4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Hjælp og kontakt
0
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
Hjem Marokkansk gryderet med kylling og græskar
Opskrifter Hovedretter Gryderetter Sundt Marokkansk

Denne marokkanske gryderet er fyldt med kylling, græskar, tomat og masser af lækre krydderier. Det er en super nem opskrift at lave. Du kan tilberede den i en stor gryde eller i en tajine!

Opskrift

Marokkansk gryderet med kylling og græskar

En smagsoplevelse!

Gang Hovedret
Køkken Marokkansk
Portioner 4 portioner

Forberedelsestid

Forberedelsestid 1 time 10 min
Total 1 time 10 min

Nødvendigheder

  • Minihakker
  • Stor gryde eller tajine

Ingredienser

  • 2 løg
  • 2 tomater
  • 1 cm ingefær
  • 3 fed hvidløg
  • 1 flaskegræskar
  • 3 spsk. olivenolie
  • 340 g kyllingefilet
  • 1 tsk. gurkemeje
  • 1 spsk. malet spidskommen
  • 1 spsk. malet korianderfrø
  • 1 spsk. kanel
  • 750 ml kyllingebouillon
  • 1 spsk. agavesirup
  • 1 spsk. rødvinseddike
  • Salt & peber
  • Friske mynteblade
  • 150 g quinoa

Marokkansk gryderet med kylling og græskar

    1. Skær 1 løg i halve ringe. Hak det andet løg, tomaten og den skrællede ingefær groft, og blend det sammen med hvidløget i en minihakker til en jævn pasta.
    2. Skræl flaskegræskarret og skær det i grove stykker.
    3. Tag en stor gryde og varm olivenolien op heri. Krydr kyllingen med salt og peber, og brun den i olien, til den er gylden og brunet på alle sider. Tag kyllingen op af gryden og læg den på en tallerken.
    4. Svits herefter løgringene blidt i olien, til de er glasagtige, og tilsæt derefter krydderierne. Steg i 1 minut. Tilsæt pastaen og steg i yderligere 2 minutter.
    5. Læg kyllingen tilbage i gryden sammen med stykkerne af græskar. Hæld bouillon ved, til kyllingen og græskarret netop er dækket. Rør agavesirup og rødvinseddike i.
    6. Bring det i kog, og lad det derefter simre ved svag varme i ca. 45 minutter.

Denne marokkanske gryderet er en dejlig varmende ret, der er perfekt til en hverdagsaften eller en hyggelig weekend. Kombinationen af kylling, flaskegræskar og varme krydderier som gurkemeje, spidskommen og kanel giver en rig, aromatisk smag. Servér gryderetten med quinoa og friske mynteblade for et komplet måltid.

Har du ikke flaskegræskar derhjemme? Du kan nemt erstatte det med en anden fast græskartype, som fx hokkaido. Agavesiruppen og rødvinseddiken giver retten en fin balance mellem sødt og surt. Opbevar eventuelle rester i en lukket beholder i køleskabet – dagen efter smager gryderetten endnu bedre.

Relaterede produkter

Relaterede kategorier

Tajine
Tajine

Relaterede opskrifter

Shakshuka med aubergine og feta

Shakshuka med aubergine og feta er en smagsfuld énpanderet, hvor pocherede æg syder i en krydret tomatssauce med peberfrugt, aubergine og urter. Saucen smages til med ras el hanout, mens smuldret feta og frisk koriander runder retten af. Denne marokkanske klassiker er nem at tilberede og perfekt at servere i en tajine for et autentisk touch.

Se opskrift

Se indkøbskurv
Se indkøbskurv
Der mangler 755 kr for gratis levering!
🥳 Gratis levering! Du får gratis levering!
Produktet er tilføjet til din indkøbskurv.

Nyttigt at bestille med

Se indkøbskurv
Se indkøbskurv
american_expressapple_paybancontactblikgoogle_payidealklarnamaestromastermobilepaypaypalshopify_paytwintunionpayvisa
22.167  anmeldelser