🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Shop nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Pasta met romige citroen-ricottasaus en spinazie

Pasta Vegetarisk Hurtig Italiensk Hverdag Cremet

Denne pasta viser, at du ikke behøver en kompliceret sauce for at få en ret, der virkelig smager. Ricotta, citron og spinat smelter sammen i en luftig, cremet sauce, som du laver på komfuret på et øjeblik. Server den i smukke, dybe pastatallerkener og nyd. Perfekt til en hverdag — og bestemt god nok til at imponere venner omkring bordet.

Opskrift

Pasta med cremet citron-ricottasauce og spinat

En velsmagende pasta med en luftig ricottasauce, frisk citron og frisk spinat. Perfekt til hverdage og når du vil imponere.

Gang	Hovedret
Køkken	Italiensk
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Total	25 min

Nødvendigheder

Stor gryde
Bred stegepande
Rivejern
Dørslag
Træske
Dybe tallerkener

Ingredienser

400 g pasta (f.eks. linguine eller pappardelle)
250 g ricotta
200 g frisk spinat
2 fed hvidløg, finthakket
1 økologisk citron (skal og saft)
50 g parmesan, revet
2 spsk olivenolie
Salt, peber og muskatnød efter smag
En håndfuld frisk basilikum

Hvordan laver du pasta med cremet citron-ricottasauce og spinat?

Bring en stor gryde saltet vand i kog, og kog pastaen efter anvisningen på pakken al dente. Gem en kop af kogevandet, inden du hælder pastaen fra.
Varm et skvæt olivenolie i en bred stegepande ved middel varme. Svits hvidløget i 1 minut uden at lade det tage farve.
Tilsæt spinaten og steg kort, til den er faldet sammen, cirka 2 minutter. Smag til med salt, peber og et nip muskatnød.
Skru ned for varmen. Vend ricottaen i og tilsæt citronskal og citronsaft. Rør godt og tilsæt et par spiseskefulde kogevand for at gøre saucen glat og cremet.
Hæld pastaen fra og vend den straks i saucen på panden. Rør godt, så pastaen bliver jævnt dækket af saucen. Tilsæt ekstra kogevand, hvis den er for tør.
Fordel pastaen i dybe tallerkener. Riv lidt parmesan over, drys med frisk basilikum og afslut med et skvæt olivenolie. Server straks.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Relaterede produkter

ASA Selection Dybe Tallerkener / Pastatallerkener Saisons Eucalyptus ø 21 cm - 4 Stykker

Midlertidigt udsolgt

5.0 (1)

577,-

ASA Selection Dybe Tallerkener / Pastatallerkener A Table Ligne Noire ø 22 cm - 4 Stykker

Midlertidigt udsolgt

607,-

Cookinglife Dybe Tallerkener / Pastatallerkener Whitmore ø 22 cm - 6 stk.

Cosy & Trendy Dybe Tallerkener / Pastatallerkener Renee ø 21 cm - 6 Stykker

Midlertidigt udsolgt

5.0 (1)

458,-

Relaterede kategorier

Kogesæt

Bestik

Rivejern

Pastatallerkener

Relaterede opskrifter

Courgette spaghetti bolognese

Med denne courgette spaghetti med bolognesesovs laver du mad til alle. Vegetarisk eller glutenfri? Det er slet ikke noget problem med denne courgetti!

Se opskrift

Pasta med squash

Alle vil elske denne lækre pasta.

Se opskrift

Cremet Hvidløgssvampe Pasta

Hurtigt, sundt og skønt lækkert: cremet hvidløgs-champignonpasta til hele familien!

Se opskrift

Vegetarisk tortellini med pesto og champignon

Nem, sund og hurtigt på bordet! En ideel opskrift til efter en lang arbejdsdag!

Se opskrift

En dyb tallerken er her ikke en detalje, men et klogt valg. Saucen bliver siddende ved pastaen, og retten holder på varmen længere. Vælg robust stentøj, for det gør virkelig en forskel til en ret som denne.

Vil du variere? Tilsæt lidt tørrede chiliflager for et spicy kick, eller udskift ricottaen med mascarpone for en endnu mere cremet sauce. Denne opskrift er en fremragende base, som du kan tilpasse helt efter din smag.