4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager

Pasta med squash

Denne opskrift med squash er perfekt til sommerdagene, for om sommeren vil du helst ikke stå længe i køkkenet. Denne pasta er nem at tilberede på 30 minutter og er snart væk igen! Den ser nemlig ikke kun lækker ud, men smager også rigtig godt!

Opskrift

Pasta med squash

Alle vil elske denne lækre pasta.

Gang Hovedret
Køkken Italiensk
Portioner 2 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid 30 min
Total 30 min

Nødvendigheder

  • Pastamaskine (valgfri)

Ingredienser

  • Frisk pasta
  • 1 squash
  • 1 løg
  • 100 g klasetomater
  • 2 fed hvidløg
  • 4 spsk. pesto
  • 20 g pinjekerner
  • 30 g parmesan
  • Salt og peber
  • Olivenolie

Frisk pasta med squash - opskrift

    1. Vask squashene og lav strimler af dem med en spiralskærer
    2. Hak løget fint og hak hvidløget, svits det i lidt olivenolie. Efter 2 minutter tilsæt squashstrimlerne og varm det kort igennem
    3. Kog den friske pasta i 4 minutter, dræn den og tilsæt den til panden med squashstrimlerne
    4. Rist imens pinjekernerne gyldne i en tør pande
    5. Tilsæt pesto til pastaen og vend det hele sammen. Skær evt. tomaterne i stykker eller brug dem hele!
    6. Server pastaen med squashstrimler og tomater, pynt med pinjekernerne. Sørg for dybe pastatallerkener for en både praktisk og smuk præsentation af din pastaret.
    7. Færdig? Del din opskrift med alle dine venner og på sociale medier

Denne opskrift med frisk pasta og squash er en dejlig, let ret, der hurtigt står på bordet. Kombinationen af pesto, pinjekerner og parmesan giver en rig smag. Brug en spiralskærer til at lave flotte squashstrimler og server retten i dybe pastatallerkener for en velanrettet præsentation.

Frisk pasta er nøglen til denne ret og er færdigkogt på kun 4 minutter. Glem ikke at riste pinjekernerne tørre for ekstra sprødhed og en nøddeagtig smag. Tilsæt evt. lidt ekstra parmesan ved servering for en endnu fyldigere smagsoplevelse.