4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Risengrød

Risengrød

Comfortmad Vegetarisk Klassisk Familie Hurtig Hollandsk Dessert

Risengrød er en af de retter, som alle har en erindring tilknyttet. Cremet, blød og med lige den rette sødme, perfekt til en rolig søndagsmorgen eller en nem aftensmad. Hemmeligheden ligger i tålmodighed og en god støbejernsgryde som fordeler varmen jævnt, så grøden ikke brænder på, men simrer langsomt. Støbejern er her risengrødens bedste ven.

Opskrift

Risengrød

Tyk, cremet risengrød, der simrer stille i gryden, indtil den er helt glat. Comfortmad på sit bedste, klar til hele familien.

Gang	Dessert
Køkken	Hollandsk
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	5 min
Total	45 min

Nødvendigheder

Støbejernsgryde
Træske eller varmebestandig spatel
Målebæger
Dybe skåle

Ingredienser

200 g rundkornet ris (pudding- eller dessertris)
400 ml vand
1 liter fuldmælk
60 g hvidt sukker
2 poser vaniljesukker
1 knivspids salt
Kanel, efter smag

Hvordan laver du risengrød?

Kom risen og vandet i gryden og bring det i kog ved middelhøj varme. Rør af og til, så risen ikke brænder fast.
Når vandet næsten er absorberet, tilsætter du fuldmælken. Hæld mælken i to eller tre portioner, så temperaturen ikke falder for hurtigt.
Skru ned for varmen og lad grøden simre stille. Rør godt hver par minutter, så mælken ikke brænder på i bunden.
Efter cirka 20 minutter tilsætter du sukker og vaniljesukker. Rør godt rundt og lad grøden simre yderligere 10–15 minutter, indtil den har den ønskede konsistens. Jo længere den står, desto tykkere bliver den.
Smag til og tilsæt en knivspids salt. Det fremhæver sødmen. Tag gryden af varmen.
Ske grøden op i dybe skåle og drys rigeligt med kanel og eventuelt lidt ekstra sukker. Server straks, da grøden hurtigt tykner yderligere.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Styrken ved risengrød ligger i enkelheden. God mælk, den rigtige ris og en gryde, der holder på varmen. En støbejernsgryde gør præcis det, du har brug for: jævn varme uden varmepletter, så din grød forbliver glat og cremet. Ingen brændt bund, ingen bøvl.

Vil du gerne have din risengrød lidt luftigere? Erstat en del af mælken med piskefløde og tilsæt en klat smør til sidst. Ønsker du en frisk topping? En skefuld jordbærmarmelade eller lidt frisk frugt fuldender retten. Så enkelt kan nydelsen være.