Denne opskrift med courgette er perfekt til sommerdagene, for om sommeren vil man helst ikke stå længe i køkkenet. Denne pasta laver du nemt på 30 minutter og vil ikke meget later være væk! Den ser nemlig ikke kun lækker ud – den smager også rigtig godt!
x_ckl_recipe_markerPasta med courgette
Alle vil nyde denne lækre pasta.
Frisk pasta med courgette opskrift
Hovedret
Italiensk
2 personer
30 min
30 min
Vask courgetterne og lav strimler af dem med en spiralskærer
Hak løget og hvidløget fint, og svits det i lidt olivenolie. Tilsæt efter 2 minutter courgette-pastaen og varm den kortvarigt op
Kog den friske pasta færdig på 4 minutter og tilsæt den efter afdrypning til gryden med courgette-pastaen
Rist imens pinjekernerne gyldne på en tør pande uden olie
Tilsæt pestoen til pastaen og bland det hele godt. Skær eventuelt tomaterne i stykker, eller brug dem hele!
Anret pastaen med courgettestrimlerne og tomaterne, og pynt med pinjekernerne. Sørg for dybe pastaskåle for både en praktisk og flot præsentation af din pastaret.
Lykkedes det? Del din opskrift med dine venner og på de sociale medier
Opskrifter Hovedretter Sundt Vegetarisk
Frisk pasta 1 courgette 1 løg 100 g trostomater 2 fed hvidløg 4 spsk pesto 20 g pinjekerner 30 g parmesanost Salt og peber Olivenolie
Pastamaskine (valgfrit)
Pastatallerkener pastatallerkener
ASA Selection Dybe Tallerkener / Pastatallerkener A Table Ligne Noire ø 22 cm - 4 Stykker Asa Selection Dybt tallerken Cookinglife Dybe Tallerkener / Pastatallerkener Summer Vibes ø 21 cm - 6 stk. Cookinglife Dybt tallerken Cosy & Trendy Dybe Tallerkener / Pastatallerkener Renee ø 21 cm - 6 Stykker Cosy & Trendy Dybt tallerken
Courgette spaghetti bolognese foodies-squashspaghetti-bolognese Vegetarisk tortellini med pesto og champignon foodies-vegetarisk-tortellini-med-pesto-og-champignoner Store pastaskaller fyldt med spinat og ricotta foodies-store-pastaskaller-fyldt-med-spinat-og-ricotta
Opskrift
Pasta med courgette
Alle vil nyde denne lækre pasta.
Gang
Hovedret
Køkken
Italiensk
Portioner
2 personer
Forberedelsestid
Forberedelsestid
30 min
Total
30 min
Nødvendigheder
Pastamaskine (valgfrit)
Ingredienser
Frisk pasta
1 courgette
1 løg
100 g trostomater
2 fed hvidløg
4 spsk pesto
20 g pinjekerner
30 g parmesanost
Salt og peber
Olivenolie
Frisk pasta med courgette opskrift
Vask courgetterne og lav strimler af dem med en spiralskærer
Hak løget og hvidløget fint, og svits det i lidt olivenolie. Tilsæt efter 2 minutter courgette-pastaen og varm den kortvarigt op
Kog den friske pasta færdig på 4 minutter og tilsæt den efter afdrypning til gryden med courgette-pastaen
Rist imens pinjekernerne gyldne på en tør pande uden olie
Tilsæt pestoen til pastaen og bland det hele godt. Skær eventuelt tomaterne i stykker, eller brug dem hele!
Anret pastaen med courgettestrimlerne og tomaterne, og pynt med pinjekernerne. Sørg for dybe pastaskåle for både en praktisk og flot præsentation af din pastaret.
Lykkedes det? Del din opskrift med dine venner og på de sociale medier
Denne opskrift med frisk pasta og courgette er en dejlig let ret, der hurtigt er på bordet. Kombinationen af pesto, pinjekerner og parmesanost giver en rig og fyldig smag. Brug en spiralskærer til at lave smukke strimler af courgetten, og servér det hele i dybe pastaskåle for en flot og elegant præsentation.
Frisk pasta er nøglen til denne ret og er klar på blot 4 minutter. Husk at riste pinjekernerne på en tør pande for ekstra sprødhed og nøddeagtig smag. Tilsæt eventuelt lidt ekstra parmesanost ved serveringen for en endnu mere intens smagsoplevelse.