🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Shop nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Lasagne soep

Suppe Italiensk komfortmad Hverdags Familie Pasta

Forestil dig: alle smagene fra en klassisk lasagne, men lækkert varm og flydende i en dyb skål. Det er lasagnesuppe. Du behøver hverken et ovnfast fad eller komplicerede lag, for alting samles i din suppegryde. Brudte lasagneplader, en fyldig tomatsauce med hakket oksekød og en god skefuld ricotta på toppen. På 40 minutter står det på bordet, og alle vil have mere.

x_ckl_recipe_markerLasagnesuppe Lasagnesuppe kombinerer de rige smage fra klassisk lasagne med bekvemmeligheden ved en suppe. Perfekt til en hverdagsaften eller en hyggelig middag med venner. Hvordan laver du lasagnesuppe? Hovedret Italiensk 4 personer 10 min 40 min

Varm en skvæt olivenolie i en stor suppegryde ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg og svits dem i ca. 3 minutter, indtil de er bløde og klare.
Tilsæt det hakkede oksekød og brun det, så det smuldrer. Krydr med salt, peber, tørret oregano og tørret basilikum.
Rør tomatpuréen i og steg i 1 minut. Tilsæt derefter flåede tomater og mos dem groft med en ske.
Hæld oksebouillonen i og bring det hele i kog. Smag til og juster med salt og peber.
Bræk lasagnepladerne i grove stykker på ca. 4–5 centimeter og tilsæt dem til suppen. Kog dem møre efter anvisningen på pakken, ca. 8–10 minutter. Rør jævnligt, så de ikke klistrer sammen.
I mellemtiden rør ricottaen i en lille skål med en knivspids salt og peber. Riv lidt revet muskatnød over og rør det sammen.
Fordel suppen i dybe tallerkener eller skåle. Læg en god skefuld ricottablanding ovenpå og drys med friskrevet Parmesan samt et par friske basilikumblade. Server straks.

Suppe Italiensk komfortmad Hverdags Familie Pasta 2 spsk. olivenolie 1 løg, finthakket 3 fed hvidløg, finthakkede 500 g hakket oksekød 2 spsk. tomatpuré 1 dåse flåede tomater (400 g) 1,5 liter oksebouillon 200 g lasagneplader (brudt i stykker) 1 tsk. tørret oregano 1 tsk. tørret basilikum Salt og peber efter smag 250 g ricotta Et nip revet muskatnød 50 g friskrevet Parmesan En håndfuld friske basilikumblade Stor suppegryde Træske Rivejern Lille røreskål Suppeøse Dybe tallerkener eller skåle Suppegryde suppegryde Røreskål roreskal-1 Dybe tallerkener dybe-tallerkener Presse og rivejern presse-og-rivejern Cookinglife Soeppan Essential Steel RVS Ø 24 cm - 8.4 liter - egnet til alle varmekilder Cookinglife ["Kogekedel"] Beka Soeppan Maestro RVS med deksel ø 24 cm / 7.4 liter - egnet til alle varmekilder Beka ["Suppegryde"] Cookinglife Soeppan - Emalje - Sort - ø 24 cm / 8 liter - emaljeret non-stick belægning Cookinglife ["Suppegryde"] Sola Soeppan Diamond RVS Downdraft og Induktions egnet ø 24 cm / 5.5 liter - egnet til alle varmekilder Sola ["Suppegryde"] Kremet tomat- og peberfrugtsuppe foodies-romige-tomaten-paprikasoep-2 Blomkålssuppe med æble foodies-blomkalssuppe-med-aeble Snert (ærtesuppe) foodies-snert-erwtensoep Romige wortelsoep met gember en kokosmelk foodies-romige-wortelsoep-met-gember-en-kokosmelk

Opskrift

Lasagnesuppe

Lasagnesuppe kombinerer de rige smage fra klassisk lasagne med bekvemmeligheden ved en suppe. Perfekt til en hverdagsaften eller en hyggelig middag med venner.

Gang	Hovedret
Køkken	Italiensk
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Total	40 min

Nødvendigheder

Stor suppegryde
Træske
Rivejern
Lille røreskål
Suppeøse
Dybe tallerkener eller skåle

Ingredienser

2 spsk. olivenolie
1 løg, finthakket
3 fed hvidløg, finthakkede
500 g hakket oksekød
2 spsk. tomatpuré
1 dåse flåede tomater (400 g)
1,5 liter oksebouillon
200 g lasagneplader (brudt i stykker)
1 tsk. tørret oregano
1 tsk. tørret basilikum
Salt og peber efter smag
250 g ricotta
Et nip revet muskatnød
50 g friskrevet Parmesan
En håndfuld friske basilikumblade

Hvordan laver du lasagnesuppe?

Varm en skvæt olivenolie i en stor suppegryde ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg og svits dem i ca. 3 minutter, indtil de er bløde og klare.
Tilsæt det hakkede oksekød og brun det, så det smuldrer. Krydr med salt, peber, tørret oregano og tørret basilikum.
Rør tomatpuréen i og steg i 1 minut. Tilsæt derefter flåede tomater og mos dem groft med en ske.
Hæld oksebouillonen i og bring det hele i kog. Smag til og juster med salt og peber.
Bræk lasagnepladerne i grove stykker på ca. 4–5 centimeter og tilsæt dem til suppen. Kog dem møre efter anvisningen på pakken, ca. 8–10 minutter. Rør jævnligt, så de ikke klistrer sammen.
I mellemtiden rør ricottaen i en lille skål med en knivspids salt og peber. Riv lidt revet muskatnød over og rør det sammen.
Fordel suppen i dybe tallerkener eller skåle. Læg en god skefuld ricottablanding ovenpå og drys med friskrevet Parmesan samt et par friske basilikumblade. Server straks.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Relaterede produkter

Cookinglife Soeppan Essential Steel RVS Ø 24 cm - 8.4 liter - egnet til alle varmekilder

Midlertidigt udsolgt

458,-

Beka Soeppan Maestro RVS med deksel ø 24 cm / 7.4 liter - egnet til alle varmekilder

På lager

954,-

Cookinglife Soeppan - Emalje - Sort - ø 24 cm / 8 liter - emaljeret non-stick belægning

Sola Soeppan Diamond RVS Downdraft og Induktions egnet ø 24 cm / 5.5 liter - egnet til alle varmekilder

På lager

4.8 (4)

481,-

Relaterede kategorier

Suppegryde

Røreskål

Dybe tallerkener

Presse og rivejern

Relaterede opskrifter

Kremet tomat- og peberfrugtsuppe

En varm, cremet tomat- og peberfrugtsuppe, nem at lave og endnu nemmere at spise. Lækker for hele familien, også udendørs.

Se opskrift

Blomkålssuppe med æble

Denne blomkålssuppe med æble er dejlig cremet og fyldig i smagen. Æblet tilføjer et frisk, sødt pift, mens porre og karry giver ekstra dybde. Perfekt som en let hovedret eller en varmende frokost!

Se opskrift

Snert (ærtesuppe)

Ægte snert er tyk, fyldig og smager altid bedre på anden dagen. Denne klassiske opskrift giver dig alt, du behøver til en gryde fuld nostalgi.

Se opskrift

Romige wortelsoep met gember en kokosmelk

Deze romige wortelsoep met gember en kokosmelk is precies wat je nodig hebt: snel op tafel, vol karakter en smaakvol genoeg voor een doordeweekse avond én een gezellig diner.

Se opskrift

En god suppegryde gør virkelig en forskel i denne ret. Du har brug for plads til at koge pastaen ordentligt uden at det koger over. Vælg en gryde med en solid bund, så saucen ikke brænder på og varmen fordeles jævnt. Det kan man virkelig smage i slutresultatet.

Resterne kan nemt opbevares i køleskabet. Vær dog opmærksom på, at lasagnepladerne fortsætter med at absorbere bouillonen, så tilsæt en sjat ekstra vand eller bouillon, når du varmer det op. Endnu bedre dagen efter, for så har smagene fået tid til at udvikle sig.