4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Glutenvrije tapioca-pannenkoeken met kokos en ananas

Glutenfri Morgenmad Brunch Tropisk Vegetarisk Hurtig Kokos

Tapiokamel er et af de ingredienser, der virkelig gør livet lettere, når du laver glutenfri mad. Det giver pandekager en let, let sej struktur, som du ikke får på samme måde med andre meltyper. Kombiner det med revet kokos og grillet ananas, så har du en morgenmad, der også passer perfekt til en søndag. Ingen komplicerede tricks, bare lækkert.

x_ckl_recipe_markerGlutenfri tapioca-pandekager med kokos og ananas Disse glutenfri tapioca-pandekager med kokos og ananas er et lille festmåltid på din tallerken. Hurtige at lave, naturligt glutenfri og perfekte til morgenmad eller brunch. Hvordan laver du glutenfri tapioca-pandekager med kokos og ananas? Morgenmad Tropisk 2 personer 10 min 5 min 35 min

Bland 200 g tapiokamel med 1 tsk bagepulver, et nip salt og 1 spsk sukker i en stor skål.
Pisk 2 æg let sammen og tilsæt 200 ml kokosmælk og 2 spsk revet kokos. Rør det i melblandingen til en glat pandekagedej. Lad hvile i 5 minutter.
Skær imens 4 skiver frisk ananas (eller brug godt afdryppet dåseananas). Dup tørre med køkkenrulle.
Varm en stegepande op ved middel varme med en lille klat kokosolie. Grill ananassen 2 minutter på hver side, til der dannes flotte brune kanter. Læg til side.
Steg pandekagerne i samme pande med et tyndt lag kokosolie. Hæld en øse dej per pandekage i panden. Steg 2–3 minutter ved middel varme, indtil toppen begynder at sætte sig, vend og steg yderligere 1–2 minutter.
Anret pandekagerne på tallerkener, læg den grillede ananas ovenpå og drys ekstra revet kokos over. Server straks med en skefuld kokosyoghurt eller honning efter smag.

Glutenfri Morgenmad Brunch Tropisk Vegetarisk Hurtig Kokos 200 g tapiokamel 1 tsk bagepulver (glutenfri) Et nip salt 1 spsk sukker 2 æg 200 ml kokosmælk (dåse) 3 spsk revet kokos, plus ekstra til servering 4 skiver frisk ananas eller godt afdryppet dåseananas Kokosolie til stegning Kokosyoghurt eller honning, efter smag Blandeskål Piskeris eller gaffel Stegepande Øse Spatel Køkkenrulle Koekenpan koekenpan Piskeris piskeris Gafler gafler-1 Suppeøse suppeose Birkmann Deense Garde - Deegklopper Laib & Seele - 34 cm Birkmann Dejblander KitchenAid Garde Classic Keizerrood 27 cm KitchenAid ["Piskeris"] Cookinglife Pollepels Acacia 32 cm - 3 Stuks Cookinglife ["Grøntsagsske"] KitchenAid Skumspade Classic Porcelæn Hvid 36 cm KitchenAid ["Skumskimmer"] Glutenfri risotto med svampe og trøffelolie foodies-glutenvrije-risotto-met-paddenstoelen-en-truffelolie Glutenfri zucchini-fritter med tzatziki foodies-glutenvrije-courgette-fritters-met-tzatziki Glutenfri majsmel-crackers med hummus og ristede grøntsager foodies-glutenvrije-maismeel-crackers-met-hummus-en-geroosterde-groenten Glutenfri søde kartoffelsoufflé med kanel og pekannødder foodies-glutenvrije-zoete-aardappelsouffle-met-kaneel-en-pecannoten

Opskrift

Glutenfri tapioca-pandekager med kokos og ananas

Disse glutenfri tapioca-pandekager med kokos og ananas er et lille festmåltid på din tallerken. Hurtige at lave, naturligt glutenfri og perfekte til morgenmad eller brunch.

Gang	Morgenmad
Køkken	Tropisk
Portioner	2 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Stivgør min.	5 min
Total	35 min

Nødvendigheder

Blandeskål
Piskeris eller gaffel
Stegepande
Øse
Spatel
Køkkenrulle

Ingredienser

200 g tapiokamel
1 tsk bagepulver (glutenfri)
Et nip salt
1 spsk sukker
2 æg
200 ml kokosmælk (dåse)
3 spsk revet kokos, plus ekstra til servering
4 skiver frisk ananas eller godt afdryppet dåseananas
Kokosolie til stegning
Kokosyoghurt eller honning, efter smag

Hvordan laver du glutenfri tapioca-pandekager med kokos og ananas?

Bland 200 g tapiokamel med 1 tsk bagepulver, et nip salt og 1 spsk sukker i en stor skål.
Pisk 2 æg let sammen og tilsæt 200 ml kokosmælk og 2 spsk revet kokos. Rør det i melblandingen til en glat pandekagedej. Lad hvile i 5 minutter.
Skær imens 4 skiver frisk ananas (eller brug godt afdryppet dåseananas). Dup tørre med køkkenrulle.
Varm en stegepande op ved middel varme med en lille klat kokosolie. Grill ananassen 2 minutter på hver side, til der dannes flotte brune kanter. Læg til side.
Steg pandekagerne i samme pande med et tyndt lag kokosolie. Hæld en øse dej per pandekage i panden. Steg 2–3 minutter ved middel varme, indtil toppen begynder at sætte sig, vend og steg yderligere 1–2 minutter.
Anret pandekagerne på tallerkener, læg den grillede ananas ovenpå og drys ekstra revet kokos over. Server straks med en skefuld kokosyoghurt eller honning efter smag.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

En god stegepande gør virkelig en forskel for pandekager. Sørg for, at den er godt varm, før du hælder dejen i, og hold varmen stabil ved middel varme. Så får du den flotte gyldenbrune farve uden at pandekagerne er rå indeni.

Disse pandekager kan også sagtens forberedes. Steg dem på forhånd og varm dem kort op i en tør pande. Ideelt, hvis du har gæster ved bordet og gerne vil bevare roen. At nyde sammen — det er det, det hele handler om.

Relaterede opskrifter

Glutenfri risotto med svampe og trøffelolie

Denne glutenfri risotto med svampe og et skvæt trøffelolie er en fyldig hovedret, som glæder alle ved bordet. Blød, velsmagende og klar på under en time.

Se opskrift

Glutenfri zucchini-fritter med tzatziki

Disse glutenfri zucchini-fritter er sprøde udenpå, bløde indeni og perfekte at servere med en frisk tzatziki. Ideelle som snack, tilbehør eller let frokost.

Se opskrift

Glutenfri majsmel-crackers med hummus og ristede grøntsager

Disse hjemmelavede majsmel-crackers er dejligt sprøde og perfekte sammen med cremet hummus og ristede grøntsager. En glutenfri snack som alle vil elske.

Se opskrift

Glutenfri søde kartoffelsoufflé med kanel og pekannødder

En glutenfri søde kartoffelsoufflé, der gør indtryk ved bordet. Med kanel, pekannødder og et strejf vanilje serverer du noget særligt, som alle kan spise.

Se opskrift