🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Shop nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Stoofpot van pompoen en kikkererwten met ras el hanout

Efterår Vegetarisk Gryderet Krydret Komfortmad Ret i én gryde

Når bladene falder, og temperaturen daler, vil du sætte noget på bordet, der virkelig varmer. Denne gryderet af græskar og kikærter gør netop det. Ras el hanout giver en dyb, krydret smag, der smukt supplerer græskaret. Sæt den over i en god cookinglife pander og nyd en ret, der straks får huset til at dufte fantastisk.

x_ckl_recipe_markerGryderet af græskar og kikærter med ras el hanout En rig, efterårsagtig gryderet med græskar, kikærter og den varme krydderiblanding ras el hanout. Let at lave og dejlig at dele ved bordet. Hvordan laver du en gryderet med græskar og kikærter? Hovedret Nordafrikansk inspireret 3 til 4 personer 15 min 45 min

Skræl flaskegræskarret og skær det i tern på cirka 2 cm. Hak løget groft og finthak hvidløget.
Varm en skvat olivenolie i gryden ved middel varme. Svits løg og hvidløg i cirka 3 minutter, indtil de er bløde og gennemsigtige.
Tilsæt ras el hanout, spidskommen og røget paprikapulver. Rør godt rundt og steg krydderierne i 1 minut, så de frigiver deres aroma.
Kom græskarternerne i panden og steg dem med i 2 minutter. Tilsæt derefter de flåede tomater (inklusive væsken), bouillonen og de drænede kikærter.
Bring det hele i kog, skru ned for varmen og lad gryderetten simre i 25–30 minutter, indtil græskaret er mørt og blødt.
Smag til med salt, peber og et skvæt citronsaft. Rør en håndfuld frisk spinat i gryderetten og lad den falde sammen i 1 minut.
Server med couscous eller varmt brød og pynt med frisk koriander og eventuelt en skefuld yoghurt.

Efterår Vegetarisk Gryderet Krydret Komfortmad Ret i én gryde 500 g flaskegræskar 1 dåse kikærter (400 g), drænet 1 dåse flåede tomater (400 g) 1 stort løg 3 fed hvidløg 200 ml grøntsagsbouillon 2 tsk ras el hanout 1 tsk stødt spidskommen 1 tsk røget paprikapulver 2 håndfulde frisk spinat Saft af en halv citron Olivenolie Salt og peber efter smag Frisk koriander til pynt Yoghurt efter smag (valgfrit) Couscous eller brød som tilbehør Gryde Skærebræt Skarp kniv Træske Dåseåbner Stegepande Induktion stegepande-induktion Cookinglife Pander cookinglife-pander Skærebræt skaerebraet Serveringsskeer serveringsskeer Cookinglife Stegepande Sæt HexaCook Non-stick 20/24/28cm - 3-delt Cookinglife Koekenpannenset Cookinglife Pannenunderlag RVS 24 x 19 cm - Underlag til varme pander Cookinglife ["Coaster"] Cookinglife Pannenbeskyttere Antracit ø 38 cm - 2 stk. Cookinglife ["Pande protector"] Cookinglife Braadpan med deksel - Emaille - Cooking - ø 22 cm / 2 Liter - geëmailleerde anti-aanbaklaag Cookinglife Stegepande Oksegryde med krydret couscous og frisk yoghurtsauce foodies-oksegryde-med-krydret-couscous-og-frisk-yoghurtsauce Braiseret hjortelår med rødvinssauce foodies-gestoofde-hertenbout-met-rode-wijnsaus Braiserede andelår med rødkål og appelsin foodies-gestoofde-eendenbouten-met-rode-kool-en-sinaasappel Gestoofde runderwangen met rode wijn en wintergroenten foodies-gestoofde-runderwangen-met-rode-wijn-en-wintergroenten

Opskrift

Gryderet af græskar og kikærter med ras el hanout

En rig, efterårsagtig gryderet med græskar, kikærter og den varme krydderiblanding ras el hanout. Let at lave og dejlig at dele ved bordet.

Gang	Hovedret
Køkken	Nordafrikansk inspireret
Portioner	3 til 4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	15 min
Total	45 min

Nødvendigheder

Gryde
Skærebræt
Skarp kniv
Træske
Dåseåbner

Ingredienser

500 g flaskegræskar
1 dåse kikærter (400 g), drænet
1 dåse flåede tomater (400 g)
1 stort løg
3 fed hvidløg
200 ml grøntsagsbouillon
2 tsk ras el hanout
1 tsk stødt spidskommen
1 tsk røget paprikapulver
2 håndfulde frisk spinat
Saft af en halv citron
Olivenolie
Salt og peber efter smag
Frisk koriander til pynt
Yoghurt efter smag (valgfrit)
Couscous eller brød som tilbehør

Hvordan laver du en gryderet med græskar og kikærter?

Skræl flaskegræskarret og skær det i tern på cirka 2 cm. Hak løget groft og finthak hvidløget.
Varm en skvat olivenolie i gryden ved middel varme. Svits løg og hvidløg i cirka 3 minutter, indtil de er bløde og gennemsigtige.
Tilsæt ras el hanout, spidskommen og røget paprikapulver. Rør godt rundt og steg krydderierne i 1 minut, så de frigiver deres aroma.
Kom græskarternerne i panden og steg dem med i 2 minutter. Tilsæt derefter de flåede tomater (inklusive væsken), bouillonen og de drænede kikærter.
Bring det hele i kog, skru ned for varmen og lad gryderetten simre i 25–30 minutter, indtil græskaret er mørt og blødt.
Smag til med salt, peber og et skvæt citronsaft. Rør en håndfuld frisk spinat i gryderetten og lad den falde sammen i 1 minut.
Server med couscous eller varmt brød og pynt med frisk koriander og eventuelt en skefuld yoghurt.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Relaterede produkter

Cookinglife Stegepande Sæt HexaCook Non-stick 20/24/28cm - 3-delt

Midlertidigt udsolgt

4.8 (13)

1.678,-

Cookinglife Pannenunderlag RVS 24 x 19 cm - Underlag til varme pander

På lager

~~115,-~~ 77,-

-33%

Cookinglife Pannenbeskyttere Antracit ø 38 cm - 2 stk.

Midlertidigt udsolgt

4.6 (11)

115,-

Cookinglife Braadpan med deksel - Emaille - Cooking - ø 22 cm / 2 Liter - geëmailleerde anti-aanbaklaag

Midlertidigt udsolgt

4.2 (9)

191,-

Relaterede kategorier

Stegepande Induktion

Cookinglife Pander

Skærebræt

Serveringsskeer

Relaterede opskrifter

Oksegryde med krydret couscous og frisk yoghurtsauce

Saftige okseriblapper simret med farverige grøntsager og varme krydderier, serveret med krydret couscous og en forfriskende yoghurtsauce. En ret, der fylder hele køkkenet med duft og gør alle ved bordet glade.

Se opskrift

Braiseret hjortelår med rødvinssauce

En rig, langsomt braiseret hjortelår med en dyb rødvinssauce. Denne ret fuldender dit julebord.

Se opskrift

Braiserede andelår med rødkål og appelsin

Møre andelår langsomt braiseret med rødkål, appelsin og krydderier. Dette er julemiddagen, som alle spørger efter.

Se opskrift

Gestoofde runderwangen met rode wijn en wintergroenten

Malse runderwangen langzaam gestoofd in rode wijn met wintergroenten. Dit is het kerstdiner dat iedereen onthoudt.

Se opskrift

En god gryde er hjertet i denne ret. Den jævne varmefordeling sikrer, at græskaret bliver jævnt mørt, og at krydderierne virkelig får tid til at udvikle sig. Det smager du i hver ske. Vælg en gryde, du kan bruge i mange år, for det er et klogt køb.

Resten smager endnu bedre næste dag? Helt sikkert. Opbevar gryderetten i en tætsluttende beholder i køleskabet og varm den roligt op næste dag. Smagene får lov til at udvikle sig yderligere, og retten bliver kun mere rund i smagen. Velbekomme.