Effekten på en køkkenmaskine er vigtig – jo højere effekt, desto lettere går det med at blande, ælte og så videre. Bruger du primært køkkenmaskinen til at ælte dej, anbefales det at vælge en model med høj effekt. Til en indirekte drevet køkkenmaskine anbefaler vi 800 watt til dejæltning, og til en direkte drevet er det 300 watt. Bruger du maskinen regelmæssigt til de virkelig tunge opgaver, er en effekt på mindst 1200 watt at anbefale til en indirekte drevet model. Til den direkte drevne er det 325 watt.

Hvad er forskellen på direkte og indirekte drev, og hvorfor kræver en direkte drevet maskine færre watt? I en direkte drevet maskine driver en del af motoren direkte akslen. Med indirekte drev er der et ekstra led imellem, og det kræver mere kraft.

Du kan vælge den simpleste model med bare til og fra – men det er det absolutte minimum. Nogle tilberedninger kræver en langsom tilgang, mens andre har brug for fuld kraft. Jo flere hastigheder, desto bedre kan du bearbejde forskellige ingredienser. Heldigvis kommer de fleste maskiner i dag som standard med mindst én mellemhastighed, så du har tre at vælge imellem. Der findes endda maskiner med hele ti hastigheder. Du tænker måske: hvad skal jeg egentlig bruge dem alle til? Svaret er enkelt – flere hastigheder giver mere kontrol!

Vi håber, du nu har et bedre overblik over, hvad du skal kigge efter, inden du tilføjer en køkkenmaskine til dit køkkenudstyr. En køkkenmaskine gør livet i køkkenet betydeligt lettere. At røre en lækker dej, ælte brøddej eller piske luftige æggehvider går pludseligt af sig selv. Ved du allerede præcis, hvilken du vil have? Kig da forbi Cookinglife og find din drømmemaskine.