Når man forsøger at spise sundere, er det typisk morgenmad eller frokost, der er sværest. Vi danskere spiser nemlig rigtig meget brød. Brød til morgenmad er nemmere at erstatte end til frokost. Til morgenmad kan du for eksempel vælge havregrød (overnight oats). Til frokost er brød dog altid dejlig praktisk. Hvis du elsker brød, kan du også blot forsøge at vælge et sundere alternativ. De fleste brød indeholder nemlig sukker. Noget du kan lede efter er speltdesembrød. Spelt er hvedefrit, men ikke glutenfrit, og kan derfor spises, hvis du er overfølsom over for hvede. Desuden indeholder speltdesembrød ikke gær, og det gør min mave og tarm langt mindre oppustet.
x_ckl_recipe_markerOmelet med speltbrød
Et sundere stykke brød, der er hurtigt og nemt at tilberede!
Omelet med speltbrød
Morgenmad, frokost
Mellemøsten
1
10 min
10 min
Hvordan laver du en omelet med speltbrød?
Læg skiverne af speltdesembrød i en sandwichtoaster eller brødrister.
Pisk imens de 2 æg og varm en pande op med lidt olivenolie eller kokosolie. Steg omeletten i 4-5 minutter til den er flot gylden, og drys derefter krydderurter, peber og salt over. Du kan eventuelt udvide med tomat, ost og champignoner.
Læg omeletten på dit speltdesembrød, og din frokost er klar.
opskrifter morgenmad frokost hvedefri sukkerfri påske påskebrunch
2 skiver speltdesembrød 2 æg 1 teskefuld dild 1 teskefuld purløg 1 teskefuld oregano en god knivspids salt knivspids peber
Sandwichtoaster eller brødrister Pande Tallerkener Piskeris
Brødrister brodrister Røreskål roreskal stegepande med standard non-stick-belægning stegepande-med-standard-non-stick-belaegning
Argon Broodrooster Mat Hvid - 1 Lang Slot - 900 W Argon ["Brødrister"] Birkmann Mengkom / Beslagkom Colour bowls - White - 3 Liter Birkmann Blandeskål
Opskrift
Omelet med speltbrød
Et sundere stykke brød, der er hurtigt og nemt at tilberede!
Gang
Morgenmad, frokost
Køkken
Mellemøsten
Portioner
1
Forberedelsestid
Forberedelsestid
10 min
Total
10 min
Nødvendigheder
Sandwichtoaster eller brødrister
Pande
Tallerkener
Piskeris
Ingredienser
2 skiver speltdesembrød
2 æg
1 teskefuld dild
1 teskefuld purløg
1 teskefuld oregano
en god knivspids salt
knivspids peber
Omelet med speltbrød
Hvordan laver du en omelet med speltbrød?
Læg skiverne af speltdesembrød i en sandwichtoaster eller brødrister.
Pisk imens de 2 æg og varm en pande op med lidt olivenolie eller kokosolie. Steg omeletten i 4-5 minutter til den er flot gylden, og drys derefter krydderurter, peber og salt over. Du kan eventuelt udvide med tomat, ost og champignoner.
Læg omeletten på dit speltdesembrød, og din frokost er klar.
Denne frokost er lavet på ingen tid, og du kan sagtens stege omeletten om morgenen og tage den med på arbejde. Jeg tager selv altid 2 skiver speltbrød med. Der lægger jeg dem i sandwichtoasteren i et par minutter. Speltdesembrød opbevarer jeg altid i fryseren.
Brug rigeligt med friske eller tørrede krydderurter til omeletten, f.eks. dild, purløg, hvidløg (ikke for meget) og oregano. Disse krydderurter passer perfekt sammen, og på ingen tid har du en fantastisk hvedefri frokost på tallerkenen.