Crêpes med Nutella er den slags opskrift, der gør alle glade. Børn, gæster eller dig selv på en doven søndagsmorgen. Dejen laver du på fem minutter, og med en god crêpepande bager du dem flintertynde og jævnt gennemstegte uden at én eneste sidder fast i panden. Smør dem generøst med Nutella, fold dem sammen og server dem varme. Mere behøver du ikke.
x_ckl_recipe_markerCrêpes med Nutella
Disse klassiske crêpes med Nutella er klar på ingen tid og er altid et hit. Perfekte til en weekendmorgenmad eller en festlig dessert.
Hvordan laver du crêpes med Nutella?
Dessert
Fransk
4 personer
10 min
15 min
45 min
Kom melet i en stor røreskål og lav en fordybning i midten. Tilsæt æggene og pisk dem let.
Tilsæt mælken lidt ad gangen, mens du rører, så du får en glat dej uden klumper. Tilsæt til sidst det smeltede smør og et knivspids salt.
Lad dejen hvile i 15 minutter på køkkenbordet. Det gør crêpesene lettere at vende senere.
Varm din crêpepande ved middel varme og smør bunden med en lille klat smør.
Hæld en lille suppeske dej i panden og drej straks panden rundt, så dejen dækker hele bunden i et tyndt lag.
Bag crêpen i cirka 1 til 1,5 minut, til kanten slipper og undersiden er let gylden. Vend den forsigtigt og bag yderligere 30 sekunder.
Gentag med resten af dejen. Læg de færdige crêpes på en tallerken og dæk dem med et viskestykke, så de forbliver varme og smidige.
Smør hver crêpe godt med Nutella, fold dem i fire eller rul dem sammen. Server straks og nyd.
Morgenmad Dessert Weekend Børn Hurtig Vegetarisk Fransk
200 g mel 3 æg 400 ml mælk 30 g smeltet smør, plus ekstra til stegning 1 knivspids salt 150 g Nutella (eller mere, efter smag)
Crêpepande Røreskål Piskeris eller mixer Suppeske Spatel Viskestykke
Crêpepande crepepande Viskestykker viskestykker Suppeske suppeske Spatel spatel
Sola Crepepan / Pannenkoekenpan Ceramic Deluxe ø 28 cm - Induktionsvenlig - Keramisk non-stick belægning Sola ["Pandekagepande"] Beka Pannenkoekenpan Energy R ø 28 cm - keramisk non-stick belægning Beka ["Pandekagepande"] Cookinglife Pannenkoekenpan Black Cera Zwart ø 24 cm - keramiske anti-stick belægning Cookinglife ["Pandekagepande"] De Buyer Pande til pandekager / Crêpepan Carbone Plus - Pladejern - ø 26 cm - uden non-stick belægning De Buyer ["Pandekagepande"]
Crêpes med varme jordbær og flødeskum foodies-crepes-met-warme-aardbeien-en-slagroom
Opskrift
Crêpes med Nutella
Disse klassiske crêpes med Nutella er klar på ingen tid og er altid et hit. Perfekte til en weekendmorgenmad eller en festlig dessert.
Gang
Dessert
Køkken
Fransk
Portioner
4 personer
Forberedelsestid
Forberedelsestid
10 min
Stivgør min.
15 min
Total
45 min
Nødvendigheder
Crêpepande
Røreskål
Piskeris eller mixer
Suppeske
Spatel
Viskestykke
Ingredienser
200 g mel
3 æg
400 ml mælk
30 g smeltet smør, plus ekstra til stegning
1 knivspids salt
150 g Nutella (eller mere, efter smag)
Hvordan laver du crêpes med Nutella?
Kom melet i en stor røreskål og lav en fordybning i midten. Tilsæt æggene og pisk dem let.
Tilsæt mælken lidt ad gangen, mens du rører, så du får en glat dej uden klumper. Tilsæt til sidst det smeltede smør og et knivspids salt.
Lad dejen hvile i 15 minutter på køkkenbordet. Det gør crêpesene lettere at vende senere.
Varm din crêpepande ved middel varme og smør bunden med en lille klat smør.
Hæld en lille suppeske dej i panden og drej straks panden rundt, så dejen dækker hele bunden i et tyndt lag.
Bag crêpen i cirka 1 til 1,5 minut, til kanten slipper og undersiden er let gylden. Vend den forsigtigt og bag yderligere 30 sekunder.
Gentag med resten af dejen. Læg de færdige crêpes på en tallerken og dæk dem med et viskestykke, så de forbliver varme og smidige.
Smør hver crêpe godt med Nutella, fold dem i fire eller rul dem sammen. Server straks og nyd.
Nøglen til en perfekt crêpe ligger i din pande. Lave kanter, en jævn bund og en non-stick belægning, der virkelig virker, gør forskellen mellem rod og glidende vendinger. Vælg en kvalitets crêpepande, så får du dem uden besvær hver gang.
Vil du variere? Tilsæt friske jordbær eller bananskiver ved siden af Nutella, eller drys crêpesene med lidt flormelis for et ekstra lækkert touch. Denne opskrift er også fantastisk at lave sammen med børn, for de kan selv lægge fyld på deres crêpe.