4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager

Denne opskrift med courgette er perfekt til sommerdagene, for om sommeren vil man helst ikke stå længe i køkkenet. Denne pasta laver du nemt på 30 minutter og vil ikke meget later være væk! Den ser nemlig ikke kun lækker ud – den smager også rigtig godt!

Opskrift

Pasta med courgette

Alle vil nyde denne lækre pasta.

Gang Hovedret
Køkken Italiensk
Portioner 2 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid 30 min
Total 30 min

Nødvendigheder

  • Pastamaskine (valgfrit)

Ingredienser

  • Frisk pasta
  • 1 courgette
  • 1 løg
  • 100 g trostomater
  • 2 fed hvidløg
  • 4 spsk pesto
  • 20 g pinjekerner
  • 30 g parmesanost
  • Salt og peber
  • Olivenolie

Frisk pasta med courgette opskrift

    1. Vask courgetterne og lav strimler af dem med en spiralskærer
    2. Hak løget og hvidløget fint, og svits det i lidt olivenolie. Tilsæt efter 2 minutter courgette-pastaen og varm den kortvarigt op
    3. Kog den friske pasta færdig på 4 minutter og tilsæt den efter afdrypning til gryden med courgette-pastaen
    4. Rist imens pinjekernerne gyldne på en tør pande uden olie
    5. Tilsæt pestoen til pastaen og bland det hele godt. Skær eventuelt tomaterne i stykker, eller brug dem hele!
    6. Anret pastaen med courgettestrimlerne og tomaterne, og pynt med pinjekernerne. Sørg for dybe pastaskåle for både en praktisk og flot præsentation af din pastaret.
    7. Lykkedes det? Del din opskrift med dine venner og på de sociale medier

Denne opskrift med frisk pasta og courgette er en dejlig let ret, der hurtigt er på bordet. Kombinationen af pesto, pinjekerner og parmesanost giver en rig og fyldig smag. Brug en spiralskærer til at lave smukke strimler af courgetten, og servér det hele i dybe pastaskåle for en flot og elegant præsentation.

Frisk pasta er nøglen til denne ret og er klar på blot 4 minutter. Husk at riste pinjekernerne på en tør pande for ekstra sprødhed og nøddeagtig smag. Tilsæt eventuelt lidt ekstra parmesanost ved serveringen for en endnu mere intens smagsoplevelse.