4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 70 % rabat – Shop nu!
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager

Kyllingedrumsticks i airfryeren er simpelthen det bedste, du kan lave på en hverdag aften. Ingen besvær med en ovn, der skal forvarmes længe, ingen stor gryde med fedt, og alligevel får du den dejligt sprøde overflade, som alle efterspørger. Med en god airfryer & frituregryde har du denne ret klar på 35 minutter. Hvidløgs- og kryddermarinaden gør arbejdet — du skal bare nyde.

Opskrift

Sprøde airfryer kyllingedrumsticks med hvidløgs-krydderkorst

Disse kyllingedrumsticks fra airfryeren er præcis, som de skal være: en gylden krydderkorst udenpå og mørt, saftigt kød indeni. Perfekt til en hverdag aften eller en hyggelig fredag aften med hele familien.

Gang Hovedret
Køkken Internationalt
Portioner 4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid 15 min
Stivgør min. 3 min
Total 61 min

Nødvendigheder

  • Airfryer
  • Blandeskål
  • Køkkenrulle
  • Hvidløgspresser
  • Kødstermometer
  • Køkkentang
  • Skærebræt
  • Kniv

Ingredienser

  • 8 kyllingedrumsticks (ca. 1,2 kg)
  • 3 spsk olivenolie
  • 3 fed hvidløg, fint presset
  • 2 tsk røget paprikapulver
  • 1 tsk tørret oregano
  • 1 tsk tørret timian
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk friskkværnet sort peber
  • Lille håndfuld frisk persille, grofthakket
  • 1 citron, i både

Hvordan laver du sprøde airfryer kyllingedrumsticks med hvidløgs-krydderkorst?

    1. Dup kyllingedrumsticksene tørre med køkkenrulle. Tørt kød = bedre skorpe, så spring ikke dette trin over.
    2. Bland olivenolie, hvidløg, paprika, tørret oregano, tørret timian, salt og peber i en skål til en glat marinade.
    3. Gnid drumsticksene rundt om med marinaden. Lad dem trække i mindst 15 minutter ved stuetemperatur. Mere tid giver mere smag.
    4. Forvarm airfryeren til 200 grader Celsius i 3 minutter.
    5. Læg drumsticksene i ét lag i kurven i airfryeren. Sørg for, at de ikke overlapper, så resultatet bliver ensartet.
    6. Steg drumsticksene 25–28 minutter ved 200 grader. Vend dem halvvejs (efter cirka 13 minutter), så de blir flotte gyldenbrune på alle sider.
    7. Tjek med et kødstermometer, at kernetemperaturen i det tykkeste sted har nået mindst 75 grader Celsius. Hvis ikke, giv dem 3–5 minutter mere.
    8. Lad drumsticksene hvile i 3 minutter efter stegning. Drys med grofthakket frisk persille og server straks med citronbåde.

Airfryeren er apparatet til dem, der vil nyde uden besvær. Ingen store mængder fedt, ingen lang ventetid og alligevel et resultat, som tilfredsstiller alle ved bordet. Denne opskrift fungerer også fremragende med kyllingelår eller endda hele kyllingeben. Vil du have mere bid? Tilsæt et nip cayennepeber til marinaden, og du får straks en helt anden ret.

Server disse drumsticks med en frisk grøn salat, hjemmelavet coleslaw eller blot noget sprødt baguette. Rester kan opbevares i maks. 2 dage i køleskabet, og at varme dem i airfryeren ved 180 grader i 5 minutter giver skorpen sin sprødhed helt tilbage. Så går intet til spilde, og dag to smager mindst lige så godt.