Granola er stadig helt hot i foodie-verdenen, og derfor deler vi denne opskrift igen! Og ærlig talt: hjemmelavet granola smager meget bedre, fordi du kan sammensætte den præcis efter din egen smag. Kan du ikke lide nødder? Tilsæt tørret frugt i stedet, som rosiner eller gojibær. (TIP: gør det efter granoloen har været i ovnen, ellers brænder frugten). Med denne basisopskrift på granola, som er glutenfri OG sukkerfri (fri for raffineret sukker), kan du variere som du vil og give den dit helt eget præg.
x_ckl_recipe_markerGranola, glutenfri og sukkerfri
Lav din egen crunchy granola med denne lækre opskrift! Den er også glutenfri og fri for raffineret sukker. Enjoy!
Sådan laver du glutenfri og sukkerfri granola
Morgenmad, mellemmåltid
Nederlandsk
500 gram, (1 patentglas)
22 min
32 min
Hvordan laver man gluten- og sukkerfri granola?
Forvarm ovnen til 180 grader.
Hak valnødderne og pekannødderne i grove stykker. Brug en morter eller eventuelt en kniv.
Kom alle ingredienserne undtagen kokosolien og eventuelt ahornsiruppen i en stor røreskål og bland dem godt. Smelt kokosolien og vend den ned i granolablandingen. Tilsæt nu ahornsiruppen og bland godt.
Beklæd en bageplade med bagepapir eller en bagemåtte og fordel blandingen jævnt over hele pladen.
Bag i 20-22 minutter til den er flot gylden. Lad blandingen køle helt af og kom den derefter i et lufttæt glas eller en bøtte. Du kan nemt spise af den i to uger – den forbliver dejlig sprød!
Velbekomme fra Cookinglife, opskrifter og køkkenbutik
Morgenmad Mellemmåltid Sukkerfri Glutenfri Sundt
250 gram glutenfrie havregryn 100 gram pekannødder 75 gram græskarkerner 75 gram valnødder 60 gram kokosolie 3 spsk knust hørfrø 50 gram revet kokos 1 spsk kanel knivspids salt efter smag 2 spsk ahornsirup valgfrit
Mueslikop, Skåle Dybe tallerkener
Spatel spatel Weckkrukke weckkrukke-1 Ovnvanter ovnvanter
Bormioli Rocco ring til Weckpot Fido ø 9 cm - 6 stykker Bormioli Rocco Ring Bormioli Rocco Weckpotter Quattro Stagioni - ø 8.5 cm / 250 ml - 3 stk. Bormioli Rocco ["Weck-glas"] Hendi Ovenhandsker Læder 46 cm - 2 Stykker Hendi ["Grillhandske"]
Opskrift
Granola, glutenfri og sukkerfri
Lav din egen crunchy granola med denne lækre opskrift! Den er også glutenfri og fri for raffineret sukker. Enjoy!
Gang
Morgenmad, mellemmåltid
Køkken
Nederlandsk
Portioner
500 gram, (1 patentglas)
Forberedelsestid
Forberedelsestid
22 min
Total
32 min
Nødvendigheder
Mueslikop,
Skåle
Dybe tallerkener
Ingredienser
250 gram glutenfrie havregryn
100 gram pekannødder
75 gram græskarkerner
75 gram valnødder
60 gram kokosolie
3 spsk knust hørfrø
50 gram revet kokos
1 spsk kanel
knivspids salt efter smag
2 spsk ahornsirup valgfrit
Sådan laver du glutenfri og sukkerfri granola
Hvordan laver man gluten- og sukkerfri granola?
Forvarm ovnen til 180 grader.
Hak valnødderne og pekannødderne i grove stykker. Brug en morter eller eventuelt en kniv.
Kom alle ingredienserne undtagen kokosolien og eventuelt ahornsiruppen i en stor røreskål og bland dem godt. Smelt kokosolien og vend den ned i granolablandingen. Tilsæt nu ahornsiruppen og bland godt.
Beklæd en bageplade med bagepapir eller en bagemåtte og fordel blandingen jævnt over hele pladen.
Bag i 20-22 minutter til den er flot gylden. Lad blandingen køle helt af og kom den derefter i et lufttæt glas eller en bøtte. Du kan nemt spise af den i to uger – den forbliver dejlig sprød!
Velbekomme fra Cookinglife, opskrifter og køkkenbutik
Ekstra tips
Du kan spise granoloen med (plantebaseret) yoghurt eller (plantebaseret) mælk. Tilsæt frisk frugt for et sundt og friskt twist, eller en (varm) frugtkompot for den dejlige frugtige smag i hele skålen. Granola fungerer også perfekt som topping på en acaïbowl eller smoothiebowl. Selv ovenpå en skål varm havegrød giver granola et friskt, sprødt bid. Til at starte dagen eller slutte den godt af – du kan altid bruge den. Men at snacke mens du laver granola? Spring det bestemt ikke over!
Opbevaring af granola
Denne granola er virkelig utrolig sprød. Selv efter tre uger har den samme bid som på dag ét! Bemærk: det er vigtigt, at du opbevarer granoloen ordentligt pakket. Et patentglas eller en lufttæt bøtte er ideel til dette! Sørg for, at glasset er lufttæt, og opbevar det på et mørkt, køligt sted. Du kan opbevare granoloen i 1 til 2 måneder. Har du ikke et patentglas? Brug en pose og luk den lufttæt med en klips.