Denne opskrift med squash er perfekt til sommerdagene, for om sommeren vil du helst ikke stå længe i køkkenet. Denne pasta er nem at tilberede på 30 minutter og er snart væk igen! Den ser nemlig ikke kun lækker ud, men smager også rigtig godt!
x_ckl_recipe_markerPasta med squash
Alle vil elske denne lækre pasta.
Frisk pasta med squash - opskrift
Hovedret
Italiensk
2 personer
30 min
30 min
Vask squashene og lav strimler af dem med en spiralskærer
Hak løget fint og hak hvidløget, svits det i lidt olivenolie. Efter 2 minutter tilsæt squashstrimlerne og varm det kort igennem
Kog den friske pasta i 4 minutter, dræn den og tilsæt den til panden med squashstrimlerne
Rist imens pinjekernerne gyldne i en tør pande
Tilsæt pesto til pastaen og vend det hele sammen. Skær evt. tomaterne i stykker eller brug dem hele!
Server pastaen med squashstrimler og tomater, pynt med pinjekernerne. Sørg for dybe pastatallerkener for en både praktisk og smuk præsentation af din pastaret.
Færdig? Del din opskrift med alle dine venner og på sociale medier
Opskrifter Hovedretter Sundt Vegetarisk
Frisk pasta 1 squash 1 løg 100 g klasetomater 2 fed hvidløg 4 spsk. pesto 20 g pinjekerner 30 g parmesan Salt og peber Olivenolie
Pastamaskine (valgfri)
Pastatallerkener pastatallerkener
Cosy & Trendy Dybe Tallerkener / Pastatallerkener Renee ø 21 cm - 6 Stykker Cosy & Trendy Dybt tallerken
Courgette-spaghetti bolognese foodies-squashspaghetti-bolognese Vegetarisk tortellini med pesto og champignon foodies-vegetarisk-tortellini-med-pesto-og-champignoner Pappardelle med vilde svampe og parmesan foodies-pappardelle-met-wilde-paddenstoelen-en-parmezaan Spelt couscous med grillede grøntsager foodies-speltcouscous-med-grillede-grontsager
Opskrift
Pasta med squash
Alle vil elske denne lækre pasta.
Gang
Hovedret
Køkken
Italiensk
Portioner
2 personer
Forberedelsestid
Forberedelsestid
30 min
Total
30 min
Nødvendigheder
Pastamaskine (valgfri)
Ingredienser
Frisk pasta
1 squash
1 løg
100 g klasetomater
2 fed hvidløg
4 spsk. pesto
20 g pinjekerner
30 g parmesan
Salt og peber
Olivenolie
Frisk pasta med squash - opskrift
Vask squashene og lav strimler af dem med en spiralskærer
Hak løget fint og hak hvidløget, svits det i lidt olivenolie. Efter 2 minutter tilsæt squashstrimlerne og varm det kort igennem
Kog den friske pasta i 4 minutter, dræn den og tilsæt den til panden med squashstrimlerne
Rist imens pinjekernerne gyldne i en tør pande
Tilsæt pesto til pastaen og vend det hele sammen. Skær evt. tomaterne i stykker eller brug dem hele!
Server pastaen med squashstrimler og tomater, pynt med pinjekernerne. Sørg for dybe pastatallerkener for en både praktisk og smuk præsentation af din pastaret.
Færdig? Del din opskrift med alle dine venner og på sociale medier
Denne opskrift med frisk pasta og squash er en dejlig, let ret, der hurtigt står på bordet. Kombinationen af pesto, pinjekerner og parmesan giver en rig smag. Brug en spiralskærer til at lave flotte squashstrimler og server retten i dybe pastatallerkener for en velanrettet præsentation.
Frisk pasta er nøglen til denne ret og er færdigkogt på kun 4 minutter. Glem ikke at riste pinjekernerne tørre for ekstra sprødhed og en nøddeagtig smag. Tilsæt evt. lidt ekstra parmesan ved servering for en endnu fyldigere smagsoplevelse.