4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager

Jule ølcocktail med kanel og appelsin

En julemiddag starter med et godt førsteindtryk, og denne festlige ølcocktail gør det med det samme. Frisk øl, varm kanelsirup og et skvæt appelsinsaft danner tilsammen noget overraskende lækkert. Server den i flotte ølglas og sæt dem på et smukt dækket julbord for den ægte feststemning. Så starter du middagen allerede med et glimt i øjet.

Opskrift

Jule ølcocktail med kanel og appelsin

Denne varme juleølcocktail kombinerer frisk øl med appelsin, kanel og et strejf af honning. Perfekt som aperitif til julemiddagen.

Gang Drik
Køkken Hollandsk
Portioner 4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid 10 min
Stivgør min. 10 min
Total 20 min

Nødvendigheder

  • Lille gryde
  • Citruspresser
  • Si
  • Målebæger
  • Ølglas
  • Ske
  • Skarp kniv
  • Skærebræt

Ingredienser

  • 4 flasker eller dåser lagerøl (330 ml pr. stk.), godt afkølet
  • 2 appelsiner (til saft og pynt)
  • 100 g sukker
  • 100 ml vand
  • 4 kanelstænger (2 til sirup, 2 til pynt)
  • 1 tsk honning (valgfrit, for ekstra sødme)

Hvordan laver du en jule ølcocktail med kanel og appelsin?

    1. Lav kanelsirup: kom 100 ml vand, 100 g sukker og 2 kanelstænger i en lille gryde. Varm op ved middel varme og rør, indtil sukkeret er opløst. Lad det simre blidt i 5 minutter og sluk derefter for varmen. Lad siruppen køle af til stuetemperatur og fjern kanelstængerne.
    2. Pres appelsinerne og si saften, så der ikke er frugtkød i. Du skal bruge cirka 100 ml saft til 4 glas.
    3. Tilsæt per glas 1 spiseskefuld kanelsirup og 25 ml appelsinsaft i ølglasset. Rør kort rundt.
    4. Hæld en god sjat koldt øl i (ca. 150 ml pr. glas) og hæld langsomt, så skummet danner sig pænt. Juster efter smag.
    5. Pynt hvert glas med en tynd skive appelsin og en lille kanelstang. Server straks, for det smager bedst koldt og frisk.

Gode ølglas gør virkelig en forskel ved serveringen af denne cocktail. Et klart glas fremhæver drikkens flotte farve, og det bidrager til det festlige øjeblik. Vælg glas, der ligger godt i hånden og er robuste nok til mange års brug. Kvalitet behøver ikke være besværligt.

Vil du gøre bordet endnu mere festligt til julemiddagen? Se Cookinglife's julekollektion for dekoration, juleservice og alt hvad du behøver for virkelig at skabe noget smukt. At nyde sammen starter med et smukt dækket bord.