🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Shop nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Thüringer Braadworst van de Kamado

BBQ Zomer Duits Worst Kamado Snel Vlees

Thüringer braadworst is in Duitsland bijna heilig: knapperige behuizing, sappig van binnen en vol kruidige smaak. Op een keij kamado compact komt die worst tot zijn allerbeste. De keramiek houdt de hitte stabiel en gelijkmatig, zodat de worst van binnen gaar is voordat de buitenkant verbrandt. Serveer met mosterd en een stevig broodje, en je hebt een maaltijd waar niemand nee tegen zegt.

x_ckl_recipe_markerThüringer Braadworst van de Kamado Thüringer braadworst is een klassieker die je op de kamado naar een heel nieuw niveau tilt. De keramische kern zorgt voor constante hitte en net dat beetje rook dat deze worst zo onweerstaanbaar maakt. Hoe maak je Thüringer braadworst op de kamado? Hoofdgerecht Duits 4 personen 10 min 2 min 40 min

Steek de kamado aan met behulp van houtskool en twee aanmaakblokjes. Laat de kamado opwarmen tot een stabiele temperatuur van 180-200 graden Celsius. Dit duurt ongeveer 15 minuten.
Leg de Thüringer braadworsten direct op het grillrooster boven de kolen. Laat ze rustig liggen en raak ze de eerste 3 minuten niet aan, zodat er een mooie grillmark ontstaat.
Draai de worsten na 3 minuten een kwartslag met een tang. Herhaal dit elke 2 tot 3 minuten totdat de worst rondom gelijkmatig goudbruin en licht geblakerd is. De totale grilltijd is ongeveer 10 tot 12 minuten.
Controleer de gaarheid: de kerntemperatuur moet minimaal 72 graden Celsius zijn. Gebruik hiervoor een vleesthermometer.
Haal de worsten van de kamado en laat ze 2 minuten rusten op een snijplank. Zo blijven de sappen mooi in het vlees.
Snij de broodjes open en besmeer ze royaal met grove mosterd. Leg de braadworst op het broodje en garneer naar smaak met gegrilde ui, bieslook of een scheutje ketchup.
Serveer direct en geniet.

BBQ Zomer Duits Worst Kamado Snel Vlees 4 Thüringer braadworsten 4 stevige broodjes (bijv. Weense broodjes of pistolets) 4 el grove mosterd 2 uien, in ringen gesneden 1 el olie (voor de uien) Zout en peper naar smaak Bieslook of peterselie ter garnering (optioneel) Kamado BBQ Houtskool Aanmaakblokjes Grillrooster Grillang Vleesthermometer Snijplank Klein koekenpannetje of grillpan (voor de uien) Keij Kamado Compact keij-kamado-compact TEST DANSK TITEL taendtrae BBQ Grillplader & Riste bbq-grillplader-riste Keij Kamado Accessoires keij-kamado-accessoires Keij Kamado BBQ Legend Compact Blue - 15 inch Keij Kamado ["Grill"] Keij Kamado BBQ Legend Compact Green - 15 inch Keij Kamado ["Grill"] Keij Kamado BBQ Startersæt - Legend Compact Blue 15 tommer - med Trækul, Tændblokke & Kolenet Keij Kamado ["Grill"] Keij Kamado Halve Maan Rooster Compact - Emaljeret Gussejern - 33 cm - til 15 tommer Kamadoer - Universel Keij Kamado Rist BBQ Biefstuk Bali met sambaljus foodies-bbq-biefstuk-bali-met-sambaljus Smoky BBQ Spareribs met Knoflook-Kruidenrub foodies-smoky-bbq-spareribs-met-knoflook-kruidenrub-3 Grill: Grillet oksemørbrad med rødvinssauce foodies-kerst-bbq-gegrilde-ossenhaas-met-rode-wijnsaus Grill-Pizza Grundopskrift foodies-bbq-pizza-basisrecept

Opskrift

Thüringer Braadworst van de Kamado

Thüringer braadworst is een klassieker die je op de kamado naar een heel nieuw niveau tilt. De keramische kern zorgt voor constante hitte en net dat beetje rook dat deze worst zo onweerstaanbaar maakt.

Gang	Hoofdgerecht
Køkken	Duits
Portioner	4 personen

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Stivgør min.	2 min
Total	40 min

Nødvendigheder

Kamado BBQ
Houtskool
Aanmaakblokjes
Grillrooster
Grillang
Vleesthermometer
Snijplank
Klein koekenpannetje of grillpan (voor de uien)

Ingredienser

4 Thüringer braadworsten
4 stevige broodjes (bijv. Weense broodjes of pistolets)
4 el grove mosterd
2 uien, in ringen gesneden
1 el olie (voor de uien)
Zout en peper naar smaak
Bieslook of peterselie ter garnering (optioneel)

Hoe maak je Thüringer braadworst op de kamado?

Steek de kamado aan met behulp van houtskool en twee aanmaakblokjes. Laat de kamado opwarmen tot een stabiele temperatuur van 180-200 graden Celsius. Dit duurt ongeveer 15 minuten.
Leg de Thüringer braadworsten direct op het grillrooster boven de kolen. Laat ze rustig liggen en raak ze de eerste 3 minuten niet aan, zodat er een mooie grillmark ontstaat.
Draai de worsten na 3 minuten een kwartslag met een tang. Herhaal dit elke 2 tot 3 minuten totdat de worst rondom gelijkmatig goudbruin en licht geblakerd is. De totale grilltijd is ongeveer 10 tot 12 minuten.
Controleer de gaarheid: de kerntemperatuur moet minimaal 72 graden Celsius zijn. Gebruik hiervoor een vleesthermometer.
Haal de worsten van de kamado en laat ze 2 minuten rusten op een snijplank. Zo blijven de sappen mooi in het vlees.
Snij de broodjes open en besmeer ze royaal met grove mosterd. Leg de braadworst op het broodje en garneer naar smaak met gegrilde ui, bieslook of een scheutje ketchup.
Serveer direct en geniet.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Relaterede produkter

Keij Kamado BBQ Legend Compact Blue - 15 inch

På lager

~~3.424,-~~ 3.082,-

Keij Kamado BBQ Legend Compact Green - 15 inch

På lager

~~3.424,-~~ 3.082,-

Bedst sælgende

Keij Kamado BBQ Startersæt - Legend Compact Blue 15 tommer - med Trækul, Tændblokke & Kolenet

På lager

~~4.022,-~~ 3.965,-

Keij Kamado Halve Maan Rooster Compact - Emaljeret Gussejern - 33 cm - til 15 tommer Kamadoer - Universel

På lager

191,-

Relaterede kategorier

Keij Kamado Compact

TEST DANSK TITEL

BBQ Grillplader & Riste

Keij Kamado Accessoires

Relaterede opskrifter

BBQ Biefstuk Bali met sambaljus

Malse biefstuk van de BBQ, overgoten met een rijke sambaljus van roomboter en sambal badjak. Serveer met een snee witbrood om alles mee op te soppen.

Se opskrift

Smoky BBQ Spareribs met Knoflook-Kruidenrub

Sappige spareribs met een zelfgemaakte kruidenrub, langzaam gegaard op de BBQ tot het vlees van het bot valt. Dit is zomers genieten op z'n best.

Se opskrift

Grill: Grillet oksemørbrad med rødvinssauce

Forestil dig: en saftig oksemørbrad på grillen, serveret med en fyldig rødvinssauce og ristede vintergrøntsager. Dette er julemiddagen, som alle vil huske.

Se opskrift

Grill-Pizza Grundopskrift

Med denne grundopskrift bager du udenfor den mest autentiske pizza, du nogensinde har smagt. En perfekt sprød bund, fyldig tomatsauce og smeltet mozzarella – alt tilberedt på grillen.

Se opskrift

De Thüringer braadworst is simpel en dat is precies zijn kracht. Goede worst, stabiele hitte en een beetje geduld zijn alles wat je nodig hebt. De kamado doet de rest: constante temperatuur, een subtiele rooksmaak en een knapperige buitenkant die echt knettert als je erin bijt. Dit is barbecueën zonder poespas, met een resultaat om trots op te zijn.

Wil je de smaak nóg wat dieper maken? Voeg een klein stukje rookhout toe aan de kolen net voordat de worsten erop gaan. Kersenhout of beukenhout werkt geweldig bij varkensvlees. Klein detail, groot verschil. En die gegrilde uienringen? Die zijn geen bijzaak, die maken het gerecht compleet.