4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Opskrift på lasagnesuppe

Suppe Pasta Hovedret Italiensk

Denne lasagnesuppe er perfekt til dig, der har lyst til smagen af lasagne, men hurtigere og i en skål. Fyldig, cremet og dejlig varmende.

Opskrift

Lasagnesuppe opskrift

Alle smagene fra lasagne i en nem og hurtig suppevariat.

Gang	Hovedret
Køkken	Italiensk
Portioner	4

Forberedelsestid

Forberedelsestid	15 min
Total	40 min

Nødvendigheder

Stor suppegryde
Træske
Kniv og skærebræt

Ingredienser

2 spsk olivenolie
1 løg, hakket
2 fed hvidløg, finthakket
300 g oksekødsfars
2 gulerødder, i tern
1 rød peberfrugt, i tern
2 stængler bladselleri, i tern
2 spsk tomatpuré
1 dåse hakkede tomater (400 g)
1 liter bouillon (grøntsags- eller oksebouillon)
1 tsk oregano
1 tsk basilikum
1 laurbærblad
6–8 lasagneplader, brudt i stykker
100 g spinat (valgfrit)
100 g ricotta eller mascarpone
50 g parmesanost
Peber og salt

Lasagnesuppe

Varm ekstra jomfru olivenolie op i en stor gryde og svits løg og hvidløg.
Tilsæt kødet og brun det med en spatel, til det er gennemstegt og smuldret.
Tilsæt gulerod, peberfrugt og bladselleri, og svits kort med.
Rør tomatpuré i og tilsæt hakkede tomater, bouillon, oregano, basilikum og laurbærblad. Lad det simre i 15 minutter.
Bræk lasagnepladerne i stykker og kog med, til de er møre (10–12 min). Rør jævnligt.
Rør spinaten i, til den falder sammen. Smag til med peber og salt.
Servér med en skefuld ricotta eller mascarpone og drys med parmesanost i en flot suppeskål.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Denne lasagnesuppe er et dejligt og varmende måltid, som du laver i én gryde. Kombinationen af oksekødsfarس, friske grøntsager og brudte lasagneplader giver en mættende suppe med alle smagene fra en klassisk lasagne. Servér med en god skefuld cremet ricotta og en håndfuld parmesanost for en ekstra rig smag.

Opbevar rester af suppen i en lukket beholder i køleskabet. Bemærk, at lasagnepladerne fortsætter med at optage bouillon, hvorved suppen bliver tykkere. Tilsæt eventuelt lidt ekstra bouillon ved opvarmning for at genoprette den ønskede konsistens. Suppen smager dejligt i op til to dage efter tilberedning.