🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Shop nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Blomkålssalat med asparges og granatæble

Blomkålssalat med asparges og granatæble

Opskrifter Hovedretter Vegetarisk Tilbehør Salater

I en kulinarisk verden fuld af smage og teksturer giver denne blomkålssalat med asparges og granatæble et forfriskende twist, der vil kilde dine smagsløg. Salaten er også lækker sammen med grillet kylling og som dessert æbletarte tatin!

Opskrift

Blomkålssalat med asparges og granatæble

Smag denne salat, og du er solgt. Selv hvis du ikke er fan af blomkål, vil du lave denne opskrift igen og igen.

Gang	Hoved-/tilbehør
Køkken	Hollandsk
Portioner	2-4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Total	40 min

Nødvendigheder

Grill eller grillpande
Foodprocessor eller rivejern
Kniv
Skærebræt
Skål
Ske

Ingredienser

250 gram grønne asparges
1/2 blomkål
3 forårsløg
2 røde peberfrugter
1 granatæble
100 gram blød gedeost (Chevre)
saft af 1/2 citron
3 spiseskefulde olivenolie
peber og salt
1 teskefuld dild
1 teskefuld timian
en håndfuld blancherede mandler

Blomkålssalat med asparges og granatæble

Grill aspargesene møre på 5 minutter. Skær dem i stykker på 3-4 centimeter.
Hak blomkålen i mindre stykker og riv den i en foodprocessor eller med et rivejern.
Skær forårsløgene i tynde ringe, peberfrugterne i tern, og pil granatæblekernerne ud af granatæblet (pas på pletter ;-)).
Bland den revne blomkål med de grillede asparges, forårsløg, peberfrugt og granatæble. Smuldr derefter den bløde gedeost ovenover.
Lav en dressing af citronsaft, olivenolie, peber, salt, timian og dild, og hæld dressingen over salaten. Vend salaten godt rundt. Pynt med mandler. Velbekomme!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Denne blomkålssalat med asparges og granatæble er en frisk og farverig salat, der er perfekt som let måltid eller som tilbehør. Kombinationen af grillede asparges, sprød blomkål og søde granatæblekerner giver retten en helt særlig smag.

Server salaten i fine dipskåle for en stilfuld præsentation ved bordet. Den bløde gedeost og den krydrede dressing med timian og dild fuldender retten. Pynt rigeligt med blancherede mandler for et lækkert bid.

Relaterede produkter

Cookinglife Beslagkommen / Mengkommen - RVS - 3 stuks

På lager

~~343,-~~ 229,-

-33% Sæt Fordel

Cookinglife Beslagkom / Mengkom - RVS - ø 24 cm

Blackwell Messenset (Koksmes + Officemes) - Japanse stil - 67 lagers damaskusstål - VG10 - 2-delt

Relaterede kategorier

Rivejern

Keukenmachine

Knive

Dipskåle

Relaterede opskrifter

Fyldte zucchini

Fyldte zucchini er et sundt og kulhydratfattigt måltid, der er ideelt som vegetarisk hovedret. Zucchinibådene fyldes med en blanding af stegt løg, hvidløg, zucchinikød og broccoli- eller blomkålsris, krydret med italienske urter. De fyldte zucchini toppes med soltørrede tomater og smeltet mozzarella og bages gyldne i ovnen. Perfekt til et let og smagfuldt måltid.

Se opskrift

Pika sauce

Pika sauce er en populær, stærk sauce fra Curaçao, lavet af Madame Jeanette-peber, løg og hvidløg. Den giver retter som polentafritter eller stegte kartofler et ekstra spark. Bland den med lidt mayonnaise for en lækker cremet sauce med rå sambal-smag!

Se opskrift