4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Rosmarinpesto

Opskrifter Saucer

Italien har sin aceto balsamico di Modena, Frankrig sin champagne – men hvad er egentlig ægte hollandsk kulturarv? Holland har i mange år produceret produkter at være stolt af, men hvad er nu et typisk eksempel på hollandsk kulturarv? Ost! Og hvad er mere oplagt end at bruge dette dejlige hollandske produkt til noget lækkert? Sådan opstod denne smagfulde pesto: en hyldest til Gouda-osten.

Opskrift

Rosmarin pesto sauce

Særligt velsmagende med et hollandsk præg

Gang	Sauce
Køkken	Hollandsk
Portioner	1 bæger

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Total	20 min

Nødvendigheder

Stavblender eller foodprocessor

Ingredienser

2 store næver frisk rosmarin
1 stort hvidløgsfed
En lille håndfuld valnødder
50 g Gouda-ost
50 ml olivenolie
Et nip salt

Rosmarin pesto sauce opskrift

Nip alle nåle af rosmarinkvistene.
Pil hvidløgsfedet og put det sammen med rosmarin, valnødder, ost og salt i minihakkeren. Blend godt, til blandingen er grovkornet.
Hæld nu næsten al olien i og hak det hele sammen. Hold øje med konsistensen: er den for tør, tilsættes lidt mere olie. Er den for våd, tilsættes lidt flere valnødder. Husk endelig at smage til! Så finder du ud af, hvad der mangler efter din smag, og kan justere derefter.
Servér denne lækre rosmarin pesto sauce til kartofler, kylling, lam, fisk (som rødfisk) og pastaretter.
Servér eventuelt separat i dipskåle

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Denne rosmarin pesto sauce er klar på få minutter og passer perfekt til en lang række retter. Tænk grillet kylling, lammekotelet, stegte kartofler, fisk eller en tallerken frisk pasta. Saucen er også bare god som dip til brød.

Opbevar den resterende pesto i et tætsluttende glas i køleskabet. Hæld et tyndt lag olivenolie over pestoen, så den holder sig frisk længere. Spis den inden for tre til fire dage for den bedste smag.