4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Chokoladekage med hindbær

Opskrifter Bagning Kager

Leder du efter en sukkerfri chokoladekage, der er nem at lave, er det her opskriften for dig. Den er perfekt til fester og fødselsdage – den er let at lave og holder sig fint i køleskabet. Og hvem kan egentlig modstå en god chokoladekage?

Opskrift

Chokoladekage med hindbær

Leder du efter en sukkerfri chokoladekage, der er nem at lave, er det her opskriften for dig. Den er perfekt til fester og fødselsdage – den er let at lave og holder sig fint i køleskabet.

Gang	Mellemmåltid
Køkken	Nederlandsk
Portioner	8 - 10 stykker

Forberedelsestid

Forberedelsestid	45 min
Total	55 min

Nødvendigheder

Springform
Foodprocessor
Køkkenvægt
Ovn

Ingredienser

150 gram glutenfrit selvhævende mel
175 gram smør (eller erstat med kokosolie)
60 gram sukkererstatter
50 gram hindbær
3 æg
50 gram kakao
1 teskefuld vaniljeekstrakt
1 teskefuld kanel

Chokoladekage med hindbær

Sådan laver du en chokoladekage med hindbær?

Smør en springform på 18 cm med lidt smør eller kokosolie.
Blend alle ingredienser i en foodprocessor, til du får en jævn masse. Et til to minutter er nok.
Hæld massen i springformen og bag kagen i 45 minutter. Pynt eventuelt med chokoladefrosting og friske hindbær.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Til denne opskrift bruger jeg glutenfrit selvhævende mel, som fås i de fleste helsekostbutikker. Har du ikke selvhævende mel derhjemme? Du kan bruge almindeligt glutenfrit mel og tilsætte to teskefulde bagepulver. Du kan gøre denne sukkerfri chokoladekage endnu bedre på et par måder. For eksempel kan du lave en chokoladefrosting ved at smelte mørk chokolade med kokosmælk og fordele det over kagen. Vil du have en sukkerfri frosting? Bland lidt pulveriseret sukkererstatter med (plantebaseret) yoghurt og lidt kakaopulver. Skønt!

Tåler du ikke hindbær? Intet problem – du kan sagtens erstatte dem (f.eks. med jordbær) eller helt udelade dem. Sukkererstatteren fra Steviala, som jeg bruger, er et fantastisk produkt at have i køkkenet, hvis du bager meget. Den har samme tekstur som hvidt sukker og fungerer derfor perfekt i bageopskrifter som denne chokoladekage.