Hvad er de bedste kaffekværne?

Met een koffiemolen maak je elke ochtend een vers kopje koffie. Vers gemalen koffie zit bomvol smaak! Maar hoe kun je deze dan het beste malen?

Den bedste kaffekværn til dig afhænger af din tilberedningsmetode – også selve malemåden spiller en stor rolle, når du maler kaffebønner. Du kan vælge mellem knive eller malehjul: knive maler grovere, mens malehjul maler finere. Ved visse tilberedningsmetoder foretrækker man en grov maling, f.eks. ved cafetière, også kendt som French press.

Malehjul

Materialet på malehjulet har betydning, når du skal male kaffebønner – du kan vælge mellem metal og keramik. Metal er billigere, men varmer hurtigere op på grund af friktion og er lidt mere følsomt over for slid. Keramik bruges især i restaurationsbranchen, fordi forskellen først mærkes ved intensivt brug. Forskellen er, at aromaen ikke slipper ordentligt fri fra bønnerne, hvilket giver en bitter smag – det skyldes, at der opstår for meget varme under malingen. Til hjemmebrug anbefales metal. Størrelsen på malehjulene har også betydning: jo større malehjul, desto hurtigere og mere ensartet males kaffebønnerne. De opdeles i tre hovedstørrelser:

40 mm, fint til hjemmebrug
64 mm, til kaffeentusiaster med et større budget
83 mm, til erhvervsbrug

SMEG kaffekværn

Det italienske mærke er verdenskendt for sit tidløse retrodesign – SMEG er noget, der altid fanger blikket, når du har gæster. De tilbyder allerede en bred vifte af køkkenudstyr, og der kan en kaffekværn naturligvis heller ikke mangle. Med bønnekværnen kan du lave lækre, friskmalede espressoer til dine gæster. Der er seks klassiske farver, der minder om datidens Cadillacs – hvilken passer bedst til dit interiør? Med over 30 malingstrin på dette smukke apparat er der utvivlsomt én, der passer perfekt til dig.

Bodum kaffekværn

Bodum er kendt for at levere det bedste inden for kaffe- og teudstyr. Det er en dansk familievirksomhed, der har været aktiv siden 1944 og nu drives af grundlæggerens søn. Virksomheden ønsker at levere produkter af høj kvalitet til en overkommelig pris – og det afspejler sig i Bodum kaffekværnen. Den elektriske kaffekværn har en kegleskær, der maler jævnt og ikke behøver at slibes. Den kører også langsommere end en skivetype og er dermed betydeligt mere støjsvag.

Rig-Tig kaffekværn

Rig-Tig er dansk for 'præcis rigtigt', og det afspejler de tydeligt i deres produkter. Der lægges stor vægt på de små detaljer og på bæredygtighed. Rig-Tig bønnebeholderen er lavet af borosilicatglas, som er hårdere end almindeligt glas og derfor bedre kan tåle et stød. Du kan desuden kombinere foodie-kaffekværnen flot med hele Rig-Tig foodie-kollektionen, for eksempel blenderen eller en håndmixer. Da bønnerne males frisk, bevares smagen optimalt, og du kan nyde en dejlig kop kaffe.

Relaterede produkter

Cookinglife Bekers Delice Blauw 350 ml - 6 stuks

Cookinglife Bekers Delice Grijs 350 ml - 6 stuks

Relaterede kategorier

Kaffe og Te

Kaffekrus & kopper

Kaffeskeer

Service

Relaterede vejledninger

Hvad skal du være opmærksom på, når du køber en kaffekværn?

Een goede koffiemolen is belangrijk voor het maken van een lekker kopje verse koffie. Wanneer je koffiebonen vers maalt, komt de smaak van de bonen volledig tot zijn recht. Je kunt dan heerlijk wakker worden in de ochtend en genieten van een geurend en aromatisch kopje koffie.

Hvordan fungerer det?

Sådan holder du den bedste hygge med dine venner!

Opdag kunsten at hygge med vennerne – og gøre det ordentligt! Glem den sædvanlige rutine og løft dine hyggelige aftener til nye højder med vores friske og festlige idéer. Uanset om du leder efter inspiration til snacks, drinks eller dekoration, har vi de perfekte tips til at gøre dine aftener med venner uforglemmelige. Oplev den ultimative hygge-oplevelse – perfekt til enhver lejlighed.

Hvordan fungerer det?

Hvilket servise passer til mig?

Et servise er mere end farve og form – det sætter også stemningen ved bordet. Opdag forskellen på stentøj og porcelæn, vælg en stil og farve der passer til dit interiør, og find det perfekte sæt til dig med Cookinglifes praktiske valgguide.

Hvordan fungerer det?

Ridser på dit service, hvad nu?

Je hebt een prachtige serviesset aangeschaft, maar na een tijdje ontstaan hier grijze krassen op. Gelukkig kan je hier wel degelijk iets tegen doen! In deze blog leggen we je uit hoe je snel en gemakkelijk van deze krassen op je servies af kan komen.

Hvordan fungerer det?

Relaterede opskrifter

Cantuccini småkager

At bage småkager selv er altid lækkert. Disse italienske cantuccini er bestemt en dejlig belønning og slet ikke svære at lave. Espresso, en kugle vaniljeis, et par cantuccini ved siden af — og du har en skøn dessert!

Se opskrift

Risotto med asparges og laks

Denne glutenfrie risotto med asparges og laks falder altid i god smag. Med champignoner og forårsløg er det simpelthen en fryd at spise!

Se opskrift

Bananbrød med æble

Bananbrød med æble er et sundt og alsidigt mellemmåltid, lavet af modne bananer, havregryn, æg, krydderier og stykker af æble. Dejen blandes og bages i en brødform, med tynde æbleskiver som pynt på toppen. Efter 45 minutter i ovnen er brødet dejligt gyldent og perfekt til at skære i skiver – og du kan variere med nødder, rosiner eller chokolade.

Se opskrift

Hvilken kaffekværn der passer bedst til dig, afhænger af mange ting. Tænk for eksempel på den tilberedningsmetode, du vil bruge – der er forskel på kaffemaskine, cafetière, perkolator, AeroPress eller espressomaskine. Til cafetière og AeroPress passer en manuel kaffekværn for eksempel godt, fordi du her har brug for en meget grov maling.

Elektriske kaffekværne har ofte mange forskellige malingstrin og maler kaffebønnerne meget fint. Når du eksperimenterer med indstillingerne, finder du den perfekte smag. Derfor anbefales det at vælge en model med mange trin, så du kan prøve dig frem.