🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Japansk ris med teriyaki-laks og syltet agurk

Japansk ris med teriyaki-laks og syltet agurk

Japansk Fisk Hurtig Hverdag Riskoger Sund Asiatisk

God ris er grundlaget for denne ret, og med en riskoger får du den perfekt hver gang, uden at skulle tænke nærmere over det.

Mens risen står og bliver færdig, ordner du teriyaki-laksen og den friske agurk. Når alt kommer på bordet, er risen perfekt og holder sig varm indtil servering. Det er en opskrift, der ser imponerende ud, men kræver lidt arbejde — derfor fungerer den rigtig godt både på en hverdag og når du har gæster.

x_ckl_recipe_markerJapansk ris med teriyaki-laks og syltet agurk Luftig japansk ris fra riskogeren, med en sticky teriyaki-laks og frisk syltet agurk. Hurtigt på bordet, flot at servere og dejligt at dele. Hvordan laver du japansk ris med teriyaki-laks og syltet agurk? Hovedret Japansk 4 personer 15 min 40 min

Skyl sushirisen to-tre gange under koldt vand, indtil vandet er klart. Kom risen sammen med 360 ml vand i riskogeren og tryk på start. Lad riskogeren gøre sit arbejde.
Lav den syltede agurk: skær agurken i tynde skiver eller halve måner. Bland i en skål riseddike, sukker og salt, indtil sukkeret er opløst. Tilsæt agurken og lad trække mindst 15 minutter.
Lav teriyakisaucen: bland sojasauce, mirin, riseddike og honning i en lille skål. Rør godt, så honningen opløses.
Dup laksefileterne tørre med køkkenrulle. Varm en smule solsikkeolie i en stegepande ved middel-høj varme. Steg laksen cirka 3 minutter på skindsiden, vend og steg yderligere 2 minutter.
Hæld teriyakisaucen over laksen i panden. Lad det simre 1–2 minutter ved lav varme, mens du forsigtigt øser saucen over fisken. Saucen bliver tyk og blank.
Anret den luftige ris i dybe skåle eller på tallerkener. Læg teriyaki-laksen ovenpå og fordel den syltede agurk ved siden af. Drys med sesamfrø og eventuelt lidt skåret forårsløg.
Server straks og nyd denne velsmagende tallerken sammen.

Japansk Fisk Hurtig Hverdag Riskoger Sund Asiatisk 300 g sushiris 360 ml vand (til riskogeren) 4 laksefileter (ca. 150 g pr. stk.) 2 spsk sojasauce 2 spsk mirin 1 spsk riseddike 1 spsk honning 1 spsk solsikkeolie 1 agurk 3 spsk riseddike (til agurken) 1 tsk sukker 0,5 tsk salt 1 spsk sesamfrø 2 stilke forårsløg, skåret i ringe Riskoger Stegepande Blandeskål Skærebræt Skarp kniv Spatel Køkkenrulle Rijstkoker rijstkoker Dipskåle dipskaale Poké bowl skåle poke-bowl-skaale ASA Selection Kom / Poke Bowl Ocean ø 18 cm / 800 ml Asa Selection ["Poke Bowl"] Cosy & Trendy Lille Skåle / Dipskåle Streetfood 7 x 6 cm / 50 ml - 10 Styk Cosy & Trendy Fad Cosy & Trendy Gebaksbordjes / Tapas Bordjes Streetfood ø 13 cm - 10 Stuks Cosy & Trendy ["Tapasbræt"] Poke bowl med laks foodies-poke-bowl-med-laks Krydret teriyaki kyllingewok med cashewnødder foodies-krydret-teriyaki-kyllingewok-med-cashewnodder Krydret thailandsk basilikum-kylling i wok foodies-krydret-thailandsk-basilikum-kylling-i-wok Wokstegte bøfstrimler med shiitake og bokchoy foodies-wokstegte-bofstrimler-med-shiitake-og-bokchoy

Opskrift

Japansk ris med teriyaki-laks og syltet agurk

Luftig japansk ris fra riskogeren, med en sticky teriyaki-laks og frisk syltet agurk. Hurtigt på bordet, flot at servere og dejligt at dele.

Gang	Hovedret
Køkken	Japansk
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	15 min
Total	40 min

Nødvendigheder

Riskoger
Stegepande
Blandeskål
Skærebræt
Skarp kniv
Spatel
Køkkenrulle

Ingredienser

300 g sushiris
360 ml vand (til riskogeren)
4 laksefileter (ca. 150 g pr. stk.)
2 spsk sojasauce
2 spsk mirin
1 spsk riseddike
1 spsk honning
1 spsk solsikkeolie
1 agurk
3 spsk riseddike (til agurken)
1 tsk sukker
0,5 tsk salt
1 spsk sesamfrø
2 stilke forårsløg, skåret i ringe

Hvordan laver du japansk ris med teriyaki-laks og syltet agurk?

Skyl sushirisen to-tre gange under koldt vand, indtil vandet er klart. Kom risen sammen med 360 ml vand i riskogeren og tryk på start. Lad riskogeren gøre sit arbejde.
Lav den syltede agurk: skær agurken i tynde skiver eller halve måner. Bland i en skål riseddike, sukker og salt, indtil sukkeret er opløst. Tilsæt agurken og lad trække mindst 15 minutter.
Lav teriyakisaucen: bland sojasauce, mirin, riseddike og honning i en lille skål. Rør godt, så honningen opløses.
Dup laksefileterne tørre med køkkenrulle. Varm en smule solsikkeolie i en stegepande ved middel-høj varme. Steg laksen cirka 3 minutter på skindsiden, vend og steg yderligere 2 minutter.
Hæld teriyakisaucen over laksen i panden. Lad det simre 1–2 minutter ved lav varme, mens du forsigtigt øser saucen over fisken. Saucen bliver tyk og blank.
Anret den luftige ris i dybe skåle eller på tallerkener. Læg teriyaki-laksen ovenpå og fordel den syltede agurk ved siden af. Drys med sesamfrø og eventuelt lidt skåret forårsløg.
Server straks og nyd denne velsmagende tallerken sammen.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Riskogeren er den stille helt i denne opskrift. Du kan fokusere på laksen og agurken, mens riskogeren ordner resten og holder alting varmt, indtil du er klar til at servere. Ingen bøvl med en gryde, ingen brændt bund, bare perfekt ris.

Vil du gøre retten lidt mere fyldig? Sæt en skål edamame ved siden af eller tilsæt et par skiver avocado. Denne ret er også nem at skalere op til flere personer, for riskogeren kan håndtere større mængder uden ekstra indsats. Mere nydelse, mindre besvær.

Relaterede produkter

ASA Selection Kom / Poke Bowl Ocean ø 18 cm / 800 ml

På lager

5.0 (7)

152,-

Cosy & Trendy Lille Skåle / Dipskåle Streetfood 7 x 6 cm / 50 ml - 10 Styk

Cosy & Trendy Gebaksbordjes / Tapas Bordjes Streetfood ø 13 cm - 10 Stuks

Relaterede kategorier

Rijstkoker

Dipskåle

Poké bowl skåle

Relaterede opskrifter

Poke bowl med laks

En sommerlig poke bowl med frisk laks, moden avocado og sprøde grøntsager. Hurtig at lave, flot at se på og endnu mere lækker at spise.

Se opskrift

Krydret teriyaki kyllingewok med cashewnødder

En krydret teriyaki-kyllingewok med sprøde grøntsager og ristede cashewnødder. Dette er retten, du vil lave i hverdagene og være stolt af at servere i weekenden.

Se opskrift

Krydret thailandsk basilikum-kylling i wok

Denne thailandske basilikum-kylling står på bordet på 20 minutter og smager som om du havde brugt timer i køkkenet. Krydret, aromatisk og perfekt til hverdage.

Se opskrift

Wokstegte bøfstrimler med shiitake og bokchoy

Møre bøfstrimler, jordagtige shiitake og sprød bokchoy samlet i wokken: denne ret står på bordet inden for 25 minutter og smager, som om du havde brugt timer.

Se opskrift

Asiatisk kyllingesalat med sesam og edamame

En dejligt frisk asiatisk salat med grillet kylling, sprøde grøntsager, edamame og en nøddeagtig sesam-ingefærdressing. Sund mad, der virkelig smager godt.

Se opskrift

Asiatisk salat med sesam kylling

En frisk og farverig salat med mørt kyllingekød og en krydret dressing.

Se opskrift

Bami goreng med grøntsager og æg

Smagsfuld bami goreng med sprøde grøntsager, æg og rigeligt ketjap. Hurtig at lave og lækker for hele bordet.

Se opskrift

Bao buns med halloumi og krydret gochujang-salat

Hjemmelavede dampede bao buns fyldt med gyldent stegt halloumi og en frisk, krydret gochujang-salat. En ret, der imponerer, men som er let at lave derhjemme.

Se opskrift

Bibimbap

Bibimbap er den koreanske klassiker, hvor alt samles i én skål: duftende ris, farverige grøntsager, et spejlet æg og en god skefuld gochujang. Simpelt, velsmagende og utroligt tilfredsstillende.

Se opskrift

Kinesisk tomatsuppe

Denne kinesiske tomatsuppe er let, smagfuld og præcis den komfort, du nogle gange har brug for. Med æg, tomat og et strejf sesamolie har du på tyve minutter noget særligt på bordet.

Se opskrift

DanDan Ramen med hakket kød, jordnødder og sesam

DanDan Ramen er en velsmagende asiatisk nudelsuppe med krydret hakket kød, friske bønnespirer, forårsløg og en fyldig jordnødde-sesambouillon. Hurtig at lave og perfekt til hverdag eller et hyggeligt middagsselskab.

Se opskrift