, ca. 1-2 cm tyk, og stik former ud – eller læg din papirsstjerne på dejen og skær rundt om den med en kniv.
Læg kagerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
Hak hasselnødderne groft i foodprocessoren og tryk dem forsigtigt lidt ned i kagerne.
Bag kagerne sprøde i ovnen i 13-14 minutter.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Disse julekager er glutenfri takket være mandelmel og rismel. Dadlerne giver en naturlig sødme, så du slet ikke behøver ekstra sukker. Skønt at bage sammen med børnene i juletiden!

Opbevar kagerne i en lukket dåse på et køligt sted. Så holder de sig friske i et par dage. Vil du give dem i gave? Læg dem i en fin æske eller pose for en personlig julegave.