🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Varm linsesuppe med røget paprika og feta

Varm linsesuppe med røget paprika og feta

Suppe Vegetarisk Hurtig Middelhavsk Efterår Vinter Budgetvenlig

En god skål suppe gør mere end bare stille sulten. Denne linsesuppe med røget paprika er hjertelig, hurtigt på bordet og smager endnu bedre dagen efter. Server den i smukt stentøjsservise og du har straks et øjeblik at nyde. Fetaen på toppen giver lige det ekstra bid og friskhed, der gør, at denne opskrift altid virker.

Opskrift

Varm linsesuppe med røget paprika og feta

Fyldig linsesuppe med røget paprika, frisk spinat og cremet feta. Hurtig at lave, fuld af smag og smuk at servere.

Gang	Hovedret
Køkken	Middelhavsk
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Total	35 min

Nødvendigheder

Stor suppegryde
Skærebræt
Skarp kniv
Træske
Dybe tallerkener
Suppeske

Ingredienser

250 g røde linser
1 stort løg
3 fed hvidløg
2 gulerødder
2 stilke bladselleri
1 dåse flåede tomater (400 g)
1,2 liter grøntsagsbouillon
100 g frisk spinat
100 g fetaost
2 tsk røget paprikapulver
1 tsk spidskommen
Et nip cayennepeber
Olivenolie
Salt og peber efter smag
En håndfuld frisk persille

Hvordan laver du varm linsesuppe med røget paprika og feta?

Pil og finthak løg og hvidløg. Skær gulerod og bladselleri i små tern.
Varm en skvat olivenolie i en stor gryde ved middel varme. Sautér løg, hvidløg, gulerod og bladselleri i cirka 5 minutter, indtil det hele er blødt.
Tilsæt røget paprikapulver, spidskommen og et nip cayennepeber. Rør godt rundt og lad krydderierne stege med i 1 minut, så de frigiver smag.
Tilsæt de røde linser, de flåede tomater (brudt med en ske) og grøntsagsbouillonen. Bring det hele i kog.
Skru ned for varmen og lad suppen simre blidt i 20 minutter, indtil linserne er helt møre og begynder at opløse sig.
Rør den friske spinat i suppen og lad den koge med i 2 minutter, til den er faldet sammen. Smag til med salt og peber.
Anret suppen i dybe tallerkener. Smuldr fetaen over, dryp med lidt olivenolie og pynt med friskhakket persille. Server straks.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

En dyb tallerken er ikke uvæsentlig her. Suppen holder på varmen længere, fetaen bliver liggende pænt, og du har plads til at øse godt op. Server denne ret på bordet med godt brød ved siden af, og du har et måltid, der får alle til at tie stille.

Lav en stor portion og gem resten i køleskabet, for dagen efter smager denne suppe endnu bedre. Tilsæt eventuelt en skvat ekstra bouillon, hvis den er blevet for tyk. Kvalitet i køkkenet starter med de rigtige redskaber, men en god opskrift hjælper også.

Relaterede produkter

Costa Nova Dinerborde Rosa White ø 28 cm - 6 stk.

På lager

~~778,-~~ 687,-

-11%

Cosy & Trendy Mokken Astera Pearl Beige - 350 ml - 4 Stuks

Relaterede kategorier

Stentøj Servise

Dybe tallerkener

Suppegryde

Suppeskåle

Relaterede opskrifter

Kremet tomat- og peberfrugtsuppe

En varm, cremet tomat- og peberfrugtsuppe, nem at lave og endnu nemmere at spise. Lækker for hele familien, også udendørs.

Se opskrift

Kinesisk tomatsuppe

Denne kinesiske tomatsuppe er let, smagfuld og præcis den komfort, du nogle gange har brug for. Med æg, tomat og et strejf sesamolie har du på tyve minutter noget særligt på bordet.

Se opskrift

Risengrød

Tyk, cremet risengrød, der simrer stille i gryden, indtil den er helt glat. Comfortmad på sit bedste, klar til hele familien.

Se opskrift

Thom Kha Kai

Thom Kha Kai er en klassisk thailandsk kokossuppe fuld af varme smagsnuancer: silkeagtig kokosmælk, aromatisk galangal, citrongræs og limeblade samt saftig kylling. En skål komfort, som du nemt kan servere hjemme.

Se opskrift