Name: Cookinglife
Rating: 4.8 (22167 reviews)

Opskrift

Æbleflapper

Æble, kanel og butterdej — hvad kan gå galt? Opdag, hvordan du laver lækre æbleflapper med en enkel opskrift fra Cookinglife. Perfekte til kaffen eller som en velsmagende godbid; disse æbleflapper vil helt sikkert falde i god jord.

Gang	Mellemmåltid
Køkken	Hollandsk
Portioner	6 stk.

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Overtid	20 min
Stivgør min.	20-30 minutter
Total	40 min

Nødvendigheder

Æbleskræller
Stor skål
Måleskeer
Citruspresser
Gaffel
Piskeris

Ingredienser

Butterdej
1 stort Jonagold-æble
En halv citron
1 tsk kanel
50 g rosiner
1 spsk hasselnødder
1 æg

Æbleflapper

Forvarm ovnen til 200 °C, tag butterdejen ud af fryseren 20-30 minutter før brug.
Skræl æblet med en æbleskræller, fjern kernehuset og skær i små stykker. Gør det samme med hasselnødderne.
Kom det i en skål og tilsæt en teskefuld kanel, saften af en halv citron og rosinerne. Bland godt.
Læg en lille spiseskefuld af æbleblandingen midt på butterdejen. Fold derefter øverste højre hjørne diagonalt ned mod nederste venstre hjørne.
Tryk kanterne godt sammen og lav eventuelt nogle striber langs kanten med en gaffel.
Pisk ægget og pensl æbleflappen med lidt pisket æg. Gentag.
Bag æbleflapperne i cirka 15-20 minutter, til de er gyldne.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale