🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Thailandsk kokosris med kylling og mango

Thailandsk kokosris med kylling og mango

Asiatisk Ris Kylling Familie Hurtig Sommer Madforberedelse

At koge ris behøver ikke være gætteri. Med en god riskoger får du hver gang perfekte, luftige ris uden at holde øje med gryden. Denne opskrift på thailandsk kokosris med kylling og mango er en kulinarisk succes: cremet, frisk og lige det lille ekstra i hverdagen. Ideel at dele og garanteret et øjeblik at nyde.

x_ckl_recipe_markerThailandsk kokosris med kylling og mango En farverig thailandsk ret med fløjlsblød kokosris, marineret kylling og sød mango. Hurtigt på bordet og velegnet til hele familien. Hvordan laver du thailandsk kokosris med kylling og mango? Hovedret Thailandsk 4 personer 15 min 35 min

Skyl jasminrisene to til tre gange i koldt vand, indtil vandet er klart. Kom risene i riskogeren sammen med kokosmælk og vand. Tilsæt en smule salt og stilken af citrongræs.
Tænd for riskogeren og lad risene koge færdig. Riskogeren skifter automatisk til warm-funktion, når risene er klar. Fjern derefter citrongræsstilken.
Skær kyllingebrysterne i tynde strimler. Bland dem i en skål med sojasovs, fiskesovs, limesaft, hvidløg, ingefær og en teske rørsukker. Lad det marinere i 10 minutter.
Varm en sjat olie i en wok eller stegepande ved høj varme. Steg kyllingestykkerne i cirka 5–7 minutter, til de er gennemstegte og gyldne. Rør jævnligt.
Skræl mangoen og skær frugtkødet i tynde skiver eller tern. Skær forårsløg i ringe og hak korianderen groft.
Fordel kokosrisen på tallerkener eller i dybe skåle. Læg den stegte kylling ovenpå og fordel mangoen ved siden af. Drys med forårsløg, koriander og ristet sesamfrø. Server straks med en limebåd.

Asiatisk Ris Kylling Familie Hurtig Sommer Madforberedelse 300 g jasminris 200 ml kokosmælk (fuldfed dåse) 200 ml vand 1 stilk citrongræs, knust Et nip salt 500 g kyllingebryst 2 spsk sojasovs 1 spsk fiskesovs Saft af 1 lime 2 fed hvidløg, finthakket 1 tsk frisk ingefær, revet 1 tsk brun farin 1 moden mango 3 forårsløg En håndfuld frisk koriander 1 spsk ristet sesamfrø 1 lime, i både Olie til stegning Riskoger Wok eller stegepande Blandeskål Rivejern Skærebræt Kokkekniv Rijstkoker rijstkoker Dybe tallerkener dybe-tallerkener Wokpande wokpande Stegepande stegepande-1 Blackwell Messenblok Magnetisk - Koksmessenset - Laguiole - Olijfhout - Koksmes, Broodmes, Vleesmes, Officemes & Schilmes 6-delig Blackwell ["Knivblok"] Cookinglife Dybe Tallerkener / Pastatallerkener Sort ø 24 cm - 6 Styk Cookinglife ["Diep bord"] Krydret teriyaki kyllingewok med cashewnødder foodies-krydret-teriyaki-kyllingewok-med-cashewnodder Krydret thailandsk basilikum-kylling i wok foodies-krydret-thailandsk-basilikum-kylling-i-wok Japansk ris med teriyaki-laks og syltet agurk foodies-japansk-ris-med-teriyaki-laks-og-syltet-agurk Thailandsk grøn karry med kylling og ris foodies-thailandsk-gron-karry-med-kylling-og-ris

Opskrift

Thailandsk kokosris med kylling og mango

En farverig thailandsk ret med fløjlsblød kokosris, marineret kylling og sød mango. Hurtigt på bordet og velegnet til hele familien.

Gang	Hovedret
Køkken	Thailandsk
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	15 min
Total	35 min

Nødvendigheder

Riskoger
Wok eller stegepande
Blandeskål
Rivejern
Skærebræt
Kokkekniv

Ingredienser

300 g jasminris
200 ml kokosmælk (fuldfed dåse)
200 ml vand
1 stilk citrongræs, knust
Et nip salt
500 g kyllingebryst
2 spsk sojasovs
1 spsk fiskesovs
Saft af 1 lime
2 fed hvidløg, finthakket
1 tsk frisk ingefær, revet
1 tsk brun farin
1 moden mango
3 forårsløg
En håndfuld frisk koriander
1 spsk ristet sesamfrø
1 lime, i både
Olie til stegning

Hvordan laver du thailandsk kokosris med kylling og mango?

Skyl jasminrisene to til tre gange i koldt vand, indtil vandet er klart. Kom risene i riskogeren sammen med kokosmælk og vand. Tilsæt en smule salt og stilken af citrongræs.
Tænd for riskogeren og lad risene koge færdig. Riskogeren skifter automatisk til warm-funktion, når risene er klar. Fjern derefter citrongræsstilken.
Skær kyllingebrysterne i tynde strimler. Bland dem i en skål med sojasovs, fiskesovs, limesaft, hvidløg, ingefær og en teske rørsukker. Lad det marinere i 10 minutter.
Varm en sjat olie i en wok eller stegepande ved høj varme. Steg kyllingestykkerne i cirka 5–7 minutter, til de er gennemstegte og gyldne. Rør jævnligt.
Skræl mangoen og skær frugtkødet i tynde skiver eller tern. Skær forårsløg i ringe og hak korianderen groft.
Fordel kokosrisen på tallerkener eller i dybe skåle. Læg den stegte kylling ovenpå og fordel mangoen ved siden af. Drys med forårsløg, koriander og ristet sesamfrø. Server straks med en limebåd.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Kokosrisen er hjertet i denne ret. Når du koger risene i en blanding af kokosmælk og vand, får du en cremet, let sød smag, som passer perfekt til den krydrede kylling og den friske mango. Smag og nyd — så enkelt er det. Det er en opskrift, du vil sætte på bordet igen og igen.

En riskoger gør denne ret endnu nemmere. Du tænder den, og mens du steger kyllingen og skærer mangoen, tager den sig af resten. Ingen overkogt gryde, ingen brændt bund. Bare perfekte ris, hver gang. Smart madlavning er kvalitet i praksis.

Relaterede produkter

Blackwell Messenblok Magnetisk - Koksmessenset - Laguiole - Olijfhout - Koksmes, Broodmes, Vleesmes, Officemes & Schilmes 6-delig

Cookinglife Dybe Tallerkener / Pastatallerkener Sort ø 24 cm - 6 Styk

På lager

~~763,-~~ 534,-

-30%

Relaterede kategorier

Rijstkoker

Dybe tallerkener

Wokpande

Stegepande

Relaterede opskrifter

Krydret teriyaki kyllingewok med cashewnødder

En krydret teriyaki-kyllingewok med sprøde grøntsager og ristede cashewnødder. Dette er retten, du vil lave i hverdagene og være stolt af at servere i weekenden.

Se opskrift

Krydret thailandsk basilikum-kylling i wok

Denne thailandske basilikum-kylling står på bordet på 20 minutter og smager som om du havde brugt timer i køkkenet. Krydret, aromatisk og perfekt til hverdage.

Se opskrift