🤍 Black Friday hos Cookinglife – Tilbud med op til 75 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 1.150 kr.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Tartiflettepande med kartoffel, bacon og reblochon

Tartiflettepande med kartoffel, bacon og reblochon

Name: Tartiflettepande med kartoffel, bacon og reblochon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Fransk
Ingredients: 500 g faste små kartofler; 150 g bacontern; 1 løg, finthakket; 1 fed hvidløg, presset; 100 ml madlavningsfløde; 1 knivspids sort peber; 1 knivspids muskatnød; 250 g reblochon, i skiver

Gepubliceerd op 6 november 2026

Grillaften Raclette Ost Fransk Vintersport Vinter Nem

Tartiflette er vintersportsretten fra de franske Alper: kartoffel, bacon og løg med et tykt lag smeltet reblochon. I raclettepanden laver du nemt en miniudgave. Du forbereder kartoflerne, bacon og løg på forhånd, og ved bordet tager alle en skefuld i deres pande med en skive reblochon ovenpå. Efter et par minutter under racletteapparatet bobler osten og duften minder om en skihytte.

Opskrift

Tartiflettepande med kartoffel, bacon og reblochon

Tartiflette i raclettepanden: kartoffel, bacon og løg, gratineret med cremet reblochon. Vintersportsstemning ved bordet.

Gang	Hovedret
Køkken	Fransk
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	30 min
Total	30 min

Nødvendigheder

Raclette med pander
Gryde
Stegepande
Skål

Ingredienser

500 g faste små kartofler
150 g bacontern
1 løg, finthakket
1 fed hvidløg, presset
100 ml madlavningsfløde
1 knivspids sort peber
1 knivspids muskatnød
250 g reblochon, i skiver

Forberede

Kog de små kartofler i 15 minutter, lad dem køle af og skær dem i skiver.
Steg baconternene på en stegepande til de er sprøde. Tilsæt løg og hvidløg og steg med i 5 minutter, til løget er blødt.
Vend kartoffelskiverne i, og rør madlavningsfløden, peber og muskatnød i.
Hæld kartoffelblandingen i en skål og sæt den på bordet sammen med skiver af reblochon.
Kom en skefuld kartoffelblanding i en raclettepande og læg en skive reblochon ovenpå.
Sæt panden 4–5 minutter under racletteapparatet, indtil osten er smeltet og gyldenbrun.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Hvad er reblochon? Reblochon er en blød, cremet komælksost fra Savoie i de franske Alper med en let nøddeagtig smag og en spiselig skorpe. Det er den ost, der hører til en ægte tartiflette. Du finder den hos ostehandleren og i større supermarkeder. Ingen reblochon? Brug så racletteost, brie, camembert eller taleggio. Skær osten i skiver med skorpen på; skorpen smelter med og giver ekstra smag.

Kombiner med raclette: denne Tartiflette-pande passer perfekt sammen med en klassisk raclette eller en grillaften. Sæt en skål med kartoffelblanding på bordet ved siden af racletteosten, pålæg og små syltede agurker, så alle kan vælge. Vegetarisk? Undlad baconternene og tilsæt stegte champignoner. Kartoffelblandingen kan du lave en dag i forvejen og opbevare tildækket i køleskabet. Se også vores opskrift på klassisk raclette med racletteost.

Relaterede produkter

Boska Raclette Party - 8 personer - 1700 W - keramisk non-stick belægning

HexaCook Hybrid Stegepande ø 28 cm – PFAS-fri & Induktionsvenlig

Cookinglife Grydesæt Rustfrit stål / Sort 4 dele - Gryde ø 16, 18 , 20 cm & Kasserolle ø 16 cm- Egnet til alle varmekilder

Boska Raclette Pro - 8 personer - 1800 W - keramisk non-stick belægning

Relaterede kategorier

Gourmet-sæt

Greenpan gourmetsæt

Gryde

Stegepander

Relaterede opskrifter

Fem hjemmelavede gourmetsaucer

Fem hjemmelavede saucer til grillaften: hvidløgssauce, cocktailsauce, sataysauce, karrysauce og cremet pebersauce.

Se opskrift

Fransk løgsuppe med ostebrød

Rig, langsomt kogt løgsuppe med en gylden osteskorpe på sprøde croutons. Dette er den franske café-atmosfære samlet ved dit eget bord.

Se opskrift

Tostipande med skinke og ost

Mini-tosti'er med skinke og ost fra raclette-panden. Sprøde, smeltende og hurtige. Børnenes favorit.

Se opskrift

3-Toppings-Reglen Pizza

Glem de overfyldte pizzaer med smagsindtryk der overdøver hinanden. Med 3-toppings-reglen laver du en pizza der sidder rigtigt: sprød bund, god balance og et perfekt bid hver gang.

Se opskrift

Arretjescake

Arretjescake er en uden-bagning-klassiker fra den hollandske stue: cremet, chokoladeagtig og fyldt med småkager. Perfekt at dele på et tapasfad.

Se opskrift

Courgette-feta frittata med soltørrede tomat

Denne vegetariske frittata med courgette, feta og soltørrede tomater er fyldig, smagfuld og klar på under en halv time. Perfekt til en hverdag aften eller en afslappet brunch.

Se opskrift