🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Shop nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Vegetarisk pizza med artiskok, mozzarella, rucola og peberfrugt

Vegetarisk pizza med artiskok, mozzarella, rucola og peberfrugt

Opskrifter Vegetarisk Hovedretter Pizzaer

Er du ligeså vild med det italienske køkken som jeg? Den alsidighed, de rige smage. Jeg kunne spise det i det uendelige. Jeg tror næsten ikke, der er noget fra det køkken, jeg ikke elsker. Man kan også nemt variere med vegetariske opskrifter – smagene er simpelthen så rige! I dag viser jeg dig, hvordan du laver en vegetarisk pizza med artiskok, mozzarella, rucola og peberfrugt. Proppet med smag!

Opskrift

Vegetarisk pizza med artiskok, mozzarella, rucola og peberfrugt

Er du også vild med det italienske køkken? Gør denne pizza ægte italiensk ved at bruge carciofi – altså artiskokhjerter – som topping.

Gang	Hovedret
Køkken	Italiensk
Portioner	2 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	25 min
Overtid	10 min
Total	25 min

Nødvendigheder

Pizzatallerkener
Bagepapir
Osteriver
Skærebræt
Køkkenkniv

Ingredienser

2 pizzabunde (lav fx denne pizzabund med havregryn)
100 gram passata di pomodoro
1 kugle mozzarella
1 glas artiskokhjerter
1 gul peberfrugt
2 håndfulde rucola
50 gram revet ost

Vegetarisk pizza med artiskok, mozzarella, rucola og peberfrugt

Sådan laver du en vegetarisk pizza med artiskok, mozzarella, rucola og peberfrugt?

Forvarm ovnen til 200 grader.
Lav pizzabundene med en kagerulle og et skærebræt, eller køb færdige bunde.
Smør bunden med passatasauce.
Skær mozzarellaen i skiver og peberfrugten i strimler.
Belæg pizzaen med mozzarella, peberfrugt og artiskokhjerter. Drys med revet ost.
Bag pizzaerne gyldne og sprøde i 10 minutter. Skær i stykker og fordel lidt rucola over din veggiepizza – nyd det!

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Du har kun brug for en håndfuld ingredienser, og det er hurtigt overstået. Tro mig, det smager så meget bedre end en frossen pizza! Vil du tilføje ekstra grøntsager? Læg spinat på bunden. Bager du pizzaen på en pizzasten, bliver bunden dejlig sprød.

Gør denne pizza ægte italiensk ved at bruge carciofi – altså artiskokhjerter – som topping. De behøver slet ikke være friske. Du kan sagtens købe artiskokker på glas i supermarkedet. De er allerede marinerede i olivenolie og dermed dejligt bløde. Du kan spise dem direkte fra glasset eller bruge dem i en salat uden at skulle stege eller koge dem først. Det er præcis det, der gør dem så gode på denne pizza!

Relaterede produkter

Diamant Sabatier Messenblok Riyouri Hout 6-delig

Relaterede kategorier

Pizzaborde

Træskærebræt

Rivejern

Knive

Relaterede opskrifter

Quesadilla med aubergine, peberfrugt og ost

Quesadillas, en slags mexicansk krydsning mellem en sprød pandekage og en toast, er en stor favorit her hjemme. Især om efteråret og vinteren er det en slags comfort food.

Se opskrift

Risotto med spinat og pesto

Risotto med spinat og pesto er en cremet, fyldig ret, der er perfekt som hoved- eller mellemret. Risottorisene koges langsomt i bouillon, hvidvin og plantebaseret fløde, mens spinat og pesto sørger for ekstra smag. Det hele toppes med ristede pinjekerner, pecorino og frisk basilikum for et rigt og festligt måltid.

Se opskrift

Vegetariske wraps med aubergine og tomatsauce

Disse vegetariske wraps med aubergine og tomatsauce er et lækkert alternativ til en melanzane parmigiana. Med kun 5 ingredienser har du hurtigt og nemt en dejlig middag på bordet.

Se opskrift

Quesadilla med gedeost

Denne glutenfri quesadilla med gedeost er et hurtigt og smagfuldt måltid fyldt med friske grøntsager og saftig kylling. Perfekt til en hverdag, når du gerne vil sætte noget lækkert på bordet uden alt for meget besvær.

Se opskrift