4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Griekse gehaktschotel met feta en tomaat

Ovnret Græsk lammefars Feta Hverdag Spis sammen

Ovnretter er de ubestridte helte på en hverdag aften: du forbereder det hele, sætter det i ovnen, og kort tid efter står der noget lækkert på bordet. Denne græske udgave kombinerer krydret lammefars med søde tomater, spinat og et generøst lag smeltende feta. Brug et rummeligt ovnfad i keramik, så retten bliver jævnt tilberedt og du kan sætte den direkte på bordet. Det er først rigtigt lækkert, når man deler det.

x_ckl_recipe_markerGræsk hakketkødsfad med feta og tomat Denne græske hakketkødsret med krydret lammefars, modne tomater og cremet feta er præcis den slags ret, der får alle til at smile ved bordet. Varm, velsmagende og nem at lave. Hvordan laver du et græsk hakketkødsfad med feta og tomat? Hovedret Græsk 4 personer 15 min 25 min 5 min 45 min

Forvarm ovnen til 200°C (over- og undervarme).
Varm en sjat olivenolie i en pande ved middel varme. Svits løg og hvidløg blødt, cirka 3 minutter.
Tilsæt lammefarsen og brun den, så den smuldrer og bliver gylden. Krydr med kanel, spidskommen, oregano, salt og peber.
Rør passata i farsblandingen og lad det hele simre i 5 minutter ved lav varme.
Vend spinaten i og rør, indtil bladene lige er faldet sammen. Smag til og juster eventuelt krydderierne.
Hæld farsblandingen i ovnfadet. Fordel tomatskiverne over og smuldr fetaen generøst på toppen.
Dryp lidt olivenolie over og sæt fadet i ovnen i 20–25 minutter, indtil fetaen får en gylden farve og kanterne småbobler.
Tag fadet ud af ovnen og lad det hvile i 5 minutter. Drys med frisk oregano eller persille og server straks med varmt pitabrød eller ris.

Ovnret Græsk lammefars Feta Hverdag Spis sammen 500 g hakket lammekød 1 stort løg, finthakket 3 fed hvidløg, presset 400 ml passata (siede tomater) 3 modne tomater, i skiver 150 g frisk spinat 200 g feta, smuldret 1 tsk stødt kanel 1 tsk stødt spidskommen 1 tsk tørret oregano Olivenolie Salt og friskkværnet sort peber Frisk oregano eller persille til servering Pitabrød eller ris efter ønske Ovnfad (keramik) Pande Træske Kniv og skærebræt Hvidløgspresser Ovnvanter ovnvanter Koekenpan koekenpan Hvidløgspresser hvidloegspresser Alva Ovenskål / Braadslede Gietijzer Nori + Gratis Læderhåndtag - 30 x 21 x 8.2 cm - emaljeret non-stick belægning Alva ["Bradepande"] Cosy & Trendy Lille Ovenskål / Serveringsskål Aardewerk Fontestic Roest - 16 x 10 x 3.5 cm / 350 ml Cosy & Trendy ["Lille ovnfad"] Emile Henry Ovenschaal - Argile - 22 x 14 x 5.5 cm / 700 ml Emile Henry Ovnfast fad Cremet kylling-peberfrugt ovnfad foodies-romige-kip-paprika-ovenschotel-2 Kremet kylling- og grøntsagsovnfad med kartofler foodies-romige-kip-groente-ovenschotel-met-aardappel Græsk spanakopita med spinat og feta foodies-griekse-spanakopita-met-spinazie-en-feta-4 Græskar- & salvie-lasagne med gedeost foodies-pompoen-salielasagne-met-geitenkaas

Opskrift

Græsk hakketkødsfad med feta og tomat

Denne græske hakketkødsret med krydret lammefars, modne tomater og cremet feta er præcis den slags ret, der får alle til at smile ved bordet. Varm, velsmagende og nem at lave.

Gang	Hovedret
Køkken	Græsk
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	15 min
Overtid	25 min
Stivgør min.	5 min
Total	45 min

Nødvendigheder

Ovnfad (keramik)
Pande
Træske
Kniv og skærebræt
Hvidløgspresser

Ingredienser

500 g hakket lammekød
1 stort løg, finthakket
3 fed hvidløg, presset
400 ml passata (siede tomater)
3 modne tomater, i skiver
150 g frisk spinat
200 g feta, smuldret
1 tsk stødt kanel
1 tsk stødt spidskommen
1 tsk tørret oregano
Olivenolie
Salt og friskkværnet sort peber
Frisk oregano eller persille til servering
Pitabrød eller ris efter ønske

Hvordan laver du et græsk hakketkødsfad med feta og tomat?

Forvarm ovnen til 200°C (over- og undervarme).
Varm en sjat olivenolie i en pande ved middel varme. Svits løg og hvidløg blødt, cirka 3 minutter.
Tilsæt lammefarsen og brun den, så den smuldrer og bliver gylden. Krydr med kanel, spidskommen, oregano, salt og peber.
Rør passata i farsblandingen og lad det hele simre i 5 minutter ved lav varme.
Vend spinaten i og rør, indtil bladene lige er faldet sammen. Smag til og juster eventuelt krydderierne.
Hæld farsblandingen i ovnfadet. Fordel tomatskiverne over og smuldr fetaen generøst på toppen.
Dryp lidt olivenolie over og sæt fadet i ovnen i 20–25 minutter, indtil fetaen får en gylden farve og kanterne småbobler.
Tag fadet ud af ovnen og lad det hvile i 5 minutter. Drys med frisk oregano eller persille og server straks med varmt pitabrød eller ris.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Et godt keramisk ovnfad gør virkelig forskellen her. Keramik leder varmen jævnt, så hakket kødet bliver gennemstegt uden at tørre ud, og fetaen får en flot farve på toppen. Derudover ser sådan et fad appetitligt ud direkte på bordet. Så sparer du også en opvask.

Rester kan nemt opbevares i køleskabet, og næste dag smager retten mindst lige så godt. Vil du variere? Erstat lammefarsen med hakket oksekød eller lav den helt vegetarisk med linser. Det er stadig en ret, man kan nyde, uanset hvordan du griber den an.

Relaterede opskrifter

Cremet kylling-peberfrugt ovnfad

Dette cremede kylling-peberfrugt ovnfad er præcis, hvad du har brug for på en hverdag: lidt arbejde, stor belønning. Alt ryger i ét fad i ovnen og kommer ud gyldent og duftende.

Se opskrift

Kremet kylling- og grøntsagsovnfad med kartofler

Dette kremede kylling- og grøntsagsovnfad er præcis, hvad du behøver til en hverdag aften eller en afslappet weekend. Alt i ét fad, ovnen klarer arbejdet, og du kan nyde resten.

Se opskrift

Græsk spanakopita med spinat og feta

Spanakopita er den græske klassiker, der forvandler dit bord til fest med det samme. Sprød filodej, cremet feta og frisk spinat: enkelt og uimodståeligt.

Se opskrift